Jeg vil rigtig gerne forkæle min familie og vennerhjemmelavet bagværk, men ofte er der hverken tid eller dyre råvarer til at lave en gourmetret. Vælg en opskrift på pandekagekage med creme fraiche - dens smag er delikat, og dens forberedelse vil ikke tage din tid og kræfter. Den store fordel ved dens tilberedning er, at den er nem at "bage" Denne dessert kan laves af gårsdagens pandekager, og opskriften på cremefraiche er utrolig enkel og billig. Denne delikatesse vil være passende selv på et festligt bord.
Pandekage kage med creme creme
Måske har du din egen yndlingsopskrift.pandekagedej, som adskiller sig fra nedenstående. Men vi foreslår, at du prøver denne mulighed, og vi er sikre på, at du ikke bliver skuffet! Ingredienser:
- et glas sigtet mel
- 3 æg
- 2 måleglas vand
- 45 gram raffineret vegetabilsk olie
- 170 gram granuleret sukker
- 0,5 kop sur creme
- vaniljesukker
- 50 gram hakkede valnødder
- salt - en knivspids
Fremgangsmåde:Denne opskrift er lavet i 3 trin: bagning af pandekagerne, samling af kagen og bagning i ovnen. Begynd at forberede desserten ved at ælte dejen: pisk æggene med en knivspids salt og sukker, tilsæt mel, hæld vand i, et par skeer olie og ælt den flydende dej. Begynd at bage pandekagerne i en smurt, opvarmet bradepande. Læg dem i en stak på en tallerken og dæk med en serviet. Begynd derefter at piske fløden. For at gøre dette skal du blande creme fraiche med 100 gram sukker og vaniljesukker (10 g). Pisk blandingen med en røremaskine, indtil sukkeret er helt opløst. Kom tre spiseskefulde fløde i en skål. Tag nu en bradepande, smør den, men forsigtigt, med smør og begynd at samle kagen, spred hver pandekage med creme fraiche. Sæt i ovnen i cirka 20 minutter ved 180 grader. Sluk for varmen, læg den færdige dessert på en tallerken, fordel med den resterende creme fraiche og drys toppen med hakkede valnødder. Pandekagekagen med cremefraiche er klar. God appetit!
Kage af pandekager med creme fraiche
Denne dessert vil glæde dig med sit udseende, fordi cremeopskriften indeholder rødbedejuice. Denne usædvanlige ingrediens til en kage vil give cremen en vidunderlig rig pink farve. Ingredienser: Til dejen:
- 700 gram pasteuriseret mælk
- 30 gram sukker
- 3 æg
- 2,5 kopper sigtet mel
- vegetabilsk olie - 2 spsk
- pinch af sodavand
- lidt citronsaft
Til creme:
- 400 gram sød ostemasse
- 400 gram fløde 30% fedt (du kan erstatte 30% creme fraiche)
- 45 gram lille sukker
- sukkerroer juice
Fremgangsmåde:Det første du skal gøre er selvfølgelig at begynde at bage pandekager. I en stor skål kombineres dejens ingredienser (undtagen bagepulver og citronsaft) og piskes grundigt med en røremaskine for at undgå klumper. Sluk sodavandet med citronsaft, hæld vegetabilsk olie (raffineret) i dejen og begynd at bage pandekagerne: lav den første i en smurt bradepande. Hæld den anden pandekage uden at smøre bradepanden - den klistrer ikke. Hvis alle pandekagerne er klar, er det tid til at lave cremen. Babyhytteost har en ret delikat struktur - der er ingen grund til at anstrenge den. Bare mos det med en gaffel og tilsæt noget forpisket fløde. Der er ingen grund til at opnå bløde toppe – lad cremen øge volumen lidt. Tilsæt derefter pulveriseret sukker. Del ostemasse-flødeblandingen i 2 dele og farve en af dem med rødbedesaft. Det er tid til at samle desserten: Placer den første pandekage på en bred tallerken, fordel den med lyserød creme og hæld et par spiseskefulde hvid creme på den anden pandekage. Gør kagen færdig på samme måde, ingen grund til at lade den trække! Når du er færdig med at lægge pandekagerne ud, skal du straks brygge noget te og ringe til dine kære. God appetit!
Pandekage kage med banan
Bananens delikate smag og tekstur er fremragendesuppler pandekagekagen med creme fraiche. Hvis du er bange for, at frugtskiverne kan skille det udskårne stykke dessert, så riv frugten eller knus den med en gaffel. Opskriften kræver en jævn påføring af bananpuré - dette vil holde lagene af godbidden sammen og give retten en usædvanlig tone. Ingredienser: Til pandekager:
- liter pasteuriseret mælk
- 2 fulde briller mel
- en tredjedel af et glas solsikkeolie
- 3 æg
- 4 spiseskefulde sukker
- salt
Til creme:
- creme creme 20% fedtindhold - 350 ml
- sukker - en halv kop
- bananer - 4 stk
Fremgangsmåde:Bland alle ingredienserne til pandekagedejen grundigt med en røremaskine. For at undgå klumper tilsættes sigtet mel lidt efter lidt (det er bedst at bruge en sikop). Varm pandekagepanden op, smør den med vegetabilsk olie og begynd at bage tynde pandekager. Stable dem og lad dem køle af. Creme fraiche er let at lave: pisk tung fløde, tilsæt sukker lidt efter lidt. Vælg sødmen af cremen som du ønsker, du kan tilføje lidt vaniljesmag. Vask bananerne, skræl og skær dem i skiver. Tag et bredt fad og begynd at lægge pandekagerne i lag med creme fraiche. Læg bananer på hvert 3-4 lag, sørg for at hælde lidt creme ovenpå. Når kagen er helt samlet, lad den trække i en halv time. Bryg noget te og inviter din søde tand til bordet - nyd din te!
Æblepandekage
Lad dig ikke afskrække af rettens usædvanlige navn.- Dette er en velkendt pandekagekage i original form. Et lag bagt marengs komplementerer smagen af desserten og pynter den markant. Ingredienser: Til dejen:
- 150 gram mel
- 120 ml fedtfløde, mindst 30%
- 100 gram mælk
- 110 gram blødt smør
- 50 gram sukker
- 3 stykker æg
skal af en citron Til cremen:
- creme creme 25% fedtindhold - 200-300 milliliter
- sukker - 1/3 målekop
Til fyldet:
- 3 æbler
- en teskefuld kanelpulver
Fremgangsmåde:Adskil 2 æggeblommer og 2 hvider i to beholdere. I en skål til dejen piskes et helt æg og tilsættes 2 æggeblommer. Varm smørret op i mikroovnen i 20-30 sekunder og mal det med sukker. Tilsæt mælk, fløde og ægblanding til den resulterende blanding, omrør skiftevis. Fjern skallen fra citronen og rør den i. Efter at have forberedt den flydende bund, tilsæt mel lidt efter lidt og ælt pandekagedejen. Bag pandekager på din sædvanlige måde. Nu er det tid til at beskæftige sig med æblerne: Skræl og udkern dem. Skær æblerne i små tern og svits dem i smør. Varm frugten op i et par minutter og tilsæt kanel. Hvis du kan lide sødere desserter, så drys æblerne med sukker. Men sure frugter vil tilføje friskhed og aroma til godbidden. Opskriften på cremen er ekstremt enkel: uden videre blandes creme fraiche med sukker og pisk lidt. Begynd at smøre cremen på pandekagerne en efter en og læg et lag æbler og kanel på hver enkelt. Tilføj nu et twist til desserten, der vil gøre en almindelig pandekagekage til en ægte ukrainsk "Solozhenyk". For at gøre dette, pisk de resterende 2 æggehvider til et stift skum, tilsæt sukker og 30 milliliter friskpresset citronsaft. Fordel den resulterende marengs på maltkagen, så den får en bølget eller blød peak-tekstur. Hvis din ovn har en "Konvektion"-tilstand, bages kagen i 8 minutter ved 210 grader. Hvis din ovn ikke har denne tilstand, skal du blot forvarme den til 170 grader og bage produktet på øverste hylde i cirka et kvarter. Toppen skal have en karamelfarve. Afkøl let og server lun. God appetit!
Kage af pandekager med ananas
Den originale opskrift foreslår at tage fordåse ananasfyld. Vi foreslår, at du prøver at lave et fyld af frisk frugt mindst én gang - den lækre aroma af ananas vil ikke efterlade nogen af dine gæster ligeglade. Ingredienser: Til pandekager:
- 500 milliliter mælk
- 200 gram mel
- 2 æg
- 4-6 spsk raffineret olie
- salt
Til creme:
- 300-350 gram creme fraiche
- 250 gram sukker
Til fyldet:
- frisk ananas eller dens dåse ringe
Fremgangsmåde:Som sædvanlig er det første, du skal gøre, at begynde at bage pandekager. Hæld og tilsæt ingredienserne til dejen i skålen, bland dem grundigt og bag pandekagerne på en forvarmet pandekagepande. Pisk cremefraiche med sukker, indtil det er helt opløst. Skræl ananassen og skær den i så små tern som muligt. Tag nu en dyb skål og beklæd den med husholdningsfilm. Læg den første pandekage på bunden af gryden, og beklæd siderne med et par mere. Stil den ene pandekage til side og rul de resterende i rør med ananasfyld. Læg forsigtigt rørene i formen, og hæld creme fraiche over hvert lag. Placer den tidligere afsatte pandekage på toppen af denne struktur og sæt produktet i køleskabet i et par timer. Når kagen er gennemblødt, fjernes den fra formen med husholdningsfilm og vendes. Pynt efter ønske - chokoladechips, mandler i flager, kokosflager m.m. Ananaskage med creme fraiche er klar - god appetit!
Kage af pandekager med æbler
Brug din foretrukne pandekageopskrift til at lave denne dessert. Ingredienser:
- pandekager tynd klar - 10 stk
- 3 æbler
- Smør - 20 gram
- sukker - efter smag
- creme creme 25% fedtindhold - 250 gram
- saft af en halv citron
Fremgangsmåde:Pandekagerne er allerede klar, så vi foreslår, at du begynder at lave et mesterværk med æbler. Skræl dem og skær dem i tynde skiver. Opvarm to spiseskefulde smør og vegetabilsk olie i en gryde, tilsæt æbler og sukker, hæld citronsaft i. Kog over høj varme, ryst panden, indtil æblerne begynder at karamellisere. Når du har forberedt fyldet, tager du en rektangulær bradepande og dækker bunden med husholdningsfilm. Beklæd panden med tre pandekager, så kanterne hænger over og bunden er dækket. Smør pandekagerne med creme fraiche og læg et tyndt lag æbler ovenpå. Dæk frugten med pandekagehalvdele og gentag proceduren. Form kagen på denne måde, dæk den med de udhængende ender af pandekagerne og sæt den i køleskabet i en times tid. Nyd din te! Pandekagekage var og bliver en utrolig enkel og lækker dessert. Ved hjælp af en bred vifte af fyld kan du hver gang du bager de sædvanlige pandekager tilberede en fantastisk ret. Brug al din fantasi og overrask andre! Vi anbefaler at læse:
