Ist es möglich, ein Kind vegan zu machen - eine persönliche Erfahrung?

Diese Geschichte wurde von einer Mutter von zwei Kindern erzählt.Wir fanden ihre Erfahrung amüsant und beschlossen, sie mit unseren Lesern zu teilen: „Ich war schon immer ein natürlicher Vegetarier, ich mag nur den Geschmack von Fleisch nicht. Ich wollte sogar Veganer werden, aber ich habe mich nicht getraut. Außerdem hatte ich vor drei Jahren Zwillinge. Und dann habe ich mich entschieden - ich probiere es selbst und experimentiere mit den Jungs. Ich werde sehen, wie ihnen der vegetarische Lebensstil gefällt.Die Gesundheit meiner Kinder ist mir das Wichtigste. Wir haben vor kurzem unseren Kinderarzt besucht, daher war ich mir sicher, dass bei ihnen alles in Ordnung ist. Ich beschloss, ihnen täglich eine zusätzliche Dosis Vitamin B12 zu geben, die wir nur aus tierischen Produkten bekommen. Ich habe meinen Söhnen auch ein Multivitamin mit Omega-3-Fettsäuren gegeben.Foto:GettyImages Experiment Ich fütterte die Kinder eine Woche lang mit pflanzlichen Lebensmitteln. Ich erklärte ihnen, dass wir versuchen, tierische Produkte loszuwerden. Nein, ich habe den Jungs nichts vom Töten und Ausbeuten von Tieren zu Nahrungszwecken erzählt. Es ist nicht nötig, sie zu erschrecken. Wenn sie sich weigerten zu essen, was ich ihnen gab, fütterte ich sie mit ihrem üblichen Essen - nicht vegetarisch. Ich bin nicht Cruella De Ville. Ehrlich gesagt hätte ich nicht gedacht, dass es so schwer wird. Es schien schwierig - füttere die Kinder nur mit Kuchen, nicht mit Nuggets. Tag 1: Nicht alle Milch ist gleich Tag eins, 5:45 Uhr. Zeit für die erste Tasse Milch. Lolo hatte mich schon einmal gesehen, wie ich Sojamilch trank und bat mich, es auszuprobieren. Normalerweise habe ich abgelehnt: Es ist teuer, ich möchte es nicht umsonst übersetzen. Was ist, wenn er es ausspuckt? Er war froh, dass er endlich das bekommen würde, was seine Mutter trank, und es gefiel ihm! Aber Remi war von Sojamilch nicht beeindruckt. So sehr, dass sie ihn erbrachen. Und ich war den ganzen Morgen krank. Mandelmilch passte ihm auch nicht. Sogar mit Schokoladensirup. Tag 2: Obst lieben – oder noch schlimmer Das bedeutet es, vegan zu sein – wenn Sie keine raffinierten Lebensmittel, Fertiggerichte und dergleichen essen möchten, müssen Sie Obst und Gemüse sehr mögen. Besonders 0, wenn Sie ein Rohköstler sind. Sonst wird jede Mahlzeit zur Qual. Ich habe versucht, Gemüse für meine Söhne zu kochen. "Mama, kann ich besser einen Cracker essen? .." - fragte der Sohn und schaute ungläubig auf den Hummus. Aber Cracker waren nicht gut für unsere vegane Ernährung. Ich habe es kaum geschafft, veganes Brot zu finden. Uff ... Tag 3: Ich bin ein Küchensklave Eine Woche vor dem Experiment machte ich hausgemachte Wurst- und Kohlsuppe. Ich beschloss, zu versuchen, ihre veganen Gegenstücke zu bauen - Tofuwurst und Gemüsebrühe anstelle von Hühnchen. Ich schaffte es! Gott, das ist mein erster Erfolg. Kinder haben für eine süße Seele alles gewagt.Erfolg beflügelt natürlich, aber mir wurde klar: Wer etwas Leckeres und gleichzeitig Veganes zubereiten möchte, sollte bereit sein, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Nein, ich liebe es zu kochen, ich wollte sogar Konditor studieren. Aber wenn man täglich und über längere Zeit etwas tun MUSS, ist das kein Hobby mehr, sondern ein Job. Aber Kinder brauchen nicht nur Nahrung, sondern auch Aufmerksamkeit! In der vor-veganen Zeit konnte ich in 20 Minuten einen Eintopf mit Reis zubereiten. Nun... Vielleicht gibt es ja ein paar schnelle vegane Rezepte. Aber ich hatte sie nicht. Stellen Sie sich vor, wie ich mich fühlte: Sie töten einen halben Tag in der Küche, und die Kinder rümpfen die Nase von dem, was ich gekocht habe, und fragen nach Nudeln oder Müsli.Foto: GettyImages Tag 4:The Cheese Trial Wenn die Wahrheit ist, ist es mir völlig aus dem Kopf gegangen, dass Käse auch nicht vegan ist. Ich hatte gehofft, auf Hot Dogs und Nuggets verzichten zu können. Aber kostbare Makkaroni und Käse - es war zu viel ... Meine Kinder lieben dieses Gericht einfach. So sehr, dass sie selbst entscheiden, welche Art von Pasta sie heute kochen und welche Art von Sauce sie verwenden: Weiß, Gelb oder Cheddar. Und sie sehen mir zu, wie ich alles mache.“ Ich habe versucht, eine Art Käsesauce mit Cashewnüssen, Kokosmilch und Müsli zuzubereiten. Der Mann sagte, dass es sehr lecker geworden ist. Die Kinder sagten taktvoll, dass dies natürlich kein völliger Unsinn sei. Aber keine Makkaroni und Käse Tag 5: Tribute von Panem Meine Kinder hatten schon immer großen Appetit. Sie können morgens problemlos eine Schüssel Nudeln, ein riesiges Sandwich oder Rührei mahlen. Aber als ich anfing, ihnen all das neue Gemüse und Obst vorzustellen, wie Erbsenaufläufe oder Zucchini-Pfannkuchen, bemerkte ich, dass die Jungs viel weniger als sonst zu essen begannen. Ich versuche mein Bestes, Snacks für sie zu erfinden, die sie unterwegs essen können. Aber wenn man bedenkt, dass sie Nüsse und Erdnussbutter hassen, gibt es nicht viele Möglichkeiten.Vielleicht war meiner Fantasie freien Lauf, aber ich begann ernsthaft zu denken, dass die Jungs viel energischer waren, als ich ihnen Käsesticks und Joghurt gab. Ich fühlte mich großartig, ich aß ein paar verschiedene Gemüse und Früchte in allen Farben des Regenbogens. Aber sie sind es nicht. In ihrem jungen Alter mochten sie Gemüse immer noch nicht genug, um jeden Tag eine Tonne Vegetation zu essen. Tag 6: Veganes Gebäck - Super Am Dienstag backe ich normalerweise mit den Kindern verschiedene Brötchen. Dieses Mal habe ich mich entschieden, vegane Schokoladenkekse mit Mandeln, braunem Zucker und Kokosöl zu backen. Ich habe vielleicht vergessen zu sehen, ob meine Schokoladenstückchen zu 100 Prozent vegan sind. Aber das Ergebnis stellte sich heraus - mmm ... Im Allgemeinen waren sie großartig, bis zu diesem Moment war mir nicht klar, wie viel sich in meinem Leben und im Leben der Kinder um Essen dreht: Kochen, Essen, Putzen. Es war schön, dass dieses wöchentliche Backritual von uns überlebt hat Tag 7: Kampf um die Eier Heute morgen bin ich mit dem schrecklichen Verlangen aufgewacht, ein Ei zu essen. Ich hatte am Abend zuvor ein Training im Fitnessstudio und sehnte mich nach Protein anstelle der Haferflocken, die ich die ganze Woche zum Frühstück hatte. Ich beschloss, leise ein Ei zu essen, während alle schliefen. Aber Lolo hörte, wie ich die Bratpfanne auf den Herd stellte und eilte sofort in die Küche: „Eier! Machst du Eier? Kann ich ein Ei haben?" - er sprang um mich herum, verdammt, ich wurde enthüllt. Zuerst dachte ich daran, ihm Haferflocken anzubieten. Aber dann dachte ich, dass ein frisches Ei vom Bauernhof immer noch gesünder ist als verarbeitetes Getreide. Also aßen wir Rührei und sie waren sehr lecker.Foto: GettyImagesBefore MoralityWenn unsere vegane Woche endete, erkannte ich, dass es möglich ist, Kinder auf eine pflanzliche Ernährung zu übertragen. Aber bis sie die ganze Vielfalt an Gemüse und Obst entdeckt haben, werden sie in ihre Ernährung und Produkte tierischen Ursprungs einbeziehen müssen - sogar ein bisschen. Außerdem habe ich mich in meinem eigenen Zuhause Cinderella gefühlt. Und keineswegs in dem Moment, als sie auf einem Ball in einem schönen Kleid tanzt. Vielleicht macht es Sinn, an einem Tag in der Woche einen Vegetarier zu machen? Denken sollten. Aber ich werde den Käse auf jeden Fall verlassen.