Vi er alle vant til at pandekager eruafhængig skål. Sandt nok er de forskellige, og i hvert nationalt køkken er der nødvendigvis en særlig opskrift på denne enkle, men meget velsmagende skål. Men i moderne kulinariske crepes var der en anden brug. Ved du for eksempel, at du kan lave en salat med pandekager? Uventet? Men den oprindelige! Salat med svampe og pandekager, du er sikker på at overraske dine gæster. Og da opskriften på en sådan salat ikke findes i en version, kan du altid diversificere festivalen med en meget velsmagende, tilfredsstillende og ret sjælden salat. 
Champignon salat med pandekager og løg
Den mest enkle salat med svampe pandekager og løg. Strengt set er dette hovedbestanddelene:
- Marinerede Mushroom - 200 gram;
- Løg - 2 hoveder;
- Æg af kylling - 5 stykker;
- mayonnaise;
- salt;
- peber;
- Vegetabilsk olie.
Forberedelse: For en salat, tilbered ægpandekager: fra fem æg - fem pandekager. For at gøre dette, skifte skiftevis hvert æg, hæld i en smurt gryde og steg pandekager på begge sider (som almindelige pandekager). Lad os forlade pandekagerne, og i mellemtiden vil vi beskæftige os med svampe og løg. Vi renser og finskiver eller skærer strøerne med begge løg, og steg dem i vegetabilsk olie. Marinerede svampe er også hakket og sat i en salatskål. Tilsæt derefter de ristede løg og pandekager skåret i tynde strimler. Vi sætter salt og peber til smag, tilsæt majones og bland. 
Salat med pandekager, svampe og kylling
ingredienser:
- Kyllingebryst - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stykke;
- Friske champignoner - 6 stykker;
- Frisk tomat - 1 stykke;
- Citronsaft - 2 teskefulde;
- Sojasauce;
- Frisk grønt;
- sukker;
- salt;
- Vegetabilsk olie;
- Tynde pandekager - 3-4 stk.
fremstilling: Første steg friske tynde pandekager. Bland et rå æg med en knivspids salt og visp. Tilsæt derefter til ægget et glas mælk og hæld det sigtede mel, bland batteren. Pandekager steg i en smurt stegepande og cool. Og så skære dem med strå og læg dem i en salatskål. Rå kyllingebryst skåret med smal brusochkami, og vasket og tørret svampestråler. Gulerødder renses og gnides på et stort rivejern eller skæres i tynde strimler. I en stegepande med vegetabilsk olie steg kyllingebryst og svampe til halvt kogt, og tilsæt derefter gulerødder til dem og fortsæt med at stege indtil bløde gulerødder. Kast steget i kyllingen for at gøre glasset overskydende olie. I en salatskål med hakkede pandekager spredes stegepanden, tilsæt salt til smag, et par klip sukker, citronsaft og bland alt. På toppen af salaten lægges et lag tomater op i terninger, drys alle de hakkede urter og hæld på sojasovs. Vores salat er klar! Du kan tage en prøve.
Delikat svamp salat med løg
Prøv at lave en salat med svampe og ægpandekager lavet af proteiner. Det viser sig meget sart, let og usædvanligt velsmagende. ingredienser:
- Friske hvide svampe eller champignoner - 200 gram;
- Æg hvide - 3 stykker;
- Løg - 1-2 hoveder;
- Juice af en halv citron;
- salt;
- sukker;
- Sort jord peber;
- Sur creme.
fremstilling: Til dette sarte salat udarbejder vi på forhånd. Husk løg, skær dem meget tynde ringe og tilføje op i en skål. Tilføj to eller tre kniber salt, en halv teskefuld sukker, lidt sort peber og citronsaft. Fyld løgene med kogende vand og lad dem marinere i en halv time. I mellemtiden stege proteinpandekage. Proteiner slå til let skum og hæld dem i en opvarmet og olieret stegepande. Og endnu bedre til dette brug en gryde med non-stick coating. Fjern pandekagen fra gryden, afkøles og skæres i tynde strimler. Svampe er min, skåret i plader, stege i vegetabilsk olie og kastet i en kolander, så de køler ned og giver væk overskydende olie. Vi lægger de pressede marinerede løg i en salatskål, tilsæt stegte svampe og skiveskåret proteinpandekage. Vi fylder salaten med rømme, vi sætter salt og sort jord peber efter smag. Om ønsket kan salaten krydres med krydderier. 
Salat med pandekager, svampe og skinke
ingredienser:
- 2 pandekager;
- 100 gram skinke;
- 100 gram syltede svampe;
- Halv hoved rødløg;
- 3 spiseskefulde af dåse majs;
- 3 spsk majones.
fremstilling: Til denne salat er færdiglavede pandekager, der er tilbage fra morgenmad eller frokost, helt egnede. Men du kan også specielt bage et par pandekager. Smad et æg i koppen, bland det med en knivspids salt og en halv kop mælk eller kogt vand tilsæt mel, æltning smeten. Bage pandekagerne på en olieret stegepande, køl dem og skær i smalle strimler. Yderligere skinke skåret rist og lægges i en skål. Tilsæt de samme kutte pandekager, dåse majs og hakkede løg. Ønskes salt salat og krydder det med sort peber eller krydderier efter eget valg. Vi sætter majones, bland og tag en prøve. Vores usædvanlige salat er klar!
Salat med champignon og omelet pandekager
En meget velsmagende og hjertelig salat kan tilberedes med ægpandekager, svampe og kylling. For ham har vi brug for følgende ingredienser:
- Halva kyllingebryst;
- 200 gram friske champignoner;
- 2 løghoveder
- salt;
- Mayonnaise.
Til pandekager:
- 3 æg;
- 3 spsk majones.
fremstilling: Pre-marinate løg for at give det en sur smag. Pærer rengøres, skæres i halve ringe og stables i en kolander. Flere gange vi bøjer løgene med stejlt kogende vand og hurtigt afkøles under rindende vand. Derefter tilsættes løgringe i en skål, hæld med bordseddike, blandet salt og sort peber, og lad løgene marinere i femten minutter. Derefter smelter marinaden og smider løgene i en kolander. Kyllingebryst koges i saltet vand, afkøles og demonteres fibrene. Mushroom mine, skåret i plader og steg i en stegepande i vegetabilsk olie. Vi dræner overskydende olie ved at lægge svampesteget i en kolander eller en sil. Fremstill ægpandekager fra æg og majones. Bland disse ingredienser og steg 3 pandekager i en lille stegepande, som er let olieret med vegetabilsk olie. Kølede pandekager skæres i nudler. Alle de tilberedte ingredienser - pandekager, kylling, løg og svampe - overføres til en salatskål, saltet til smag og klædt med mayonnaise. Server salaten koldt. Som du kan se, kan en salat med svampe pandekager og løg virkelig være meget anderledes. Det kan diversificeres til din smag og tilføjer næsten alle andre ingredienser. Så vær ikke bange for at eksperimentere. Nyd din appetit og succes i det kulinariske felt! Vi anbefaler dig at læse:
