Kage med manga og æbler: Overrask alle med deres dygtighed!

Nogle gange er det godt at forkæle dine svagheder:Hvis du vil nyde et stykke lækkert wienerbrød, så gør det. Forskere har trods alt længe bevist, at slik er en slags naturlig glædespille. Under påvirkning af visse enzymer producerer den menneskelige krop "lykkehormonet", eller, som eksperter også kalder det, serotonin. Det er ham, der løfter stemningen, og livet dukker op for os i en smuk lyserød farve. Derfor vil vi i dag forbedre vores sindstilstand ved hjælp af en frugtdessert. Vi foreslår at bage en utrolig mør æbletærte med semulje. De ubestridelige fordele ved retten er for det første den lette tilberedning og for det andet dens omkostningseffektivitet. Du skal bruge et sæt produkter, der er billigt og tilgængeligt for enhver husmor: korn, æg, smør og andre ingredienser. Hvis du kan lide krydderier, anbefaler vi, at du noterer dig opskriften med kanel. Og dessert beregnet til at byde gæster bør serveres i overensstemmelse hermed. Vi vil fortælle dig, hvordan du gør det korrekt og smukt. Nå, lad os tage på en kulinarisk rejse? Mens du følger instruktionerne nedenfor, skal du ikke være bange for at bruge din fantasi nogle gange. Nogle gange gavner små eksperimenter kun retten.

Apple manicure med cremet fløde

Vil du forkæle din familie med en duftende tærte?fra semulje med æbler? Du kan måske lide den første opskrift, hvis højdepunkt er mælkesauce. Selve desserten viser sig at være meget appetitlig og saftig, så den kan serveres uden sovs. Vi besluttede dog at diversificere retten: Vi foreslår at forberede en speciel mælkecreme, der vil give din kreation en mere delikat smag. Så lad os udsætte snakken til senere, og lad os nu gå i gang. Ingredienser: Til tærten:

et glas (med et dias) sigtet mel
en lille ske bagepulver (hvis du vil, kan du erstatte denne ingrediens med et særligt pulver til at løsne dejen)
195 gram granuleret sukker
en kop semolina
et og et halvt kilo saftige og søde æbler
60 gram smør (til forarbejdning af form og smøring af den fremtidige cirkel)

Til creme:

lidt mindre end et glas pasteuriseret mælk
150 milliliter fløde
granuleret sukker - efter smag
femten gram mel
æggeblommer - to stykker
to knivspidser af vanillin

Madlavningsmetode: Рецепт этого блюда очень простой, если решитесь приготовить кушанье самостоятельно, вы убедитесь в этом на практике. Любое мучное изделие — будь то пирог, пирожки, оладьи, торт или другое — следует делать только из просеянной муки. В противном случае выпечка может попросту не подняться или выйти слишком твердой. Итак, высыпьте в глубокую миску манную крупу и сахарный песок. Пшеничный продукт соедините с содой — как видите, гасить ее не нужно, — полученную смесь введите к вышеуказанным ингредиентам. Перемешайте продукты, затем займитесь яблоками. Вымойте их и просушите, после срежьте кожуру, удалите ненужную сердцевину и косточки, а оставшуюся мякоть натрите на самой мелкой тёрке. Фрукты должны быть сочными, ведь под действием нектара, который будет выделяться из них в процессе выпечки, манка распушится и разбухнет. Если же вам попался сухой сорт, придется немного изменить рецепт: залейте крупу 1/3 стакана молока или кефира и отставьте в сторону на несколько минут. Когда продукт увеличится в размере, можете приступать к дальнейшим приготовлениям. Мы подошли к завершающему этапу — к сборке десерта. Пирог выкладывается послойно в посуду, смазанную маслом. В принципе, для обработки формы можете использовать маргарин. Итак, когда справитесь с поставленной задачей, высыпьте сухую манную смесь, сверху выложите на нее тёртую яблочную мякоть, затем повторите процедуру в этой же последовательности. Учтите, что последний слой обязательно должен состоять из крупы со сладким песком и мукой. Разровняйте верхушку изделия лопаткой и посыпьте маслом, натерев его на крупной тёрке. Вам будет гораздо легче работать, если заранее заморозите сливочный продукт в холодильнике. Как видите, рецепт довольно простой, каждый желающий с его помощью сможет испечь аппетитный десерт. Для этого не нужно обладать ни опытом, ни особыми талантами. Все элементарно и не слишком сложно: смешали, засыпали, утрамбовали и отправили в печь. Кстати, изделие выпекается от 50 до 60 минут, что касается температуры, то она не должна превышать 200 градусов. Пока блюдо подходит, есть время заняться кремом. Сначала аккуратно разделите яйца: белки уберите в сторону, они на этот раз не понадобятся, а желтки взбейте металлическим венчиком в пышную однородную смесь. Продолжая работать прибором, введите в нее сахар (ориентируйтесь на свой вкус) и сюда же просейте муку, перемешайте и отставьте. Теперь подогрейте на тихом огне молоко, следите, чтобы оно не закипело. Тонкой струёй вылейте в него яичную массу, добавьте несколько щепоток ванилина и варите крем, периодически помешивая, еще три-четыре минуты. В отдельной пиале взбейте миксером сливки и сахар, полученный соус соедините с молочно-яичной смесью. Активными движениями перемешайте и дождитесь, пока он немного загустеет. Мы показали самый простой и недорогой рецепт крема, однако при желании можете сделать другую подливу, например, шоколадную или ванильную. Самое время вынимать пирог из духовки, только прежде обязательно проверьте, достаточно ли он пропекся. Аккуратно проткните изделие спичкой или шпажкой: если тесто не прилипает к дереву, которое при этом остается сухим, значит можете смело подавать его гостям. Порежьте десерт на порционные кусочки, разложите по тарелкам и полейте нежным молочным кремом. Чтобы пирог выглядел еще аппетитнее, украсьте его свежими ягодами малины, брусники или смородины. В общем, задействуйте свою фантазию на все 100%!

"Apple Boom" kage med kanel

Hver opskrift på enhver ret - det være sig dessert,salat, hovedret og så videre - dette er en separat kulinarisk historie med sine egne karakteristika og nuancer af forberedelse. Fra det store udvalg af retter, der er kendt af verden i dag, er det meget svært at vælge noget værd, noget der er rigtigt for dig. Derfor har vi samlet en slags "bibliotek" til vores læsere med de mest interessante og appetitlige instruktioner. Disse tips hjælper med at gøre dit liv sødere og mere velsmagende. Så snup opskriften og skab til dit hjertes lyst. Charlotte med kanel viser sig at være meget aromatisk, æbler giver det saftighed, og takket være semulje stiger produktet perfekt. Ingredienser:

190 gram pulveriseret sukker
lidt mindre kop sigtet mel
1000 gram æbler (du kan bruge enhver sort - det vigtigste er, at frugterne er søde og saftige)
ti til femten gram bagepulver
1/4 af en stor skefuld jordet kanel
210 gram semolina
140 ml vegetabilsk olie
lille vanillin pakke
en spiseskefuld friskpresset citronsaft

Til dekoration:

flødeskum
frisk mynte

Madlavningsmetode:Uanset hvilken tærteopskrift du tager, begynder den som regel altid med proceduren med at ælte dejen. Lad os ikke afvige fra traditionen - først og fremmest skal du lede melet gennem en sigte en eller to gange. Hæld derefter bagepulveret i det og brug en ske til at kombinere ingredienserne. Lad os gå videre til næste fase: tilsæt kanel til den resulterende tørre blanding, tilsæt et par knivspidser vanillin, pulveriseret sukker efter smag og tilsæt semulje. Bland produkterne, og fjern derefter skindet fra de forvaskede og tørrede æbler. Riv dem i tynde strimler og drys med citronsaft, det forhindrer frugten i at blive mørkere. Du kan drysse fyldet med sukker. For at forhindre, at retten bliver kedelig, skal du næste gang prøve at diversificere opskriften lidt - lav en tærte med rosiner. Læg bare bærrene i blød i varmt vand i femten minutter i forvejen, dræn derefter væsken og pres dem ud. Der er en anden mulighed: køb flere varianter af æbler, for eksempel lidt surt og sødt. Denne kombination af forskellige smage vil gøre tærten utrolig appetitlig og pikant. Det eneste, der er tilbage, er at samle produktet: For at gøre dette skal du dække formen med pergament, jævne den, derefter hælde en blanding af mel og semulje i bunden, og læg æbler ovenpå i et jævnt lag. Placer maden i samme rækkefølge, indtil du har brugt det hele op. Bare husk på, at det sidste lag består af tørstof. Når du er færdig, hæld vegetabilsk olie over produktet og anbring det i en forvarmet ovn. Den optimale ovntemperatur til denne ret er 180 grader. Efter cirka 50 minutter vil du ved duften, at den er bagt. Før du tager den ud af formen, skal du gennembore den med en tændstik. Hvis træet er fugtigt, så lad tærten stå i ovnen. Ellers er du velkommen til at tage den ud og dække bord. Når desserten er afkølet skæres den i otte-ti lige store portioner og pyntes med flødeskum og mynte.

Kage "Zest" med æbler

Vi inviterer dig til at mestre endnu en lækker opskriftbagning. Denne tærte er fantastisk til hverdagsbrug. Æbler og rosiner, som skal til fyldet, sælges i supermarkeder året rundt, så du kan bage desserten både vinter og sommer uden problemer. I varmt vejr serveres den med kølig frisk juice, mælk eller frugtkompot. Børn vil helt sikkert elske manna med gelé. Når vinden blæser udenfor, og frosten krakelerer, hvad kunne så være bedre end en kop varm chokolade eller te med en lækker lækkerbisken? Lad os se på hele proceduren for at lave en tærte "fra A til Z." Opskriften er ret simpel, så selv en uerfaren kok kan sagtens mestre den. Ingredienser:

195 gram pulver
Hvede mel - 130 gram
0,5 to hundrede pak smør
kanel
150 gram lille semolina
50 gram gyldne bløde rosiner
syv gram bagepulver
seks til syv stykker mellemstore æbler
is - til dekoration

Madlavningsmetode:Hvis du er ny til at lave mad og aldrig har prøvet at bage, skal du ikke gå i panik. Vi forsikrer dig om, at tærten helt sikkert bliver lækker, mør og meget saftig. Det vigtigste er strengt at følge opskriften, der vil blive diskuteret nu. Sigt først melet i en dyb skål, og kom det derefter sammen med bagepulver. Nogle husmødre tilføjer ingrediensen til den færdige masse og blander den med andre produkter, men det er helt forkert. Bagepulveret skal tilsættes direkte til det sigtede mel. Tilsæt semulje, tre eller fire knivspidser kanel og pulver her. Bland ingredienserne grundigt og glem dem i et par minutter. Nu er det tid til fyldet: For at forberede det skal du fjerne kernehuset fra skrællede æbler og derefter skære dem i tynde strimler eller rive dem. For at forhindre rosiner i at ødelægge retten, læg dem i blød i kogt varmt vand. Så snart det svulmer, dræn den overskydende væske af og tør selve bærene tørre med et håndklæde eller servietter. Kombiner derefter med andre frugter, tilsæt et par spiseskefulde pulver eller sukker, rør indtil glat. Retten er næsten klar, der er meget lidt tilbage. For at forhindre produktet i at brænde, anbefaler vi at købe specialpapir - dæk opvasken med det. Påfør derefter en tilstrækkelig mængde olie på pergamentet og beklæd bunden og siderne af springformen grundigt. Lad os nu begynde at samle den fremtidige tærte: Hæld 1/2 af den tørre blanding helt i bunden, vend fadet, så det er jævnt fordelt. Det næste lag består af æblechips og rosiner, derefter gentages proceduren igen. Hvert "gulv" af fadet bør ikke være højere eller lavere end det forrige, prøv at lægge lag af samme højde. Fremstillingen afsluttes med korn blandet med pulver og mel. For at give retten en smuk gylden-orange skorpe under bagningen, drys den med revet smør. Når du er færdig, skal du sætte fadet i den varme ovn og bage i gennemsnitligt 40-45 minutter. Hvis ovntemperaturen er under 180 grader, vil tilberedningsproceduren naturligvis tage lidt længere tid. Til allersidst skal du tjekke, om kagen er færdig, ved forsigtigt at stikke en tændstik ind i den. Hvis dejen ikke klæber til træet, så er alt i orden. Lige før servering, del produktet i lige store stykker og tilsæt en kugle is til hver portion. Det vil vise sig ikke kun utroligt velsmagende, men også smukt. Din kreation vil helt sikkert vække stor interesse blandt gæster.

Kefir tærte med æbler og bananer

Og her er en anden opskrift på et semulje "mirakel".Til dette laver vi en kefirtærte, hvori semulje er gennemblødt, hvilket gør produktet meget luftigt, højt og saftigt. Desserten er lige appetitlig både varm og kold. Den anden mulighed er sandsynligvis endnu bedre. For ekstra krydderi tilsættes nogle bananer til fyldet sammen med æbler. Hvad kommer der ud af dette, læs videre. Ingredienser:

to store æbler
ufuldstændigt glas semolina
180-200 gram hvidt mel
sukker - efter eget valg (tager normalt ca. 200 gram)
to udvalgte æg
fire kniplinger af sodavand
smeltet smør - to eller tre spiseskefulde
230 milliliter varm kefir
stor banan

Madlavningsmetode:Følg den følgende sekvens, og dit produkt vil helt sikkert blive en succes. Lav først en elastisk dej: blød semulje i kefir, dæk med låg og sæt til side i en halv time. Efter den angivne tid er gået, tilsæt bagepulver til det, der er ingen grund til at slukke det med eddike eller citronsaft. Denne proces vil gå glat takket være mejeriproduktet. Brug en sigte, sigt halvdelen af den portion mel, der er angivet i opskriften, i den samme skål, og begynd derefter at arbejde aktivt med et piskeris. Hvis du har en mixer, så brug den. Når massen bliver tæt nok, æltes den med hænderne for at slippe af med klumper. Tilsæt derefter kyllingeæg og det resterende hvedeprodukt. Til allersidst tilsættes sukker; Hvis du kan lide mere tørre bagværk, så undlad smørret. Ellers smelt den og bland den i dejen, så kommer produktet fedtet og mørt ud. For at forberede fyldet skal du skrælle æbler og bananer. Riv derefter de første på et fint rivejern, og skær de andre i tynde skiver. Kom det meste af semuljeblandingen i en skål beklædt med bagepapir og fordel frugten ovenpå i et jævnt lag. Hæld den resterende dej i, glat den ud og sæt den i ovnen. Frugttærte med æbler er en meget økonomisk og hurtig ret, og det er nok derfor, den er meget populær blandt moderne husmødre. Den kan serveres alene eller i kombination med sauce. Måske vil denne lækre glasuropskrift passe til dig: Sigt kakao og pulver i opvarmet mælk, tilsæt derefter smør og kog regelmæssigt med en ske. Når saucen tykner, tages den af varmen, afkøles og hældes i en skål. Hver gæst vil kunne skænke deres egen portion chokolade, hvis behovet opstår. Der er mange muligheder for at tilberede dessert og fløde til det — bliv hos os, og du vil lære mange flere interessante ting!