Hovedindstilling for madlavning
Pasta.I stedet for spaghetti kan du bruge nudler, vermicelli eller pasta, betydningen af retten og dens smagsegenskaber vil ikke ændre sig meget på grund af dette, men det er bedre at vælge pasta lavet af hård hvede. De skal koges i saltet vand til de er halvt kogte, det er vigtigt at de ikke koger eller klistrer sammen. For krydderielskere kan du tilføje sorte peberkorn til pastakogevandet. Derefter skal de tages af varmen, drænes og skylles med rent rindende vand. Hakket kød. Det kan laves af forskellige typer kød, men som regel bruges en blanding af okse- og svinekød i lige store forhold. Hvis du vil lette en ret med højt kalorieindhold, skal du bruge fjerkræ- eller kaninkød i tilberedningen. Det er vigtigt ikke at overdrive med mængden af kød. Kødblandingen skal steges i en stegepande med tilsætning af salt, olie og dine yndlingskrydderier, du kan også tilføje tomatpuré. Bland derefter de to tidligere forberedte halvdele. Du skal tilsætte den vaskede pasta i bradepanden med den stegte kødblanding og det hele simre lidt i bradepanden, 5-10 minutter er nok.
Mulighed uden ristning
Du kan fjerne det sidste trin i madlavningenog bland dem direkte på tallerkenen. Bland og server i følgende proportioner: del pasta til en halv del hakket kød. Dette er en god mulighed for dem, der kan lide at tilføje forskellige saucer til pasta. Adskillige populære saucer passer godt til denne ret: tomatsauce, ostesauce, champignonsauce, bolognesesauce, pestosauce. Du kan bruge færdiglavede saucer, eller du kan tilberede dem selv. Derudover er revet hård ost og sprøde croutoner eller croutoner et glimrende supplement til den færdige ret. Det resulterende kulinariske mesterværk kan dekoreres med friske urter. På denne måde får du en enkel, men velsmagende italiensk ret. Til drikkevarer kan mineralvand, vand med citronsaft, juice eller vin være velegnet. At forberede denne ret tager lidt tid, og det kræver ikke seriøse kulinariske færdigheder eller store økonomiske udgifter til køb af ingredienser. Det vil dekorere både festlige og hverdagslige lejligheder og vil bringe noget glædeligt ind i en gourmets liv. Det skal huskes, at det forberedte kulinariske mesterværk er ret mættende og højt i kalorier, og derfor anbefales det ikke ofte at spise det som en sen middag.
