Grøntsagssalater elsker alt. Især venter vi på forår og sommer, når der er jordbundne grøntsager - radiser, agurker, tomater, grønne. Salat lavet af sådanne grøntsager er en ægte delikatesse. Han, selvfølgelig, lavt kalorieindhold, på den ene side, brønden (fordi vi alle prøver at følge figuren), og på den anden - ikke meget. Jeg spiste en skål salat, og efter en time eller to igen vil jeg spise. Dette kan dog let håndteres. Alt, hvad der er nødvendigt, er at forberede f.eks. En grøntsagssalat med fetaost. Og velsmagende og tilfredsstillende. At miste damerne kan en sådan salat måske erstatte en fuld middag. Så vi vender os til opskrifterne. 
Grøntsalatssalat med fetaost
ingredienser:
- 2 agurk
- 2 tomater
- saftig pære
- 150 gram fetaost
- 3 spiseskefulde olivenolie
- citronsaft
- salt, peber efter smag
- grønne
Fremstillingsmetode: Grøntsager vaskes grundigt og skæres stort nok: tomater - skiver, agurker - krus, løg - halvringe. Fold i en salatskål. Fra olivenolie, citronsaft, salt og peber, tilbered dressingen og hæld salaten. Før du serverer, dekorere med grønne. Bemærk. For at gøre fyldets smag lysere, kan du tilføje lidt sukker eller honning, balsamicoeddike osv. Ind i den. 
Krydret grøntsagssalat med æbler og ost
ingredienser:
- 2 friske agurker
- 2 grønne æbler
- rødløg
- 150 gram ost med skimmel
- 3 spiseskefulde olivenolie
- citronsaft
- balsamicoeddike
- en teskefuld brunt sukker (kan erstattes med honning)
- salt, peber efter smag
- persille greener
Fremstillingsmetode: Vaskede æbler og agurker skåret i terninger, foldet i en salatskål og drysses med citronsaft for at forhindre æblerne i at blive mørkere. Pære skåret i halv ringe, ost-terninger (det kan dog smuldre). Alle kombineres og hældes over dressingen. Påfyldning. Bland olivenolie, citronsaft, balsamicoeddike med sukker, salt, peber og let beat up. Inden servering skal du dekorere parabol med persille grøntsager.
Salat med agurker og ost-yoghurt dressing
ingredienser:
- 200 gram fetaost
- 2 agurk
- halvt isbjerget salat
- flok grønne løg
- 150 gram naturlig yoghurt (kan erstattes med fedtfattig sur creme)
- salt, peber efter smag
- kvist grønne basilikum
Fremstillingsmetode: Grøntsager vaskes og tørres grundigt. 150 gram ostegrind, bland med yoghurt, salt og peber efter smag. Salat at bryde med hænder, skære agurker i strimler, grønne løg - ringlets. Fold alle ingredienserne i en salatskål, hæld den tilberedte dressing og bland godt. Før du serverer, dekorere med ternost og en kvist grønne basilikum. Bemærk. Fetu kan erstattes med ost med skimmel, som du kan lide mere. Smagen vil blive endnu mere raffineret.
Grøntsalatssalat med feta og basilikum
ingredienser:
- 150 gram ost
- 2 tomater
- 2 agurk
- rødløg
- håndfuld salat blade
- en flok grønt basilikum
- 3 spiseskefulde olivenolie
- citronsaft
- salt, peber efter smag
Retning: Vask og tør alle grøntsager. Lad salaten stå på en flad skål. Agurker, tomater, løg og basilikum skæres, blandes og lægges i en bakke i midten. Hæld dressingen, tilberedt af smør, citronsaft, salt og peber. Skær osten i terninger og dekorér salaten. Forbered salater og nyd lækker mad. Bon appetit! Vi anbefaler dig at læse:
