Søde peberfrugter er meget rige på vitaminer ogmineraler, indeholder proteiner og sukkerarter, fede og æteriske olier, citronsyre, æblesyre og oxalsyre. En peberfrugt indeholder det daglige behov for P-vitamin, og dens C-vitaminindhold gør den til en rigtig mester blandt grøntsager. Derfor har sød peber længe været fast inkluderet på listen over de mest foretrukne haveafgrøder, der dyrkes i personlige plots. Peberfrugter tilhører natskyggefamilien, som er meget modtagelige for senskimmel. Men denne ulykke går uden om peber. At pleje det er meget enkelt, og selv uerfarne sommerboere kan dyrke det. Men for at høste en rig høst af denne grøntsagsafgrøde om sommeren, skal du vide, hvordan man dyrker peberfrøplanter. Ved dyrkning af frøplanter i drivhuse eller hjemme kan frø plantes i potter eller kopper med en diameter på 8-10 centimeter, frøplantekassetter eller standard frøplantekasser. I varme drivhuse plantes de direkte i jorden. Ofte bliver frøene først plantet i en kasse, og efter at de første rigtige blade dukker op, plantes de i potter.
Frøpræparation
Før du dyrker peberfrøplanter, skal du brugeklargør frøene, så peberfrugten giver en stor og stabil høst. Det er først og fremmest nødvendigt at vælge gode frø. Forbered dem derefter til såning for at dyrke dem til gode frøplanter. Til at begynde med kan du sortere frøene efter øje og kassere ødelagte, små og tomme. Derefter skal frøene syltes i en let varm opløsning af mørk lilla kaliumpermanganat. Frøene skal opbevares i det i 20-30 minutter, og derefter skylles grundigt med rindende vand. Så skal frøene varmes op. Det kan gøres ved at lægge dem i en termokande i to timer, hvor vandtemperaturen er 40-50°C. Du kan også varme frøene i rindende varmt vand. Dette øger dramatisk spiringen af frø - efter en sådan forberedelse vil de spire hurtigere. Nu er frøene klar til såning.
Jordforberedelse
Sød peber, i modsætning til bitter peber, er ikke megetDet tolererer plukning godt, så det er bedre straks at plante dyre sorter af sød peber i en separat beholder. Men på den anden side ændrer peberfrøplanter deres "smag", efterhånden som de vokser, og hvis det i første omgang er godt at tage en næringsstofblanding fra have- og humusjord i lige store forhold, så "synes" frøplanterne i de efterfølgende stadier løs jord med mindre nitrogen, men beriget med andre mineraler. For eksempel en blanding af tørv og savsmuld i forholdet 7:3. For at gøre dette skal du blande lavlands- og højlandstørv i forskellige mængder, selvom du kan bruge rent højland, dårligt nedbrudt tørv, forudsat at der tilsættes kalkmaterialer for at fjerne overskydende surhed. For at gøde tilsættes 30-40 g superfosfat, 7-10 g urinstof, 3 g magnesiumsulfat og 10-15 g kaliumsulfat til jordblandingen i en spand jord. Hvis du ikke plukker peberen, kan du lade den blive i en af de angivne blandinger. Så vil dets udbytte være mindre end ved plukning, men tabet vil ikke være så betydeligt, så du bør ikke eksperimentere med produktive sorter.
Voksende frøplanter
Hvis du er interesseret i, hvordan man dyrker peber derhjemme,så skal du vide, at før du hælder jordblandingen i kasser eller potter, skal du lægge god dræning i bunden, så vandet ikke stagnerer og rødderne ikke rådner. I kassen skal du hælde et lag jordblanding 7-8 cm tykt oven på drænlaget. Jordoverfladen jævnes, og derefter laves der riller på den med en afstand på 5-6 cm fra hinanden. Forberedte frø placeres i disse riller i en afstand på 1-2 cm fra hinanden. Derefter dækkes hullerne i koppen eller rillerne i kassen med et lag sand eller humus 0,5 cm tykt. Efter dette skal jorden komprimeres lidt. Plantede frø skal vandes godt fra en vandkande, holde det lavt for ikke at vaske frøene ud af jorden med en stærk vandstrøm. Så kan beholderne dækkes med plastfilm eller glas. Efter dette, før spiring, placeres beholderne på et varmt sted. Det behøver ikke at være let. For at spire godt skal peberfrø have en temperatur på 22-28°C, så derhjemme kan du placere en kasse nær radiatoren, og sørg for, at jorden i den ikke tørrer ud.
Pleje af kimplanter
Peber er en lyselskende plante, så den elskergod belysning. Når frøplanter begynder at dukke op, skal beholderen med frøplanter straks flyttes til et oplyst sted, for eksempel på en vindueskarm. Hvis der ikke er et sådant sted, skal du give belysning med en lampe. En lampe vil også være nødvendig for at belyse frøplanterne under langvarigt overskyet vejr. De skal oplyses, så længe dagslyset varer i klart vejr. Du skal omhyggeligt sikre, at frøplanterne ikke falder under træk, selv i kort tid. På grund af dem vil hun svækkes, blive syg og måske endda dø. Dette sker ofte, når peberfrøplanter dyrkes i vindueskarmen i et hus, så sørg for at tjekke det sted, hvor du vil placere peberkimplanterne, for muligheden for træk. Efterlad ikke let åbne vinduer i nærheden af frøplanterne. Hvis rummet skal ventileres, så placer frøplanterne under plasthætter eller minidrivhuse lavet af glaskrukker.
Vanding af kimplanter
Peber elsker meget vand, og hvis der ikke er vand nok, gør den detfrugterne vokser skæve, små og smagløse. Frøplanter skal også vandes godt: meget ofte og så jorden altid er let fugtig, men ikke våd. Vand til kunstvanding skal tages varmt, ikke lavere end stuetemperatur, fordi koldt vand ikke kun kan gøre frøplanter syge, men også dø. Derudover skal du sørge for, at luften ikke er for tør. Derfor, hvis du dyrker frøplanter derhjemme, hvor opvarmningen er tændt, og luften er tør på grund af dette, skal planten sprøjtes hver dag, og rummet skal ventileres, hvilket beskytter peberen mod træk. Efter at de første rigtige blade vises på peberfrugten, skal frøplanterne plukkes forsigtigt. Så skal frøplanterne vandes godt. Når man dyrker frøplanter i potter, placeres de først tæt sammen og flyttes derefter gradvist fra hinanden, så frøplanternes blade ikke dækker hinanden.
Frøforbinding
Hvis frøplanterne er mørkegrønne, vokser deokay, så behøver du ikke at fodre hende. Men hvis frøplanterne er skrøbelige, skal de bestemt fodres. Eksperter anbefaler generelt at fodre den to gange under forcering af frøplanter:
- første gang - når flertallet af kimplanter vil have tre eller fire ægte folder;
- anden gang - når de rigtige blade vil være allerede fem eller seks.
En god gødning er flydende gødning."Effekt", hvoraf den ene hætte fortyndes med fem liter vand. Du kan også fodre frøplanterne med fugleklatter, som skal fortyndes med varmt vand i forholdet 1:20. Der er ingen grund til at insistere på det, så der ikke er nogen lugt. Du kan også bruge komplet mineralgødning, som du skal fortynde en teskefuld per fem liter vand til. For at frugterne skal være af højere kvalitet, bør der sørges for bladgødskning med mikrogødning. Dette gøres ved at sprøjte.
Hærdning af kimplanter
To uger før plantning af frøplanter i jordendu bør begynde at hærde det, vænne det til frisk luft og lavere temperaturer. For at gøre dette kan du først blot åbne et vindue eller et vindue i rummet, og i de efterfølgende dage tage frøplanterne ud på klare dage til balkonen eller verandaen eller endda udenfor. Øg gradvist den tid, frøplanterne tilbringer i frisk luft. Det skal bemærkes, at sådan hærdning kun udføres, når luften allerede er varmet op til 15 °C. Begynd at hærde med tyve minutter om dagen, og øge tiden gradvist. Eksperter anbefaler at hærde frøplanter og ikke frø opvarmet i varmt vand. To eller tre dage før plantning af peberfrøplanter i jorden, skal du udføre en forebyggende behandling mod senskimmel, for at fortynde en knivspids kobbersulfat og borsyre i tre liter varmt vand. Afkøl opløsningen og sprøjt frøplanterne om morgenen eller aftenen før plantning. Frøplanter plantes først i jorden, efter at jorden er blevet godt opvarmet og dens temperatur er over 15°C. Dette kan dog tidligst ske to måneder efter spiring. Kun i de sydlige regioner kan frøplanter plantes efter halvanden måned. Plant peber på et solrigt sted, godt beskyttet mod vinden. Beredskabet af frøplanter til plantning kan også bestemmes af deres udseende. Hvis frøplanten har fra syv til otte til ti rigtige blade, og dens højde er 20-30 cm, er sådanne frøplanter klar til plantning i jorden. Udbyttet af sød peber afhænger især af frøplanternes alder: det vokser flest frugter på de buske, hvis frøplanter blev plantet på et permanent sted 80-90 dage efter fremkomsten, mens udbyttet af tres dage gamle frøplanter er nogle gange næsten dobbelt under.
Plantning af kimplanter
Før plantning skal frøplanter vandes såså jorden bliver godt blød. Du skal lave furer eller huller i havebedet på forhånd. Frøplanterne placeres i dem i samme dybde, som frøplanterne voksede. Det vil sige, at der ikke er behov for at grave i rodhalsen og blotlægge rødderne. Hvis du dyrkede frøplanter i potter eller kopper, så kan du sætte dem i jorden direkte med dem, skære koppen flere steder i hullet. Oftest plantes frøplanter i en række eller to-line tape metode. Når peberfrugter plantes i rækker, skal afstanden mellem dem være omkring en halv meter for varme peberfrugter og endnu mere for søde vegetabilske peberfrugter - 70 cm. I rækken mellem planterne skal afstanden være 10-15 cm for bitter peber og 15-30 cm for sød peber, afhængig af sorten. Det skal huskes, at jo større busken er, jo større er afstanden mellem dem. Tapemetoden indebærer, at smallere rækkeafstand, hvorimellem afstanden er 40 cm, veksler med bredere - 80-90 cm. I rækken skal afstanden mellem planterne være den samme som i den første metode.
Bezrossadny metode
Hvis du er interesseret i, hvordan man dyrker peber derhjemme,så skal du vide, at det i varme områder og sydlige egne kan dyrkes uden først at dyrke frøplanter. I dette tilfælde sås frøene kun i jorden, når den varmes op til en temperatur på mindst 8°C, normalt ikke tidligere end midten af april. Frøene er dækket med jord 2-3 cm tyk, det vil sige, at de skal plantes dybere end frøene er plantet til frøplanter. Et andet spørgsmål er, om det er værd at dyrke peberfrugter på denne måde, for med sen såning vil høsten af sådanne peberfrugter modnes senere, og frugtperioden bliver kortere. Det betyder, at den samlede høst bliver mindre. Vi anbefaler at læse:
