Kage med æbler tør: opskrift

Der er mange bageopskrifter medved hjælp af æbler. Denne frugt er let tilgængelig og bruges derfor ofte som hovedingrediens i forskellige tærter. Men mange mennesker kan ikke lide at tilberede sådanne retter på grund af den lange og besværlige proces med at ælte dejen. I dette tilfælde er der et godt alternativ - bage en tør æblekage. Dens særlige egenskab er, at den kun indeholder tørre komponenter. For at forberede sådanne bagværk har du brug for et minimum af produkter og indsats. Tærten viser sig usædvanlig og meget mør og smelter i munden.

Nødvendige ingredienser og madlavning

En tør tærte er tilberedt efter en af de mest populære opskrifter, som du skal tage til:

200 g mel
200 g semolina;
200 g sukker;
2 teskefulde bagepulver eller 4 gram sodavand;
100-150 g smør eller margarin
vanillin, kanel.

Til fyldet skal du bruge 1 kg æbler og sukker efter smag. Når alle ingredienserne er tilberedt, kan du begynde selve tilberedningen.

For det første fremstilles et mel-pielag. Til dette skal du blande godt mel, sukker og kanel. Tilsæt derefter mango og sodavand eller bagepulver til blandingen. Efter gentagen blanding vil den tørre del af kagen være klar til yderligere bagning.

Nu kan du fortsætte med at forberede æblefyldningen. For at gøre dette skal du skræl æbler fra skrællen og grille dem på et stort rivejern. Derefter tilsættes tallerkenen og blandes med sukker efter smag.

Bage en kage er bedst i en støbt grydepande eller en metal mug. Forudvalgt til køkkenredskaber skal smøres godt med smør.

Yderligere er det nødvendigt på den udsmidede bund af en stegepande eller formenUdsæt 1/3 af den tørre blanding. Det skal nøje planeres og toppet med æblepuré. Til dette formål er halvdelen af den høstede masse nødvendig. Æbler skal udlægges i små portioner, så de fordeles jævnt.

Tærskets øverste lag består også af tørt feje, som skal hældes over toppen af påfyldningen.

Klar-til-bage kage med æbler, ifølgeingredienser i opskriften, du skal dække med olie. For at gøre dette skal du grille det på et stort rivejern og distribuere det jævnt over overfladen. Det er vigtigt, at hele kagen er dækket af olie. Under bagningsprocessen smelter det og bløder mellaget.

Ovnen til madlavning skal forvarmes til 200 C°. Bagetiden er - 35-40 minutter. Den færdige tærte skal have en flot gyldenbrun skorpe.

Når skålen er bagt, kan den sprøjtes med pulveriseret sukker, derefter afkøles og først efter det skæres forsigtigt i portioner.

Vigtige tips og tricks

Tør æblekage smager bedre hvisFor at forberede det, tag lidt sure frugter. Hvis de er søde, bør du tilsætte en lille smule citronsyre. De, der bager en tærte ved hjælp af denne opskrift for første gang, støder nogle gange på problemet med ikke at have nok æbler eller ikke at fordele dem jævnt over bagefladen. Som et resultat kan det første lag mel muligvis ikke gennemblødes og forblive tørt. Men der er ingen grund til at bekymre sig om dette, da det ikke vil påvirke smagen af resten af delen. Denne tørtærteopskrift er ideel til dem, der elsker søde kager. Hvis det ønskes, kan du reducere mængden af sukker, hvilket også vil ændre smagen af retten. For at gøre tærten mere saftig, kan du lægge mere smør på overfladen end angivet i opskriften. For at rive det nemt, skal det være godt frosset. Den færdige tørre æblekage bliver meget blød, og det kan nogle gange være svært at fjerne den fra formen. Derfor skal den skæres i stykker forsigtigt. Det frarådes at bruge bagepapir til bagning, da det meste af æblejuicen vil dryppe af under det i stedet for at blive absorberet i den tørre blanding. Som følge heraf bliver bagværket ikke saftigt nok. Nogle opskrifter indikerer, at revne gulerødder eller græskar kan tilføjes til æblerne. Dette vil få tærten til at smage endnu bedre.

Tør æbletærte - unik smag og fordele

Udover at være nem at tilberede og fremragendeUdover smagen er tørtærte også en meget sund ret. Den indeholder bagte æbler, som har mange gavnlige egenskaber. For mennesker er de en fremragende kilde til forskellige vitaminer og stoffer såsom antioxidanter. Disse frugter indeholder også pektin, tannin og flavonoider, som hjælper med at opretholde sundhed, modstå infektioner og fjerne toksiner fra kroppen. Derudover er bagte æbler bedre fordøjet, så en tør tærte i opskriften, som de er til stede på, er en unik delikatesse. Det vil helt sikkert appellere til både børn og voksne og vil perfekt dekorere ikke kun en almindelig familiemiddag, men også et festligt bord.