For nylig har korrekt ernæring forårsagetfolk bliver mere og mere interesserede. Og dette kan selvfølgelig ikke andet end at glæde sig, fordi ernæring i høj grad afhænger af vores helbred. Men desværre går tingene ofte ikke ud over banal interesse. Og alt sammen fordi mange mennesker er overbevist om, at korrekt ernæring — Dette er en begrænsning i mængden af ​​mad og smagløse produkter. Men i virkeligheden er dette slet ikke tilfældet! Korrekt ernæring kan og skal være lækkert! Ingen opfordrer dig til kun at spise korn og rå grøntsager — menuen kan være meget varieret. Det handler om ordentlig, sund og velsmagende ernæring, vi vil tale i dag. Og vi håber virkelig, at mad fra nu af ikke kun vil bringe dig glæde, men også gavn.

Diversificere mad

Analyser i det mindste din menu omhyggeligti løbet af den sidste uge. Nå, er resultaterne imponerende? Som ernæringseksperternes praksis viser, er en moderne persons kost ekstremt mager, og broderparten af ​​den består af halvfabrikata. Derfor er det dumt at sige, at man spiser lækkert, hvis man har pasta med koteletter tre gange om ugen, og yderligere tre — dumplings. Enhver persons kost bør omfatte fermenterede mælkeprodukter, frugt, grøntsager, nødder, kød, fjerkræ og fisk. Du kan ikke undvære komplekse kulhydrater — korn, bælgfrugter: disse bør udgøre hovedparten af ​​alle kalorier om dagen. Men i praksis kommer hovedparten af ​​kalorierne fra sukker og fedt — dette er klart ikke det bedste valg. Bliv ikke hængt op i de samme produkter, selv ikke sunde — for eksempel bør du ikke spise boghvede syv dage om ugen, for der er også hvede, ris og majs. Kan du lide tomater? Fantastisk, men glem ikke, at agurker, zucchini, auberginer og bønner ikke er mindre sunde. Kan du lide laks? Men ørred og endda makrel fortjener ikke mindre din opmærksomhed! Hvis din kost er varieret, vil din krop modtage en tilstrækkelig mængde vitaminer, mikro- og makroelementer samt mineraler — meget snart vil du simpelthen glemme behovet for at tage multivitaminkomplekser. Derudover vil du spise med fornøjelse, for menuen vil være varieret. Monotoni bliver hurtigt kedeligt, og spisning bliver kun til en mekanisk proces.

Glem ikke proteinet

Den mest almindelige fejl, som de fleste begår— utilstrækkeligt proteinindtag. Men kroppen har meget mere brug for protein end fedt, hvoraf den gennemsnitlige persons kost simpelthen er rigelig. Protein er det vigtigste byggemateriale til kroppen — Næsten ingen metabolisk proces sker uden hans deltagelse. Derudover er protein grundlaget for muskelvæv — Dette bør huskes af de mennesker, der forsøger at slippe af med overskydende vægt. Simpel sult vil føre til det faktum, at muskelvæv simpelthen atrofierer, og først og fremmest. Og hvis du spiser protein, sker det ikke — For det første vil fedtvævet forsvinde, hvilket i virkeligheden er dit hovedmål, er det ikke? Derfor, for folk, der taber sig, er protein lige så nødvendigt som luft. Desuden skal menuen indeholde både plante- og animalsk protein — i omtrent lige store forhold. Store mængder protein findes i følgende fødevarer:

• Ærter, både friske og tørrede. Men du skal ikke misbruge det — for en voksen er det tilladt at spise højst 100 gram pr
• Alle slags bønner, især pods. Friske bønner kan spises i ubegrænsede mængder, men tørret skal også være begrænset til samme 100 gram
• Linser. Linser er generelt et lager af næringsstoffer, herunder protein. Men du bør ikke spise det for ofte — højst to gange om ugen

Animalsk protein findes i alt kød, men ikke alt kød kan betragtes som sund mad. Hvis du vil spise sundt, skal du være opmærksom på:

• Fedtfattige fjerkrævarianter. Desuden er det bedst at spise brystet, men det giver mening at undgå benene — det indeholder for meget uønsket kolesterol
• Fedtfattig fisk. Fisken indeholder ikke kun protein, men også fosfor, hvilket er nødvendigt for normal hjerneaktivitet. Dette er meget vigtigt, da et stort antal mennesker er involveret i mental aktivitet
• Mættet kød. Selvfølgelig kan ikke alle mennesker undvære kød. Men et stykke magert oksekød vil være meget mere nyttigt end en stegt svinekotelette, tro mig

Mejeriprodukter kan heller ikke ignoreres.Jeg vil gerne foretage en reservation med det samme — Ikke enhver voksen krop kan fordøje sødmælk. Men fermenterede mælkeprodukter er dobbelt nyttige — Dette er både protein og calcium. Og der er praktisk talt ingen problemer med tarmene hos mennesker, der regelmæssigt indtager fermenterede mælkeprodukter. Sørg derfor for at inkludere følgende fødevarer i din kost:

• Hytteost, helst hjemmelavet. Hvis du ser figuren, kan du give fortrinsret til fedtfrie sorter
• Kefir og yoghurt. De er en kilde til protein, calcium og bifidobakterier, normalisere processen med fordøjelsen
• Yoghurt. Yoghurt — produktet er meget sundt, men kun hvis det er naturligt, uden tilsætning af kunstige konserveringsmidler, smags- og farvestoffer

Hvis fermenterede mælkeprodukter stadig er noget for dignye, indfør dem gradvist i din kost, ellers kan tarmene reagere med uro. Og så skal du ikke lade dig rive med for meget — En voksens kost bør ikke indeholde mere end 0,5 liter fermenterede mælkeprodukter om dagen.

Fordelene ved frugt og grøntsager

Grøntsager og frugter — dette er hvad udenEn voksen vil ikke kunne klare sig. Hvis der er for få af dem i kosten, vil helbredsproblemer begynde — forstoppelse, dysbakteriose, vitaminmangel. Grøntsager og frugter indeholder en masse stoffer, uden hvilke helbredet begynder at blive hurtigt forværret. Fiber er nødvendige for den normale fordøjelsesproces. Og uden normal fordøjelse er menneskers sundhed generelt i stor risiko. En voksen bør spise mindst tre rå grøntsager eller frugter om dagen. Termisk forarbejdede frugter er selvfølgelig også sunde, men du skal også spise rå. Desuden er det mest rimeligt at give fortrinsret til de grøntsager og frugter, der voksede i den region, hvor du bor. Vores æbler er måske ikke så smukke som for eksempel polske æbler, men deres sundhedsmæssige fordele er bestemt meget større. Undtagelse — vintersæsonen, hvor der ikke er andre grøntsager og frugter end importerede. Der er ingen flugt her — noget er bedre end ingenting. Men om sommeren, støtte indenlandske producenter. Desuden koster vores grøntsager og frugter flere gange mindre. Som de siger, en bagatel — men dejligt. Grøntsager og frugter i hvide, gule og orange farver er særligt sunde — for eksempel gulerødder, broccoli, kål. De indeholder enorme mængder af vitamin C og E, samt caroten og antioxidanter. Sidstnævnte er forresten nødvendige for moderne mennesker som luft, da de perfekt fjerner frie radikaler. Og frie radikaler har som bekendt en tendens til at ophobes i kroppen og med tiden fremprovokere udviklingen af ​​kræft. Antioxidanter, hvis de kommer ind i kroppen i tilstrækkelige mængder, neutraliserer de negative virkninger af radikaler, selv før de når at skade kroppen. Derudover har forskere fundet ud af, at antioxidanter betydeligt bremser kroppens aldring, hvilket ikke kan andet end interessere det retfærdige køn. E-vitamin øger til gengæld effekten af ​​antioxidanter betydeligt. Derudover har konstant indtagelse af tilstrækkelige mængder E-vitamin den mest positive effekt på det kardiovaskulære systems funktion, forbedrer synet og reducerer risikoen for at udvikle grå stær. Og smuk hud kan ikke opnås med nogen tricks, hvis C-vitamin ikke kommer ind i kroppen i tilstrækkelige mængder.

Skader af slik

Der kan ikke tales om ordentlig ernæring og dethvis din kost er rig på slik. Selvfølgelig finder mange repræsentanter for det retfærdige køn det meget svært at opgive deres sædvanlige morgenbolle eller en velfortjent chokolade efter en hård dag på arbejdet. Men hvis du bekymrer dig om din figur, dit helbred og tænker på ordentlig ernæring, skal du stadig gøre dette. Og først og fremmest skal du opgive bagværk, især rige — boller, boller, kager skal ikke længere være velkomne gæster i dit hjem! For det første er dette sukker, som ingen har brug for. Og for det andet, det eneste, der kan være tilbage — og derefter i små mængder — Dette er klidbrød: et par stykker til morgenmad, ikke mere. Slik, is, mælkechokolade — alle disse er ekstremt uønskede delikatesser, hvori der ikke er andet end simple kulhydrater, som ikke giver kroppen andet end ekstra kalorier. Du skal dog ikke tro, at du fra nu af bliver frataget slik — Der er nogle ting, du stadig har råd til, selvom ordentlig ernæring er en måde, hvorpå du kan tabe dig:

• Absolut enhver tørret frugt
• Sød frisk frugt
• Marshmallow og pastille
• Bitter chokolade

Selvom, selvfølgelig, i dette tilfælde, huskmoderation — et stykke skumfidus vil ikke gøre nogen skade, men et kilogram — dette er allerede et klart overskud, som ikke vil have den bedste effekt på både volumen af ​​din charmerende numse og tilstanden af ​​fordøjelsessystemet. Og din bugspytkirtel har slet ikke brug for en sådan belastning.

Drikke regime

Det er meget vigtigt at være opmærksom på ikke kunhvad du spiser, men også hvad du drikker. Drikkeregimet er ekstremt vigtigt, og der er flere regler, du skal huske. Og ikke bare huske, men nøje følge. Hvis du ikke gør dette, vil alle principperne for korrekt ernæring være til ingen nytte. Så:

• Drikkevæskevolumen

En voksen, der vejer omkring 60 kgskal drikke cirka 2 liter væske. Og det betyder drikkevand, ikke te og supper. Sandt nok er der en meget vigtig advarsel — Hvis du lider af forhøjet blodtryk eller nyre- eller blæresygdomme, skal du sørge for at tale med din læge. Det er muligt, at en anden mængde vand vil blive anbefalet til dig.

• Hvad at drikke

Emballeret juice, kulsyreholdigt sødt vand,kaffe — Alle disse drikkevarer skal helt udelukkes, da de ikke gør andet end skade. Enkelt drikkevand, usødede kompotter og hjemmelavede frugtdrikke og naturlige juicer slukker din tørst perfekt og med sundhedsmæssige fordele. Du bør dog heller ikke overdrive det med naturlige juicer — de indeholder ofte meget sukker.

• Husk om kalorier

Hvis du har gjort ordentlig ernæring til et alternativslankekure til vægttab, husk — alt, hvad der ikke er vand — dette er allerede mad. Og et glas kompot, og endnu mere naturlig juice, indeholder en ganske betragtelig mængde kalorier. Hvis du følger disse ret enkle regler, vil din krop takke dig — Mange sundhedsproblemer vil forsvinde, din teint bliver ideel, og ændringerne i din figur vil glædeligt overraske dig. Selvfølgelig vil det i starten være meget svært for dig. Mest sandsynligt, en «vidunderlig» den dag du beslutter dig for at forlade hele denne idé om ordentlig ernæring. Men saml al din vilje i en knytnæve — meget snart vil en sådan ernæring blive din livsstil og vil kun bringe glæde.

Kommentarer

kommentarer