Sådan tilberedes grøntsagssuppe til et barn

Grøntsagssupper til børn: opskrifter Foto: Getty Nogle grøntsager (gulerødder, tomater) absorberes bedre, når de koges, de er tilladt selv med tarmsygdomme.

Pektinniveauet øges 8 gange.
En ting at huske er mumsedusiner, som omfatter kartofler, det er bedre at ikke male med en blender - de vil ligne en pasta.
Alt andet er enklere end næb, som også er tilføjet til disse første kurser, hvis det ønskes.

Vegetabilske supper til børn: opskrifter til de yngste

Børns grøntsagssuppe vil blive en favorit godbid ogfor sine forældre. Salt ikke for meget; du kan godt lide smagen af ingredienserne uden denne tilsætning. De enkleste opskrifter er nemme at tilberede. Grøntsagsmos suppe. Til 1 liter vand skal du bruge 100 g kartofler, samme mængde kål og 50 g gulerødder, et glas mælk og 2 æggeblommer (hvis du ikke er allergisk over for æg). Kog grøntsagerne møre (du kan hakke dem fint, hvilket vil fremskynde tilberedningen).

Tør gennem en sil.
Tilsæt varm mælk og varme igen.
Kør 2 æggeblommer og kog, omrør med en gaffel.
Det viser sig en behagelig farve cremet konsistens.
Tynde garntråde vil se original i suppen.
Server det i en smuk lavvandede plade til de første retter, dekorere med grønsager.

Ærtesuppe, som serveres med rugkrutoner, slår også popularitet records med moms.

Det vil tage ærter (det er mere bekvemt og hurtigere at lave mad suppe, hvis du allerede bruger kogt).
Du kan tage en lille gryde (op til 1 liter) løg og gulerødder - 1 stk hver.
Efter at grøntsagerne bliver bløde i færd med at lave mad, fjernes suppen fra pladen.
Det er slibet eller knust med en blender.

Serveres med rugcroutoner, kan du tilføjetomatsauce (hjemmelavet). En lettere version af denne ret er frosne ærter kogt til de er møre. Til sidst tilsættes dild og persille efter smag. Kværn med en blender og server med 2 spsk creme fraiche. Det kunne bare ikke være nemmere. Kold grøntsagssuppe er også en gave til en husmor, der ikke vil stå ved komfuret. Barnet vil også hjælpe dig med at lave mad. Skær kogte grøntsager - kartofler, gulerødder, frisk agurk, urter, kogt æg. Gourmeter kan tilføje kogt kyllingebryst, lægepølse eller frankfurter (forkæl ikke retten med kød). Alt dette er saltet og krydret med kefir.

Opskrift på grøntsagssuppe

Den bedste måde at tilberede grøntsagssuppe til et barnhans mor eller bedstemor ved De mest vovede kombinationer af grøntsager kan skabes. Det vigtigste er friskhed og smuk præsentation. Men babyens smagspræferencer skal også respekteres. Kan du ikke lide gulerødder? Der er ingen grund til at tilføje det til enhver tænkelig og utænkelig ret. En anden lille hemmelighed for mødre er at fryse kogte grøntsager, selv færdiglavede purésupper. Efter opvarmning mister de ikke deres smag og er velegnede, hvis ikke som en førsteret, men en værdig sideret til fisk eller kød.