Merkmale der Ernährung von Kindern und Jugendlichen
Die Grundlage für Babynahrung sollte seinProteinprodukte - aus Aminosäuren werden neue Zellen aufgebaut, das Kind entwickelt sich geistig und körperlich normal. Saisonales Gemüse und Obst tragen dazu bei, die Vitaminversorgung wieder aufzufüllen und die Schutzfunktionen des Körpers zu stärken. Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beträgt bei Kindern über 12 Monaten 1:1:4.Die richtige Ernährung von Kindern und Jugendlichen sorgt für normales Wachstum und gute Gesundheit. Foto: Getty Was in der Ernährung eines Kindes enthalten sein sollte:
- Proteinprodukte - alle Arten von Milchprodukten mit einem durchschnittlichen Fett-, Fleisch- und Fischanteil von fettarmen Sorten, Eier;
- zum Auffüllen von Fetten - Sahne, Pflanzenöl und Sahne;
- leicht verdauliche Kohlenhydrate - natürliche Säfte, Beeren, Früchte, in einer begrenzten Menge sollten Kekse, Süßigkeiten, Marmelade gegeben werden;
- langsame Kohlenhydrate - Getreide, Vollkorn und Kleie Brot.
Kindern ist der Verzehr von Fast Food in allen Bereichen verbotenForm, Produkte mit einem hohen Gehalt an Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Salz und Geschmackszusätzen. Es ist besser, Lebensmittel zu backen, zu kochen oder zu dämpfen – frittierte, geräucherte Lebensmittel sind für die Leber eines Kindes sehr schwer zu verarbeiten. Kinder sollten keine kohlensäurehaltigen Getränke, Energydrinks oder abgepackten Säfte trinken – das wirkt sich negativ auf die Zähne und die Verdauungsorgane aus.
Energiemodus
Es ist nicht nur wichtig, was ein Kind isst, sondern auch wanner macht es. Die Angewohnheit, nach 3 Jahren abends ein großes Abendessen einzunehmen, ist der erste Schritt zu Fettleibigkeit im Jugendalter. Merkmale der Ernährung für Kinder unterschiedlichen Alters:
- Bis zu 3 Jahren sollte das Baby mit dem ersten gefüttert werdenAnforderung - die Anzahl der Fütterungen in der Anfangsphase erreicht 7-8 Mal, nach und nach sollte die Menge reduziert werden. Kleine Kinder verbringen viel Zeit damit, die Welt um sie herum zu studieren, wegen der hohen Stoffwechselrate tritt der Stuhlgang bei ihnen häufiger auf als bei Erwachsenen.
- Vorschulalter. Es ist möglich, ein Kind bereits ab dem Alter von 1,5 bis 2 Jahren einem Ernährungsregime beizubringen, nach drei Jahren sollten die Kinder 5 Mal am Tag streng zu einer bestimmten Zeit essen - 3 Hauptmahlzeiten, ein zweites Frühstück und ein Vormittagsimbiss.
- Grundschulalter. Schulkinder können zu drei Mahlzeiten am Tag wechseln. Das Frühstück sollte dicht sein, Abendessen - einfach.
- Jugendliche. Die Ernährung in diesem Alter unterscheidet sich nicht wesentlich von der eines Kindes. Aber oft weigern sich Jugendliche, zu essen, fangen an, nachts zu essen, und essen viel schädliches Essen. Dies führt dazu, dass jeder dritte Teenager an verschiedenen Formen von Fettleibigkeit leidet, Probleme mit Zähnen, Haaren, Nägeln, Verdauungsorganen hat.
Energiewert des KindertaggeldesDie Ernährung sollte 10 % mehr Energie verbrauchen, damit sich der Körper nicht nur erholen, sondern auch wachsen und entwickeln kann. Eine richtige Ernährung ist notwendig, um Probleme mit Übergewicht und Hautausschlägen im Jugendalter zu vermeiden. Eine ausgewogene Ernährung schützt den Körper vor nervöser und körperlicher Erschöpfung, hilft, gut zu lernen und sich aktiv zu entspannen.