Salatcocktail med rejer - til stedeferie delikatesse. Alle dine gæster vil være glade for at se på din bord kremanki med en skål lagt i dem. Intrigen ligger i præfiks "cocktail". Faktisk kan man undre sig over, hvorfor det er han. Hemmeligheden er, at denne salat altid serveres del for stykke i cocktailskåle, vaser, specielle vinglas eller koniske briller, og altid stablet i lag. Produkterne er skåret tyndt, elegant - skiver, strimler eller ved hjælp af skedeske - afhængig kun af din fantasi. 
Cocktail salat "God stemning"
Opskriften på denne lækre og smukke salat er ikkevil efterlade ingen ligeglade. Gør det lag for lag, så tag det jævnt med en ske - herfra vil den vidunderlige smag af produkterne blive endnu mere forskelligartede. ingredienser:
- rejer - 100 gram
- 1 medium gulerod
- hård ost - 120 gram
- store rejer (til dekoration) - 10 stk
- løg - 1 stk
- 1 stort æble
- en halv citron
- 150 gram mayonnaise
Fremstillingsmetode: Denne opskrift er kendetegnet ved en funktion: Alle produkter skal fremstilles separat, intet blandes og i slutningen spredes ud over brillerne. Så du kan starte. Gulerod gnides på et rivejern til koreanske gulerødder eller bare tyndt skåret og stege i vegetabilsk olie. Løg skåret i terninger og også redning i en stegepande. Grill rejerne i saltet saltlage, både store og små. Frigør dem fra skallerne - de mindre kommer til salaten, de større vil fungere som en dekoration til salatskålen. Skær æblet fra skræl, brug en stor rist til at male den, glem ikke at drysse frugten med citron, så den ikke bliver mørkere. Hård rennet ost, samt æble, hugge på et rivejern. Start salat dressing: Sæt hvert lag separat og smør let med mayonnaise. I bunden af kremanki vil der steges gulerødder, løg på toppen og derefter kogte rejer efterfulgt af et æble og hård ost. Sæt store rejer haler udad i en cirkel af glasset. Salat kan serveres til bordet, og det er en fornøjelse at prøve. 
Salatcocktail med rejer og agurker
Serverer en cocktail salat på bordet, vil du medbringestor variation i din festlige menu. Alle gæster vil være i stand til at undersøge sammensætningen af skålen og endda selvstændigt studere sin opskrift gennem de gennemsigtige vægge i et cocktailglas. ingredienser:
- skrællede rejer - 200 gram
- æg - 3 stk
- 2 store marinerede agurker
- dåse ananas - halv dåser
- ost hård - 100 gram
- lys majones - 180 gram
Fremstillingsmetode: Forbered cremenki eller gennemsigtige pialas til salat. I bunden af hver lå de skårne agurker, så er der et tyndt lag majones. På toppen af agurkerne ligger et lag ananas, spændt fra saften og skåret i terninger, igen med mayonnaise. Det næste lag består af rejer, det skal være tykkere end resten, fordi skaldyr er den vigtigste ingrediens i denne opskrift. Så følger "gulvet", der består af revet æg, som du igen dækker med mayonnaise. Det sidste lag vil være spåner af hård ost. Du kan spise denne salat umiddelbart efter madlavning.
Salat cocktail "Røde Hav"
Denne salat med rejer er lys, original ogmeget smuk. Før servering skal den spredes ud over små cremer med gennemsigtige vægge - så det vil se meget mere effektivt ud. ingredienser:
- rejer - 200 gram
- 3 kyllingæg
- 2 tomater
- ost hårdt - 150 gram
- oliven uden pits - en halv dåse (100-200 gram)
- mayonnaise olivenolie - 100 gram
Fremstillingsmetode: Fisk og skaldyr koger i vand med tilsætning af salt og løvblad. Lad et par rejer udsmykke salaten. Æg koges hårdt, fjern skallen og hug dem i terninger. Med tomater skal du gøre det samme. Oliven drænes fra væsken, skæres i ringe. Hård ostgitter. Salatcocktail med rejer skal serveres i cocktailskåle. På bunden af hver lå det første lag af skårne æg, fedt med mayonnaise. Herefter kommer rejer, mayonnaise. Yderligere chips revet ost sauce mesh og hakkede tomater og oliven. Igen mayonnaise gitteret. Top hvert glas med hele rejer. 
Jordbær cocktail salat med avocado og rejer
Husk opskriften på denne cocktail med rejer ogjordbær på tærsklen til en romantisk middag. En let bærfrugtsalat med tilsætning af fisk og skaldyr vil skabe et passende humør for hele aftenen. ingredienser:
- Jordbær frisk - 100 gram
- naturlig yoghurt - 100 ml
- 2 små modne avocadoer
- rejer - 200 gram
- 1 citron
- Sauce Chili Sweet - 2 teskefulde
- peber - knivspids
Fremstillingsmetode: Begynd at oversætte opskriften til livet med det faktum, at friske jordbær skyller under rindende vand, fjern halerne og skær hver i kvartaler. Med avocado skræl dividerer frugten i halvt, tag ud fra de mellemste runde store knogler, skær kødet med halm. Lidt hæld frugt citronsaft. Kog rejerne, men hvis de blev frosset, skal du først tø i koldt vand. Ryd fra skaller. Denne cocktail salat med rejer kan blandes. Vi foreslår at afvige lidt fra den sædvanlige puffvariant og blande komponenter indeholdt i denne opskrift. Server skålen med en blanding af yoghurt og sød chili sauce, drys med peber. Arranger salaten i smukke lav briller, dekorere med myntekværn.
Salatcocktail «Exotica»
Opskriften på denne skål omfatter i sin sammensætningeksotiske frugter - mango og ananas. Krydrede noter tilføjer en smag af selleri. Frisk aromatisk salat ser meget rart, godt til fester, receptioner, vil se godt ud på en buffet. ingredienser:
- 2 store stængler selleri
- 1 mango frugt
- rejer - 250 gram
- tredje af en stor moden ananas
Til sauce:
- 1 spiseskefuld fløde
- Bavarian sød sennep - 1 tsk
- olivenolie - 1 spsk
- saft af en halv citron
- en halv teskefuld honning
- salt, peber
Fremstillingsmetode: Vi foreslår at starte med rejer - kog dem, lad dem dræne, skiller skelterne. Nu kan du starte frugten: opdele mango i halvdele og brug en speciel runde ske for at fjerne papirmassen for at lave cirkler eller halvkugler. Så salaten vil se mere attraktiv ud. Hvis der ikke er sådan en ske, kan du prøve at gøre det til en almindelig te, så frugterne vil vise sig at være afrundede skiver, hvilket også vil være godt. Strukket selleri stilke, skåret i skiver. Ananas skræl huden, skære frugtmasse-terningerne. Bland alle ingredienser og tag et stykke tid. Overholde saucen. For at gøre dette blandes med creme creme, creme fraiche, bayersk sennep, honning, citronsaft, salt, peber. Rør til glat og sæson din salat. Lay ud på et plateau.
Salatcocktail med blæksprutte og rejer
Salatcocktail med rejer, blækspruttekød ogmuslinger - dette er en hjertelig, velsmagende og sund skål. Det er velegnet til enhver fest eller ferie. Seafood inkluderet i denne opskrift er let at forberede og skaber en særlig udsøgt smag, der ikke vil forlade nogen ligeglade. ingredienser:
- 100 gram hård ost
- fileter af blæksprutte - 2 stk
- 3 æg
- muslinger - 200 gram
- skrællede rejer - 200 gram
- tomater - 2 stk
- en løg
- halvbagt frisk dill
- mayonnaise - 100 ml
Fremstillingsmetode: Opskriften på denne cocktail salat begynder med tilberedning af fisk og skaldyr: blæksprutte blæksprutte i kogende vand i ca. 3 minutter, ikke mere. Fjern fra vandet, når det køler ned, skæres i strimler. Det er bedre at tage dåse muslinger, dræne væske fra dem og tilføje til salat. Grill rejerne i en saltet saltlage med laurbærblad, hvis de allerede var kogte og frosne, varm dem kun op til stuetemperatur. Hvis rejer er store, kan du klippe hver hestehale i halvdelen. Seafood mix i en separat skål og sæson med mayonnaise. Til denne sammensætning tilføjes en tyndt skåret løg. På bunden af cocktailbægterne gnider du kogte æg, ovenfra med en sked, laver en blanding af fisk og skaldyr, næste lag bliver skiverne tomater og den endelige akkordrevne ost. På toppen af salaten laves et fint majs af mayonnaise. Hver skål dekorere med en gren af friske grønt. Til skålen serveres en teskefuld (eller en speciel med et langt håndtag). Enhver opskrift på salat-cocktail med rejer kan diversificeres med de mest uventede produkter, såsom bær, frugt, grøntsager, svampe og alger. Med sådanne retter kan du fantasere og eksperimentere, de ser meget imponerende og appetitvækkende og udsmykker den mest højtidelige ferie. Vi anbefaler dig at læse:
