Salate werden wahrscheinlich alle ohne Ausnahme geliebt. Jemand bevorzugt ernährende und ernsthafte Optionen, jemand ist verrückt nach Salaten mit exotischen Zutaten, aber jemand isst gerne einfache Gemüsesalate. Aber es gibt unter diesen im Volksmund verehrten Gerichten und solche, die jeder mögen wird. Es ist keine Ausnahme und ein Salat aus Chinakohl mit Krabbenstäbchen. Chinesischer (Peking) Kohl ist durch die Popularität mit unserer "alten Dame" gleichgesagt. Und es ist bequemer, es (plus von den Hostessen) zu schneiden, und der Geschmack ist sanfter (Extrapunkt von den Feinschmeckern), und im Allgemeinen, was ist es schlechter? Ja, nichts! Also bereiten wir Salate mit Chinakohl vor und verdünnen sie mit allen möglichen zusätzlichen Zutaten. Und was Krabbenstäbchen angeht, und über die es sich nicht zu reden lohnt: das jüngste Exotische, das dem Alltag zugänglich geworden ist. Praktisch, lecker, schnell! Und nur das ist genug, um Krabbenstäbchen in den Favoriten der modernen Hausmannskost zu bauen. Also bereiten wir einen Salat aus Peking-Kohl mit Krabbenstäbchen vor! Und hier sind die Rezepte zur Auswahl.

Klassischer Krebs-Salat

Es ist so geschehen, dass die klassische KrabbeSalat ist ein Salat aus Stäbchen, Kohl und Mais aus der Dose. Es stimmt, einige in diesem Salat sind nicht Mais und gekochter Reis. Vor etwa fünfzehn Jahren wurde ein solcher Salat ausschließlich an Feiertagen zubereitet. Und heute ist es ein bekanntes Alltagsgericht geworden. Obwohl es möglich ist, es auf einem festlichen Tisch (traditionell) zu kochen. Zutaten:

• 1 Packung Krabbenstäbchen;
• 1 Dose Mais;
• 1 Gabel Chinakohl;
• 3 Eier;
• Mayonnaise und Salz.

Vorbereitung: Bereiten Sie einen Salat vor, der für niemanden schwierig ist! Kochen und kühlen Sie zuerst die Eier. Dann die nashinkuem Kohl hatte zuvor verschwunden und slops dicken weißen Stielen und auftauen Surimi Verpackung. Die Stöcke werden geschnitten, wie wir wollen (es spielt keine Rolle), und mit Mais verschmelzen süße Marinade. Eierwürfel, Krabbenstäbchen, Mais und Kohl in eine Schüssel geben, salzen, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Wir servieren (und essen) den Salat gekühlt.

Krabbensalat mit Kohl und Tomaten

Sommerversion von Krabbensalat. Während die Saison des Gemüses in vollem Gange ist, werden wir, wie sie sagen, den Moment einfangen und diesen Salat mit frischen Tomaten ergänzen. Nun, Käse, natürlich, wie wäre es mit Tomaten ohne Käse? Zutaten:

• 1 Kopf Chinakohl;
• 1 kleine Packung (6 Stück) Krabbenstäbchen;
• 3 reife saftige Tomaten;
• 100 g gewöhnlicher Hartkäse;
• Mayonnaise zum Tanken.

Vorbereitung: Kohl, schneiden wir den Kopf mit dichten Stielen ab, und die Blätter zerfetzen (in Streifen geschnitten). Essstäbchen werden aufgetaut und ebenfalls mit Brammen oder Strohhalmen geschnitten. Wir haben Tomaten in kleine Würfel geschnitten und den Käse in Späne gehackt. Dann mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie Salz wenn gewünscht hinzu und füllen Sie unsere Kreation mit Mayonnaise. Salat mit Chinakohl und Krabbenstäbchen fertig! Vor dem Essen kühlen wir es ab und servieren es mit frischen Kräutern.

Krabbensalat mit Kohl und Apfel

Völlig diätetischer Salat, besonders wenn Sie ihn mit leichter Mayonnaise oder fettarmer saurer Sahne füllen. Zutaten:

• 1 Gabel Chinakohl;
• 3 Eier;
• 1 kleines Paket Krabbenstäbchen;
• 1 Apfel;
• 1 Zwiebel;
• Salz und Mayonnaise (saure Sahne).

Vorbereitung: Wir waschen den Kohl, trocknen ihn und zerkleinern ihn mit kleinen Strohhalmen. Aufgefrorene Stäbchen und Eier, hart gekocht, in Würfel geschnitten. Mit dem Apfel die Haut abziehen und den harten Kern mit den Samen entfernen und dann in Streifen schneiden. Die Zwiebel in einer Schüssel zerkleinern, salzen und mit den Händen erinnern, damit er den Saft gibt. Fügen Sie Kohlkraut, Stäbchen, Apfel und Eier hinzu und würzen Sie den Salat mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Bevor du den Salat auf dem Tisch servierst, lass ihn abkühlen.

"Meeresmuschel" -Salat

Sie können nicht "unprätentiös" über diesen Salat sagen. Sehr kompliziert. Jeden Tag, natürlich, beschäftigt sich damit mühsam, aber das ist für einen schönen Urlaub genau richtig. Überrasche die Gäste! Zutaten:

• 1 Kopf Chinakohl;
• 1 Packung Krabbenstäbchen;
• 1 frische reife Tomate;
• 100 g Käse (fest);
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 Eier;
• 1 Karotte;
• 100 Gramm Garnelen.

Für "Cockleshells" aus Teig:

• 1 Tasse kaltes Wasser;
• 1 Tasse Mehl;
• 1 Ei;
• 1 Teelöffel Zucker;
• Pflanzenöl zum Frittieren (2 Tassen).

Vorbereitung: Dieser Salat mit Krabbenstäbchen ist ungewöhnlich für die originelle Art zu servieren und zu dekorieren. Wir werden es in "Perlen" stapeln, die wir aus Teig machen werden, und Perlen selbst werden in "Muscheln" von Kohlblättern gelegt. Also bereiten wir zuerst den Teig vor. Wir brechen ein rohes Ei in eine Schüssel, fügen eine Prise Salz, einen Teelöffel Zucker hinzu und schlagen es mit einem Glas kaltem Wasser leicht. Danach gießen Sie das Mehl und kneten den Teig (wie Pfannkuchen). Im Topf erwärmen wir das Pflanzenöl. Das Geschirr sollte tief genug sein, damit Öl in einer Höhe von etwa acht Zentimetern eingefüllt werden kann. Übrigens, während wir den Test machen, können wir Eier und Karotten hineinlegen. Wenn das Öl heiß ist, nehmen wir eine gewöhnliche Metallpfanne, tauchen sie mit einer konvexen Seite in den Teig, so dass sie nicht die Kante der Pfanne füllt. Dann senken wir die Pfanne in das kochende Öl und warten darauf, dass der Teig gebraten wird. Wir hören auf die Schöpfkelle und entfernen daraus die Hälfte der "Perle" - eine goldene Halbkugel aus knusprigem Teig. Nachdem wir die richtige Menge solcher "Tassen" gemacht haben, lassen wir sie kühl, in ein Sieb oder auf den Grill, damit das Glas überflüssig wird. Jetzt gehe direkt zum Salat. Oh ja! Zuerst werden wir mit einem Kohlkopf zehn (oder mehr) ganze Blätter nehmen, die dann zu den Klappen unserer Schalen werden. In den nun verbleibenden Kohl schneiden wir fein und fein und reiben ihn mit Salz. Gekochte Eier, halbgekühlte gekochte Karotten, aufgetaute Krabbenstäbchen und in kleine Stücke geschnittene Tomate, Käse in Reiben gerieben, Knoblauch auf Reibe oder Knoblauch zermahlen. Dann alle Zutaten mischen und den Salat mit Mayonnaise garnieren. Jetzt waschen und trocknen wir die Kohlblätter auf Tellern: legen Sie ein Blatt flach, und das zweite wickeln Sie es in der Form einer Schale ein und setzen Sie es vertikal. Um zu verhindern, dass das "Blatt" fällt, installieren wir eine "Perle" gefüllt mit einem Salat (wir geben einen Salat in eine Pfanne, bedecken die andere Hälfte damit). Fast fertig. Es bleibt nur übrig, die Faltblätter zu "streichen" und das Gericht zu dekorieren. Zur Dekoration schneiden wir Seestern aus den restlichen Karottenhälften aus und arrangieren sie zusammen mit Garnelen (in einer Schale) auf einem Teller. Und Sie können pleite gehen, roten Kaviar kaufen und Eier auf Tellern malen. Und für eine vollständige Illusion des Meeresbodens, "Pflanzen" Algen aus Meerkohl, und zusätzlich zu Garnelen auf Platten und marinierten Oktopus. Miracle Salat ist fertig! Glauben Sie mir, es wird ein echtes Highlight des Programms und wird einen unvergesslichen Eindruck auf die Gäste machen. Und wie? Trauen Sie sich, indem Sie den ursprünglichen Krabbensalat "Sea Shell" machen? Ein Salat mit zarten Blättern von Peking-Kraut und beliebten Krabbenstäbchen wird jedoch in traditioneller Ausführung gut sein. Also bereiten Sie diesen Salat an Wochentagen und Feiertagen vor, bitte selbst und andere. Cook mit Vergnügen und einen angenehmen Appetit für Sie! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

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