Vil du glæde din familie med noget velsmagende, men samtidig en hurtig ret? Hvorfor så ikke lave fyldte svampe? Her er nogle lækre opskrifter til at tilberede denne ret:
Svampe fyldt med kød
Ingredienser:
- 500 gr. champignon
- 500 gr. kød
- 1 løg
- 1 flok dill
- 2 spsk. skeer af mayonnaise
- 1 flok dill
- vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask svampene og tør dem derefter. Skær svampestænglerne i tern og kombiner med hakkede løg. Tilsæt vegetabilsk olie i en stegepande, steg løg og hakkede svampe. Steg indtil færdig. Før kødet gennem en kødhakker. Tilsæt derefter hakket kød til de stegte svampe. Tilsæt peber og salt. Steg i 20 minutter. Fyld de resterende svampehætter med den tilberedte stegeblanding og læg dem på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie. Bages i ovnen i 10 minutter. Svampe fyldt med hakket kød - parat! Inden servering drysses med hakkede krydderurter. God appetit!
Svampe fyldt med ost
Ingredienser:
- 500 gr. champignon
- 200 gr. hård ost
- 4 fed hvidløg
- vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask svampene og skær derefter stilkene af hætterne. Før hvidløget gennem en hvidløgspresser. Riv osten på et fint rivejern og kom derefter sammen med hakket hvidløg. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg derefter svampehætterne på den og fyld dem med ost og hvidløgsblandingen. Bag svampene i en ovn forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Svampe fyldt med ost er klar. Svampe fyldt i ovnen er en vidunderlig godbid, ikke kun til middag, men også til ethvert festligt bord. God appetit!
Svampe fyldt med kyllingekød
Ingredienser:
- 500 gr. champignon
- 200 gr. kyllingefilet
- 200 gr. hård ost
- 3 æg
- 4 spsk. spiseskefulde creme creme
- 1 flok persille
- vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask svampene og kog dem derefter i letsaltet vand. Afkøl de tilberedte svampe og adskil hætterne fra stilkene. Kog æggene og hak dem. Kog kyllingefileten og hak den derefter sammen med de resterende svampeben. Tilsæt æg til hakket kyllingefilet og hakkede svampe, og tilsæt derefter creme fraiche. Tilsæt peber og salt. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg svampehætterne på den og fyld med det resulterende fyld. Drys med hakkede krydderurter på toppen. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 15 minutter. Fyldte svampe bagt med kylling – klar! God appetit! Vi anbefaler at læse:
