Det ser ud til, at hvad kan man lave af tomater? Er det den slags ret, der vil være virkelig usædvanlig? Selvfølgelig fyldte tomater med forskellige fyld. Vi finder ud af, hvilke præcis nedenfor:
Tomater fyldt med ost
Ingredienser:
- 1 kg. tomat
- 150 gr. hård ost
- 2 spsk. spiseskefulde smør
- 3 spsk. spiseskefulde creme creme
- 1 flok dill
- 1 flok persille
- salat blade
- citronsaft
- peber, salt
Fremgangsmåde:For at forberede rå fyldte tomater med ost skal du vaske og tørre tomaterne. Skær derefter toppen af tomaten af og brug en ske til at fjerne indholdet. Salt derefter tomaterne og vend dem på et håndklæde med den afskårne del nedad for at dryppe overskydende væske fra. Riv osten på et fint rivejern og bland den derefter med blødt smør. Bland ost og smør med creme fraiche, tilsæt citronsaft efter smag, peber og salt. Bland alt grundigt. Fyld tomaterne med den resulterende blanding og læg på en tallerken dekoreret med salatblade. Drys hver tomat med hakkede krydderurter. Tomater fyldt med ost – klar! God appetit!
Tomater fyldt med hakket kød
Ingredienser:
- 8 tomater
- 200 gr. pulp af kogt oksekød
- 1 løg
- 2 spsk. skeer af kogt ris
- 50 gr. hård ost
- 1 flok dill
- vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Hvordan tilbereder man fyldte tomater med hakket kød? Vask og tør tomaterne. Skær derefter et snit fra hver tomat fra siden af stilken, og brug derefter en ske til at fjerne frugtkødet fra tomaten. Tilsæt vegetabilsk olie i en stegepande og steg det hakkede løg. Kværn det kogte oksekød med en blender, og tilsæt det derefter til de stegte løg. Herefter tilsættes kogte ris til panden, peber, salt og blandes grundigt. Fyld tomaterne med det tilberedte hakkekød, læg dem derefter i en ovnfast fad, drys med revet ost ovenpå og sæt dem i ovnen. Bages i ovnen i 20 minutter. Fyldte friske tomater med hakket kød – klar! God appetit!
Tomater fyldt med ost og hvidløg
Ingredienser:
- 400 gr. tomat
- 100 gr. hård ost
- 4 fed hvidløg
- 1 flok persille
- 1 flok dill
- oliven
Fremgangsmåde:Riv osten på et fint rivejern og hak hvidløget. Kom ost, hvidløg, mayonnaise og dild sammen og bland grundigt. Vask og tør tomaterne. Skær derefter tomaterne i tykke skiver og læg ost og hvidløgsfyld på hver skive. Dekorer hver tomat med krydderurter og oliven. Tomater fyldt med ost og hvidløg er klar! God appetit!
Tomater fyldt med svampe
Ingredienser:
- 8 tomater
- 150 gr. syltede mushrooms
- 1 løg
- 2 æg (kogte)
- 1 spsk. en ske med vegetabilsk olie
- 2 spsk. skeer af mayonnaise
- 4 fed hvidløg
- 1 flok dill
- blade af grøn salat
- peber, salt
Fremgangsmåde:For at tilberede tomater fyldt med champignoner skal du hakke svampene fint. Steg det hakkede løg i en stegepande med vegetabilsk olie. Pil æggene og skær dem i tern. Bland løg, æg og svampe. Tilsæt hakket hvidløg der. Vask og tør tomaterne. Skær derefter et snit fra hver tomat fra siden af stilken, og brug derefter en ske til at fjerne frugtkødet fra tomaten. Fyld hver tomat med fyldet, fordel mayonnaise på toppen og drys med hakkede krydderurter. Inden servering pyntes fadet med salatblade og tomater lægges på. Tomater fyldt med svampe er klar! God appetit!
Tomater fyldt med ris
Ingredienser:
- 4 tomater
- 50 gr. hård ost
- 150 gr. ris
- 1 flok dill
- salat blade
- peber, salt
Fremgangsmåde:Tilberedning af fyldte tomater med ris begynder med, at risene fyldes med vand og koges, indtil de er færdige. Hak osten fint eller riv den på et fint rivejern. Vask og hak dilden. I en skål blandes ris, ost, krydderurter og mayonnaise. Vask og tør tomaterne. Skær derefter et snit fra hver tomat fra siden af stilken, og brug derefter en ske til at fjerne frugtkødet fra tomaten. Læg fyldet i tomaterne, og lav så et mayonnaisenet ovenpå hver enkelt. Læg salatblade på en tallerken og læg tomater ovenpå. Tomater fyldt med ris er klar! God appetit!
Tomater fyldt med cottage cheese
Ingredienser:
- 500 gr. tomat
- 200 gr. cottage cheese
- 1 flok persille
- 1 flok dill
- 100 gr. mayonnaise
- 3 fed hvidløg
God appetit:Vask tomaterne, tør dem og skær dem i tykke skiver. Hak det grønne og bland med hytteost og mayonnaise. Tilsæt hakket hvidløg til ostemassen og bland grundigt. Læg en bunke ostemassefyld på hver tomatcirkel og pynt derefter med persilleblade. Tomater fyldt med hytteost er klar! God appetit!
Tomater fyldt med rejer
Ingredienser:
- 400 gr. rejer
- 5 tomater
- 2 spsk. spiseskjeer revet ost
- 2 spsk. spiseskje olivenolie
- 1 flok persille
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask og tør tomaterne. Skær derefter et snit fra hver tomat fra siden af stilken, og brug derefter en ske til at fjerne frugtkødet fra tomaten. Pil rejerne og kog dem i letsaltet vand. Vask og hak det grønne. Riv osten på et fint rivejern, bland den derefter med krydderurter og kogte rejer, krydr det hele med olivenolie og rør rundt. Kom derefter fyldet i tomaterne og pynt dem med krydderurter. Tomater fyldt med rejer er klar! God appetit!
Tomater fyldt med aubergine
Ingredienser:
- 3 tomater
- 1 aubergine
- 1 løg
- 3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- 1 spsk. en ske med brødkrummer
- 3 fed hvidløg
- 1 flok persille
- peber, salt
Fremgangsmåde: Hak løget.Skræl aubergine, vask og skær i tern. Tilsæt vegetabilsk olie i en stegepande, steg løg og aubergine, og tilsæt derefter hakket hvidløg. Tilsæt peber og salt. Vask og tør tomaterne. Skær derefter et snit fra hver tomat fra siden af stilken, og brug derefter en ske til at fjerne frugtkødet fra tomaten. Fyld hver tomat med fyldet og drys med brødkrummer på toppen, læg derefter på en bageplade smurt med vegetabilsk olie og sæt i ovnen. Bages i ovnen til de er færdige. Tomater fyldt med auberginer er klar! God appetit! Vi anbefaler at læse:
