Kostengünstig im Tiefkühlschrank gelagert bisanderthalb Jahre (Hortex). Das Kochen dauert höchstens eine halbe Stunde. Rettung für Vegetarier, die brutal hungrig sind, während nichts bereit ist, sowie Hausfrauen, die von unerwarteten Gästen angegriffen wurden.
Lecho
Gefrorene Gemüsemischungen. Zunächst Lecho– Ungarisches Gericht aus gedünstetem Gemüse: Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Gemüse wird glatt gedünstet, manchmal werden Schmalz und Wein hinzugefügt. In Ostdeutschland erfreut sich Lecho als Beilage zu gebratenem Fleisch großer Beliebtheit. In Russland hat das ungarische Gericht einen nationalen Geschmack angenommen: Oft werden ihm Karotten und gemahlener Pfeffer hinzugefügt: Gemüsemischung – keine Ausnahme. Verbindung:
- Pfeffer
- Tomaten
- Zucchini (optional)
- Karotten (optional)
- Zwiebel
Nährwert pro 100 g Produkt:
- Fett 0,1 g, Protein 1,2 g, Kohlenhydrate 5,3 g, Vitamin C 89,5 mg, Beta-Carotin 1,2 mg
Energiewert: 27 kcal.
