Essen für Kinder unter 2 Jahren und Kochregeln
Bis zu eineinhalb Jahre werden die Kinder fünfmal am Tag gefüttert und dann das Kind viermal am Tag. Das Essen sollte weich und leicht zu kauen sein. Es muss kein Mixer geschliffen werden, nur mit einer Gabel dehnen.
Im Menü für ein Kind von 1 bis 2 Jahren kann das nichtgebratene Gerichte einschließenFoto: Getty Garmethoden: gedünstet, gekocht, gebacken, gedünstet. Bei allen Gerichten kann Fleisch nur in Form von Hackfleisch hinzugefügt werden. Das Kind darf nicht gebraten, Würstchen, scharfe Speisen, Konserven und Limonade gegeben werden.
Beispielmenü für ein Kind für eine Woche
Dies ist eine Auswahl verschiedener Gerichte für 7 Tage. Damit das Essen des Kindes täglich variiert wird, muss auf Wunsch eines der Gerichte in der Aufzählungsliste ausgewählt werden. Machen Sie zum Frühstück zum Beispiel ein Omelett mit Gemüse, Kompott und Brot und Butter. Frühstück:
- Manna-Apfelpudding, Omelett mit Gemüse, Quarkauflauf, Reisbrei, Grieß, Buchweizen mit Gemüse, Haferflocken mit Obst.
- Milch, Kakao, Kompott, Joghurt, Saft, Tee mit Milch.
- Brot mit Butter oder Käse.
Mittagessen:
- Salate aus verschiedenen Gemüsen und Früchten.
- Milchnudelsuppe, Borschtsch, Kohlsuppe, Suppe mit Fleischbällchen, Hühnersahnesuppe, Hühnernudelsuppe, Essiggurke.
- Gedünstete Koteletts, Fischeintopf, Kartoffeln mit Hackfleisch, Speckbällchen mit Bratensauce, geschmortes Kaninchen, Putengulaschhackfleisch, Hühnchenkoteletts.
- Serviert mit: gekocht: Buchweizen, Reis, Nudeln, Kartoffelpüree, gedünstetes Gemüse, frisches Gemüse, gerieben auf einer groben Reibe.
- Trockenfrüchtekompott, Tee, Saft, Kakao, Gelee.
- Brot.
Teezeit:
- Kekse, Fruchtpüree, Brötchen, Pasteten, Obst- und Gemüsesalat, Pfirsiche, Beeren mit Milch.
- Joghurt, Bifilin, Ryazhenka, Milch.
Abendessen:
- Gemüseauflauf, gebackenes Omelett, gekochte Eier, Hüttenkäse mit Sauerrahm, Gemüsesalat, Kindernudeln, Hüttenkäse mit Obst.
- Kefir.
- Brot.
Zum Kochen von Kindersuppen verwendenRohkost. Nichts weitergeben. Das obige Menü ist für gesunde Kinder gedacht. Wenn ein Kind eine Allergie oder eine chronische Krankheit hat, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über das Menü beraten.
Einige Rezepte für Kindergerichte
Einfach zum Kochen, aber herzhafte Gerichte sind für Kinder unter 2 Jahren geeignet:
- Omelette gedämpft. 1 Ei und 50 ml Milch verquirlen. Salz wie gewünscht. In einem Wasserbad 15 min kochen.
- Hüttenkäse-Auflauf. Mix: 125 gr. Hüttenkäse, 1 EL. l Grieß, 1 Ei, 50 ml Milch, 2 TL. Zucker Im Ofen bei 200 ° C ca. 40 Minuten backen.
Es ist ratsam, direkt für das Kind zu kochenvor dem Essen. Dann ist das Essen frisch und lecker. Und die Menge an gekochtem Essen sollte nicht mehr als 1-2 Mahlzeiten betragen. Kochen Sie nicht einige Tage im Voraus für ein Kind.
