Pandekage kage med ostemasse fløde: opskrifter hver dag

Mange har ikke engang hørt, at de eksistererpandekagetærter. De fleste er jo vant til kun at spise pandekager med honning, creme fraiche, fløde, hjemmelavet marmelade eller kondenseret mælk. Også populært er fyld såsom frisk frugt, bær (hindbær, ribs eller skarlagenrøde saftige jordbær), og til ferier tilberedes kolde appetitvækkere ofte af pandekager med kylling, hakket svinekød, svampe stegt med løg og så videre. Hver husmor har sin egen signaturopskrift. Men at være på vagt over for noget nyt er det samme som at stå stille. Vi er for udvikling og fremadrettet, så vi foreslår at udvide din kulinariske horisont og prøve flere lækre retter i praksis. Pandekagekage med ostemasse bliver utrolig mør og ret mættende. Det vil være en god undskyldning for et familie-teselskab.

Kage "Pandekage pyramide" med creme oste fløde

De kager, som vi vil tale om, er lavet afmøre, meget tynde pandekager, der kan tilberedes med mælk, valle, med tilsætning af gær eller af usyret dej. I hvert enkelt tilfælde har produkterne deres egne unikke smagsegenskaber. Derudover skal det tages i betragtning, at for eksempel takket være æg er skålen nem at fjerne og viser sig rødmosset og smuk, bagepulver og sodavand giver den luftighed. Som du kan se, er det ikke nok bare at lave en ret - først skal du vælge den rigtige opskrift. "Pandekagepyramide" er noget, som enhver husmor bør prøve. Kagen er meget nem at tilberede og utrolig lækker. Ingredienser: Til pandekagedej:

ti gram sukker
æg - tre stykker
tre glas varm mælk
sodavand - på spidsen af en teskefuld
mel - to kopper
Friskpresset citronsaft (for at slukke sodavand)
otte milliliter vegetabilsk olie

Til ostemassecremen:

400 milliliter fedtsyre creme eller fløde
400 gram sød ostemasse masse (du kan købe vanille eller frugt baby ostemasse)
15 gram pulveriseret sukker
en halv lille råbete (kun juice er nødvendig)

Fremgangsmåde:Så du har opskriften i dine hænder, men før du begynder at lave mad, skal du huske et par enkle regler. For det første skal melet sigtes ved hjælp af en sigte - dette vil hjælpe produktet til at blive mættet med luft, hvilket resulterer i, at produkterne bliver mere luftige. For det andet skal du sørge for, at fyldet ikke er for flydende, ellers vil det lække ud. For at sikre, at fadet bruner godt, kan du umiddelbart efter samling af kagen stille den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i syv til ti minutter. Den teoretiske del er slut, det er tid til at gå videre til praktiske timer. Lad os først ælte dejen: pisk perlesukkeret grundigt sammen med æggene, mens du arbejder kraftigt med et piskeris fra bunden og op. Når blandingen bliver luftig og homogen, begynder du gradvist at hælde det sigtede hvedemel i. Hæld nu en tynd strøm af varm mælk, opvarmet i mikrobølgeovnen. Mens du fortsætter med at blande ingredienserne, tilsæt dem i små portioner én efter én: først mel, derefter mælk og igen i en cirkel. For at slippe af med klumper anbefaler vi at bruge en mixer. Tag lidt natron i en ske og sluk den med friskpresset citronsaft, sidstnævnte kan erstattes med almindelig bordeddike. Kombiner produktet med dejen, tilsæt derefter vegetabilsk olie og bland blandingen godt. Ideelt set skal dens konsistens efter alle disse trin ligne tyk creme fraiche. Varm en bradepande op, smør den med olie – solsikke eller smør – og bag den første pandekage. Når produktet er brunet på den ene side, vend det forsigtigt med en spatel og hold det i cirka et minut. Hvis dine pandekager er tykke, bruger du muligvis for meget dej i din slev, eller blandingen kan være for tæt. I dette tilfælde skal du fortynde det med varm mælk eller kogt vand. Mens produkterne afkøles, arbejdes på cremen. Det skal bemærkes, at hjemmelavet hytteost ofte er stor, så den skal gnides gennem en sigte. Men da denne opskrift indeholder babyost, er der ikke behov for denne procedure. Tilsæt blot pulveriseret sukker, creme fraiche til produktet og rør rundt. Del den resulterende blanding i to lige store dele, hæld frisk rødbedejuice i en af dem. Nu har du to cremer: hvid og hot pink. Begynd at samle kagen: læg den første pandekage på en flad bred tallerken og fordel den med sød ostemasse, dæk derefter med den anden, og behandl den med farvet sauce. Fortsæt til du har brugt alle ingredienserne. Som du kan se, er opskriften meget enkel - kun et par bevægelser, lidt tid og kræfter, og en solid "Pandekagepyramide" rejser sig allerede på bordet. Hvis du vil have retten til at se smuk ud, tilbered chokoladeglasur og hæld den over desserten. Flødeskum, som sælges i konfektureafdelingen i supermarkeder, kan bruges som dekoration. Er der friske bær i køleskabet? Fremragende - læg dem oven på "pyramiden" og drys med flormelis. God appetit!

Kage "Banan" fra pandekager med fløde

Og denne opskrift vil være praktisk til en børnefest- hvert barn vil elske denne møre, saftige banankage. Frugter vil give retten en speciel aroma og gøre dens smag uforglemmelig. En væsentlig fordel ved denne ret er dens lette tilberedning: du skal ikke pille rundt med dejen i lang tid, bekymre dig om, om den vil hæve eller ej, og sørg for, at produktet, gud forbyde, ikke brænde i ovnen. Som den uforglemmelige Sherlock Holmes sagde: "Det hele er elementært!" Hvis du ikke tror mig, så prøv at lave kagen selv. Resultatet, vi forsikrer dig om, vil glædeligt overraske dig. Ingredienser: Dej:

100 gram mel
vegetabilsk olie - spisesked
20 gram sukker
salt - efter smag
ca. 300 ml mælk
tre æg
tre mellemstore bananer

Fløde:

400 gram kyllingost (du kan bruge den allerede tilberedte søde masse)
to-ounce pakke fedtsyre creme
1/2 kop sukker
vanillin
to store bananer

Til dekoration:

en halv flise mælkchokolade
pulveriseret sukker

Fremgangsmåde:I dette tilfælde inkluderer opskriften på blandingen, hvorfra pandekagerne senere skal bages, bananer, som også er placeret mellem lagene af fadet. Men hvis du ikke ønsker, at kagen skal være for "frugtagtig", tilsæt dem kun til dejen. Lad os komme i gang med at forberede det lige nu. For at gøre dette skal du tage en sigte og sigte melet i en dyb skål. Lav en tragt indeni og hæld hønseæggene, som skal være godt pisket i forvejen, heri. Varm mælken op ved svag varme eller i mikroovnen, tilsæt salt og sukker. Rør derefter og hæld gradvist den resulterende væske i den fremtidige dej, mens du fortsætter med at arbejde med piskeriset. Den færdige masse bør ikke være for tæt og skal være homogen. En speciel enhed hjælper dig med at slippe af med klumper - blender eller mixer. Til allersidst tilsættes olie, dæk skålen med husholdningsfilm eller en almindelig plastikpose og lad stå et lunt sted i femten minutter. Efter den angivne tid er gået, rør dejen flere gange, så kan du trygt begynde at bage. Opvarm først bradepanden godt og beklæd den med vegetabilsk olie (dette skal kun gøres i begyndelsen; der er ingen grund til at smøre panden bagefter). Hæld en halv slev af blandingen og lad den brede sig over hele bunden. Bag produktet i to til tre minutter på hver side; Når den er mørkere og bliver gyldenbrun, skal du fjerne den fra komfuret og tilberede den næste pandekage. Nu er det tid til cremen: kom cremefraiche, perlesukker, vanilje og hytteost i én skål og bland kraftigt, indtil ingredienserne er opløst. Vi vil ikke overtræde teknologien, men som nævnt ovenfor, hvis du ønsker det, kan du ændre opskriften lidt ved kun at tilføje frugt til dejen. Så skræl bananerne og skær dem i tynde skiver. Smør den første pandekage med sød ostemasse, læg frugtstykker ovenpå og dæk med det andet gyldenbrune produkt. De efterfølgende etager af retten er lavet på samme måde. Enig, retten skal ikke kun være velsmagende, men også smuk at se på. Så når du er færdig med at samle produktet, riv chokoladen på et fint rivejern og drys det over kagen. Pynt den derefter med flormelis. Retten viser sig ikke mindre appetitlig med vanillecreme, sød glasur eller frugtsauce, som kan købes i næsten enhver butik. Denne opskrift bliver en trofast assistent for enhver husmor. Nu ved du, hvordan man laver en let, mættende dessert på kun en halv time.

Chokoladepandekagekage med jordbær

Vi tilbyder en anden opskrift til rigtige menneskersød tand. Denne gang vil pandekagekagen være radikalt anderledes end de tidligere retter. Chokolade og rom tilsættes dejen, som giver den en uovertruffen appetitlig smag. Denne ret vil tage sin retmæssige plads på det festlige bord. Server den med te eller kaffe, du kan endda skære retten i portioner og lægge en kugle hvid is ved siden af. Det vil vise sig meget velsmagende! Ingredienser: Til dejen:

lidt mere end en halv liter pasteuriseret mælk
sigtet mel - 300 gram
80 gram smør
tre æg
flise af mørk chokolade
50 gram pulveriseret sukker
to store skeer af kakao
en lille olivenolie til stegning
10 milliliter lys rum

Til imprægnering:

100 milliliter fløde
25 gram kondenseret mælk
250 gram hytteost
sukker - efter smag
en håndfuld jordbær

Fremgangsmåde: Start med dejen:Bræk chokoladen i store stykker og smelt den i et vandbad, og varm derefter mælken op. For at få proceduren til at tage et minimum af tid, læg den i en mikrobølgeovn, hvis du ikke har en, gør det ved lav varme. Uden at bringe blandingen i kog, tilsæt den varme chokolade og kog i kort tid - tre til fire minutter - under konstant omrøring. Sigt nu det hvide mel, bland det med kakao, og tilsæt et nip salt og flormelis. Rør rundt og hæld derefter mælkechokoladesovsen i ovenstående ingredienser. Pisk dejen grundigt med et piskeris, til den danner en tyk, skummende masse. Tilsæt æggene til allersidst. Halvvejs er klaret, kun en lille opgave tilbage. Smelt smørret ved svag varme og kom det sammen med rommen. Tilføj den resulterende blanding til dejen, hvis den viser sig at være for flydende, tilsæt en håndfuld mel. Dæk fadet med låg og lad det stå i tre timer. Hvis du ikke har tid, så lad blandingen sidde i mindst 60 minutter. Smør derefter en varm bradepande med olie, bag tynde pandekager og begynd at forberede en delikat creme. Gnid først hytteosten gennem en sigte, og læg den derefter sammen med fløde, sukker og kondenseret mælk i en blenderskål og pisk. Fjern blade og stilke fra jordbærene, vask, tør og del hvert bær i to halvdele. Smør den ene pandekage med ostemasseblandingen og dæk den med den næste. Fortsæt i samme rækkefølge, indtil du har brugt alle produkterne. Pynt desserten med jordbær og lad den trække et stykke tid. Det er nemt og enkelt at lave en pandekagekage med ostemasse, det vigtigste er at have en god opskrift med. Du kan bage pandekagerne om aftenen og tilberede den lækre creme om morgenen. Tilsæt frisk frugt og bær, som vil give retten en rigere smag og pikanthed. Til pynt kan du bruge hvad dit hjerte begærer: revet chokolade, knuste nødder eller jordnødder, flødeskum. Vi anbefaler at læse: