Tærte med æbler på rømme: billig, hurtig og velsmagende

Hvad kunne være mere appetitligt end duften af hjemmelavetbagning? Bare duften af æblekage. Dette er det mest populære af frugtfyld: det er billigt, sundt og fungerer vidunderligt i en række forskellige deje. Hver familie har sin egen opskrift på denne ret, der er gået i arv fra generation til generation, hver husmor har sine egne hemmeligheder til at tilberede den. I dag vil vi forsøge at lave æblekage med creme fraiche — det er billigt, hurtigt og velsmagende. Creme fraiche vil give retten en usædvanlig cremet smag, så det anbefales ikke at erstatte det, for eksempel med kefir i sådanne opskrifter. Sådanne tærter har et andet navn — charlotte. Der er også et stort antal charlotteopskrifter. Hvad er det her? Enhver charlotte — Dette er en kombination af frugter, oftest æbler, med en halvflydende dej. Denne enkle og hurtige at tilberede ret er elsket af børn, så sørg for at inkludere den i børnemenuen. For det første har charlotte med creme fraiche en meget delikat smag, for det andet er æbler meget nyttige for børn, for det tredje, ved at bruge et minimum af fantasi, kan du dekorere tærten på forskellige måder, dekorere den med frugt eller nødder, hvilket utvivlsomt vil skærpe tærten appetit det kræsneste barn. Og glem ikke din søde mand, æblekage vil også bringe ham stor glæde. Husk: Kvinder, der er glade for hjemmebag, har mænd, der altid kommer hjem fra arbejde til tiden. Ved at tilberede en æblekage kan du glæde dine kære, overraske gæster og forbløffe din svigermor, at din opskrift kan tage førstepladsen i enhver kulinarisk konkurrence.

Opskrift på hjemmelavet tærte med æbler

Pisk 3 æg godt sammen med et glas sukker,tilsæt et glas frisk creme fraiche og vanilje, bland forsigtigt. Vi opløser en halv teskefuld sodavand i eddike og tilsætter det til dejen. Tilsæt et glas mel der og ælt dejen. Vask 2-3 æbler, skræl og skær i tynde skiver. Smør en form, gerne med aftagelige sider, med smør, beklæd den med pergament og læg æbleskiver på bunden i en spiral. Læg dejen ovenpå, niveller den og send panden til ovnen, forvarmet til 180-200 grader. Vores tærte er klar om cirka 40 minutter. Når du tjekker tærtens klarhed med en tændstik eller en tandstikker, skal du huske, at dejen allerede er klar, og tandstikkeren bliver våd på grund af æblerne, så forøg ikke tilberedningstiden. Vi tager vores kulinariske mirakel ud af ovnen. Når kagen er kølet lidt af, efter 10-15 minutter, kan du drysse den med puddersukker, kakaopulver eller kokosflager, og til de mest ivrige søde elskere, der er ligeglade med deres figur, anbefaler vi at hælde kondenseret mælk på {meget velsmagende, men skadelig} eller smeltet chokolade over det. Æbletærter serveres med varm mælk eller friskbrygget te, med et bredt smil og ublu stolthed.

Opskrift og dets sorter

Enhver opskrift kan ændres afhængigt afafhængig af din smag. For eksempel kan æbler skæres ikke i skiver, men i små tern eller rives på et groft rivejern. I dette tilfælde tilsættes æbler til den færdige dej, blandes og sendes i en form til ovnen. Eller du kan lægge dejen i en form og lægge æbleskiver smukt ovenpå. Du kan lave en meget velsmagende og usædvanlig tærte, hvis du deler dejen i to dele: læg den ene del i en form, læg æbler ovenpå, tilsæt kakao til den anden og dæk fyldet med det. Du får en tofarvet lækkerhed. Du kan også tilføje rosiner, tørrede abrikoser, svesker, nødder til alle tærter med æbler; Uanset hvilken opskrift du vælger, så husk, at det vigtigste i madlavningsprocessen — ikke ingredienserne, men din kærlighed.