Peber fyldt i en multivarquet: de mest interessante madlavningsopskrifter

Som vi ved, står fremskridtet ikke stille.Og hver gang dukker der nye og nye opfindelser op, som gør vores liv lettere, hjælper med at spare kostbar tid og kan gøre mange ting for os. Det gælder selvfølgelig også for husholdningsapparater. Med fremkomsten af multicookers kan kvinder forberede lækre og varierede retter ved at tænde for den nødvendige tilstand af enheden og roligt gå i gang med deres forretning. Hvis du også har denne nyttige opfindelse i dit køkken, og du kan lide at forkæle din husstand med velsmagende, interessante og varierede retter, så er det tid til at forberede fyldte peberfrugter til dem, som der er et stort antal opskrifter af. Peberfrugter fyldt i en multicooker bliver meget velsmagende, mættende og aromatiske, og din opgave er at vælg den opskrift, du kan lide, og følg den, begynd at forberede dette kulinariske mesterværk. Lad os se på de mest interessante opskrifter til tilberedning af fyldte peberfrugter i multicookers af forskellige mærker, da deres tilstande og tilberedningstider er forskellige.

En klassisk opskrift på fyldt bulgarsk peber

For at tilberede denne ret i en multicooker af denne model har du brug for følgende ingredienser:

peberfrugt - 10 stk.;

blandet hakket kød (svinekød, oksekød) - 500 g;

tomater - 4 stk.;

ris - 1 glas til en multicooker af denne model (normalt er dens volumen 200 ml);

gulerødder & # 8212; 2 stk.;

løg - 2 stk.;

creme fraiche - 150 g;

hvidløg & # 8212; 3 nelliker;

mel - 1 spsk. ske;

krydderier, krydderurter — efter smag;

solsikkeolie;

vand.

Ifølge denne opskrift er sekvensen til at forberede dette kulinariske mesterværk i en multicooker som følger:

Løg, hvidløg, gulerødder, skræl, tomater - vask.

Alle grøntsagerne er hakket: Skær løgene i stykker, skær hvidløgene med en presse, skær tomaterne, gran gulerødderne.

Læg de tilberedte grøntsager (undtagen hvidløg) imulticooker skål (i denne model er dens kapacitet 4,5 liter) og lad det simre i 20 minutter, tænd for "Bake" -tilstand. eller "Stegning".

Forbered fyldningen. Til dette gøres skålen rå ris, hakket kød, krydderier tilsat til smag og halvdelen af de stegte grøntsager. Alt skal blandes godt.

De bulgarske peber vaskes, afskæres skubberne, rengøres af frø. Dernæst skal du sætte peberfrugterne tilberedt med påfyldningen. Hæld peberfrugterne på de resterende stegte grøntsager i skålen.

Forbered sausen. For at gøre dette skal vandet blandes med cremefløde, tilsæt mel, peber og salt efter smag. Bland grundigt.

Fyldt peber hæld saucen, tilsæt finhakkede grøntsager og hvidløg.

Dæk skålen med peber med låg på multikogeren. Indstil tilstanden til "Bagning" i 60 minutter eller "Slukningstilstand". i 1,5-2 timer.

Opskriften på fyldte paprika på italiensk

Så for at forberede retten skal du bruge følgende ingredienser:

hakket oksekød - 400 g;

Bulgarsk sød peber - 8 stk.;

hvidt brød - 500 g;

oliven (finhakket) - 4 spsk. skeer;

saltede kapers - 2 spsk. skeer;

hvidløg & # 8212; 4 nelliker;

løg - 1 stk.;

olivenolie - 150 ml;

parmesan - efter smag;

salt — efter smag;

mellemstore tomater - 10 stk.

frisk persille - at smage.

Denne ret skal tilberedes efter opskriften i følgende rækkefølge:

Forvaskede tomater og skrællede løgfinhakket. Capers suge i koldt vand i 10 minutter og også finhakket. Slib brødet for at gøre krummerne. Oliven, hvidløg, hakket persille finhakket.

Hæld olivenolie (30 ml) i multikogeren. Indstil tilstanden til "Frying". Læg løget i den opvarmede olie og lad det simre til det er gennemsigtigt i 10 minutter.

Bulgarske paprika vaskes, skrælles af pudder og frø.

Parmesan rist på et stort rivejern.

For at forberede påfyldningen er det nødvendigt at kombinere hakket kød, stegte løg, kapers, tomater, brød, persille, hvidløg og oliven. Tilsæt den resterende olivenolie, salt efter smag. Alt blandes godt.

Fyld peberfrugterne med det resulterende fyld og læg demi en multikoger. Indstil "Multicook"-tilstand, tilberedningstid - 60 minutter, og temperaturen er 120°C. Drys dem med revet ost 10 minutter før de er klar.

Opskriften på en fyldet peber med ost og champignon

For at tilberede retten i henhold til denne opskrift skal du bruge følgende produkter:

grøn peberfrugt - 14 stk.;

malet kalkun - 300 g;

svinekød - 300 g;

friske champignoner - 400 g;

hård ost - 200 g;

2 gulerødder;

løg - 3 stk.;

tomatpure — 2 spsk. skeer;

kartofler — 1 stk;

æg — 1 stk;

ris - 150 g;

salt, sorte peberkorn, spidskommen, laurbærblad - efter smag;

grønt (koriander, dild, persille) - 3 grene hver;

vegetabilsk olie;

vand - 750 ml.

For at forberede denne ret i en multikoger skal du gøre følgende.

Forbered grøntsager: kartofler, gulerødder, skræl løg. Svampe vaskes og skæres i små stykker. Gulerødder rist på en stor rist, hak løgene, skær kartoflerne i terninger. Vask grønne og finhak. Peber vaskes, skrælles fra skumle, og frø fjernes.

Stek vegetabilsk olie 2 løg i 2-3 minutter, tilsæt derefter mushroom og steg i endnu 15-20 minutter og sæt i 10 minutter efter at have tilføjet svampe revede gulerødder.

Når stege er klar, sættes det meste i en separat skål.

Den resterende del af stegningen skal overføres til multicooker-skålen, tilsæt tomatpuré og hæld vand op til «2» på koppen. Tilsæt kartofler.

Svinekød og den resterende pære hoppeGennem en kødkværn tilsættes kalkunhakket kød, vasket ris, æg, salt, sorte peberterter, grønne og stegte grøntsager, der opbevares i en separat skål. Bland grundigt indtil glat.

Bulgarisk peber er fyldt med hakket kød og sat i bouillon med grøntsager.

I en skål med multivarks med grøntsager, tilsættes vand, så det dækker de fleste af peberfrugterne. Herefter sættes løvbladet og løvbladet i bouillon.

Dæk multikogskålen med et låg.Indstil "Suppe" tilstand i 60 minutter. Hvis bouillonen koger kraftigt, skal du indstille "Stewing"-tilstand. indtil retten er klar. Det vigtigste er, at hakket kød ikke er råt. Du kan kontrollere beredskabet af fyldte peberfrugter med en gaffel.

Hård ost gitter på en stor rist og 5 minutter før fadet er klar til at drysses med fyldte peberfrugter.

Fyldte peberfrugter i en slowcooker er et mustDu og din familie vil elske det! Når alt kommer til alt er opskrifterne til dets tilberedning meget interessante og varierede. Det vigtigste er at vælge en opskrift efter din smag og begynde at forberede dette kulinariske mesterværk. Du kan servere denne ret ikke kun ved det festlige bord, men også glæde din familie med den hver dag. Den rige smag og aroma af fyldte peberfrugter kogt i en multicooker vil altid glæde din familie og venner! God appetit!