Kombinationen af kylling og mushroom i lang tidblev anerkendt som vellykket af næsten alle værtinderne. Men de kom op med denne kombination, selvfølgelig de franske (de er generelt mestere af kulinariske opfindelser). Og mærkeligt nok, med kylling og svampe opfandt franskerne ikke at forberede salater, men en varm skål - en julienne. På os blev Julienne mærkeligt omdannet til en salat med mushroom og kylling, som igen blev multipliceret med et utroligt stort antal opskrifter. Så i dag for kun at vide, at en opskrift af salat fra kylling og svampe er en eller anden måde pinligt. Derfor tilbyder vi dig ikke en opskrift, men flere! Vælg ... 
"Lucky" salat
Opskriften på denne salat har intet forfatterskab. Det blev opfundet, sandsynligvis tilfældigt, men det viste sig at være yderst vellykket. Et ret simpelt sæt produkter, deres ekstraordinære kombination - og succes er sikret for dig. Forsøg at forberede denne salat og evaluere opskriften for dens værd. ingredienser:
- Kyllingebryst;
- Emballering af friske champignoner (400 g);
- 6 æg;
- Hermetiske ananas;
- Mayonnaise.
fremstilling: Først skal du koge saltet vand i saltet vand og helt afkøle det. Tip: Køl det hvide kyllingekød uden at fjerne det fra bouillon, så bliver kødet saftigt. Æg skal koges hårdt og afkøles også. Så, mens brystet og æggene køler, steges svampene. De skal først vaskes grundigt, tørres og skæres i tynde plader. I en dyb brazier med opvarmet vegetabilsk olie (på en cremet stege til salater gør det ikke!) Det er muligt at lægge straks alle svampe og stege op til fuld fordampning af fugt. Ristet svampe skal smides på en sil eller colander, for at gøre dem glasolie. Kølet bryst skæres i små stykker eller adskilles fibrene (ikke fundamentalt) og sætter det første lag af vores salat. Lidt saltet og smurt med mayonnaise. I det andet lag sætter vi svampe, vi komprimerer, salt og smeder også mayonnaise. Det tredje lag er finhakket æg, som vi også saltvand (lidt) og rigeligt fedt med mayonnaise. På toppen af salatet lå ananasstykker, der dækker dem med hele overfladen. Salaten er klar! Du kan tage prøven med det samme, men du kan lade salaten brygge, så det bliver endnu bedre. 
Salat «Dubok»
Opskriften på en meget hjertelig salat med kylling og svampe, som du kan forberede på et festligt bord, og som en anden skål til aftensmad, indsende. ingredienser:
- Et pund kyllingekød;
- Et pund mushroom;
- 300 g ost (faststof);
- 6 æg;
- Salt og sort peber;
- Mayonnaise.
fremstilling: Kyllingekød og svampe skåret i terninger, tilsættes til brazier og tilsæt lidt vegetabilsk olie. Dæk brazeren med et låg og lad dem svampe i kyllinger i 20 minutter. I slutningen af måltidet sættes salt og sort jord peber (efter smag). Kogt æg og ost, skåret i terninger. Æg og ost blandes med kølede svampe og kylling, krydret med mayonnaise og lægges i en salatskål.
Mon Plaisir salat
Dette er en opskrift på salat med kylling og svampe, fortyndet med friske grøntsager og skinke. Og hvad? Meget god kombination. ingredienser:
- 150 g skinke;
- Halvdelen af kyllingebrystet;
- 200 g mushroom
- 100 g ost;
- Et slag af bulgarsk peber;
- 2 friske agurker;
- mayonnaise;
- Grønne.
fremstilling: Kyllingekød koger i saltet vand, chill og skære fileterne med smal brusochkami. Svampe, vi skærer, steger i vegetabilsk olie, sætter i en kolander og køler, samtidig med at de aflastes af overskydende olie. Den bulgarske pebers bælg er skåret i halve, vi tager frøene ud og skærer massen med halm. Med halm skar vi skinke og agurker og hugger osten på et stort rivejern. Saml salatlagene:
- kylling, krydret med peber og salt og hældt med mayonnaise;
- svampe;
- sød peber;
- mayonnaise;
- skinke;
- agurker;
- mayonnaise;
- ost.
Vi dekorerer salaten med hakkede urter og skyder prøven! 
"Nasedka" salat
Denne opskrift på champignon og kyllingsalat indeholder en original sauce. Bemærk, at denne opskrift på salat dressing er en variation af den traditionelle vinaigrette sauce. ingredienser:
- Kyllingebryst;
- 300 g mushroom
- Løgløg (stort);
- Bank af dåse majs (400 g);
- 2 friske kødfulde tomater.
Til sauce:
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 2 spsk balsamicoeddike;
- 2 spsk sojasovs;
- En teskefuld granulat sennep;
- En knivspids salt og sort peber.
fremstilling: Kog i saltet vand kyllingebryst og chill det. Skær derefter fileterne i små stykker af vilkårlig form. Vi renser og skærer med halvcirkler på løgets hoved, og så hælder vi løgene med stejlt kogende vand og står i ti minutter. Afløb vandet og krydse løgene med en halv teskefuld sukker og to knivspidser salt. Svampe er mine, tørret, skåret i plader og stegt i en brazier med vegetabilsk olie. Vi tager ud svampene og sætter dem i en sil eller i en kolbe til afkøling. Vi skærer tomater med terninger, vi smelter marinaden fra majs. Alle de tilberedte produkter lægges i en skål og krydret med sauce. For at forberede dressingen blandes eddiken med sojasovs og sennep, tilsæt peber og salt og gnid det. Derefter fortyndes blandingen gradvist med vegetabilsk olie.
Salat "Exot"
Opskrift på denne salat skal tages om bordelskere af eksotiske retter og usædvanlige kombinationer af produkter. Konservative fra at lave denne opskrift er usandsynligt at værdsætte. Det er virkelig helt usædvanligt. ingredienser:
- Kyllingekød;
- 300 g konserverede mousser;
- 200 g af dåse majs;
- Et slag af bulgarsk peber;
- 100 g hvide rosiner uden pits
- 100 g kinesisk kål;
- Løgleder
- citron;
- 2 spsk Dijon sennep;
- En tredjedel af en spiseskefuld sukker;
- Spiseplads sojasovs;
- Spisesked af flydende honning;
- Spisesked olivenolie;
- Provencalsk blanding (urter);
- Saffron.
fremstilling: Kog kyllingebrystet, afkølet og hugget kødet, store skære og hermetiske mushrooms. Skyl og tør rosinerne. Mine, vi renser frø og membraner fra den bulgarske peber og skærer den i store terninger. Vi hakker også Pekinese kål. Nu renser vi pæren, skærer den i halve ringe, drys med safran, sukker og provencalsk blanding, krydder med saft med en halv citron og lad os marinere i tyve minutter. Derefter sætter vi alle de tilberedte produkter i en skål, tilsæt tinnede majs og klæder saucen. Til fyldning blandes saften med en halv citron med sojasovs, Dijon sennep, honning og olivenolie og bland godt. Det er alt! Vores eksotiske salat er klar! Du kan se, hvordan det kan være en salat med kylling og svampe. Eller måske vil du opfinde din oprindelige opskrift på denne salat? Prøv, eksperiment, kokken med fornøjelse! Nyd din appetit og succes i det kulinariske felt! Vi anbefaler dig at læse:
