Lad os glæde vores familie i dag med tykke grøntsagersuppe? Minestronesuppe, en af ​​de lækreste retter oprindeligt fra Italien. Ingredienser som bønner, ris eller pasta, tomater og selleri tilsættes. Ja, i princippet absolut alle årstidens grøntsager. Skal vi begynde at lave mad?

Minestrone grøntsag

Ingredienser:

• 5 kartofler
• 1 løg
• 3 fed hvidløg
• 1 gulerod
• 100 gr. ærter (tør)
• 1 vegetabilsk marv
• 2 tomater
• 1 selleri (stamme)
• 100 gr. bønner (tør)
• 100 gr. kål
• 6 beteblade
• hård ost (efter smag)
• olivenolie
• peber, salt

Madlavningsmetode:Hvordan tilbereder man vegetabilsk minestrone? For at gøre dette skal du skrælle løget, hakke det, stege det i en stegepande med olivenolie og derefter tilføje hakket hvidløg til det. Læg den færdige stegning i en pande og tilsæt vand, så det dækker 23 pander. Hak alle grøntsagerne fint (undtagen 2 kartofler, en lille mængde bønner og tomater) og kom dem derefter i en gryde. Tilsæt bønner der. Kog indtil færdig. Ved slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hakkede tomater og rødbedeblade. Peber og salt. I en separat gryde koges de resterende skrællede kartofler og bønner. Bland indholdet af panderne sammen, bland grundigt og drys med fintrevet ost. Grøntsags minestronesuppe er klar! God appetit!

Italiensk suppe minestrone

Ingredienser:

• 100 gr. ris
• 100 gr. kål
• 2 courgetter
• 4 tomater
• 1 aubergine
• 100 gr. bønner (tør)
• 100 gr. tørrede svampe (enhver)
• 100 gr. grønne bønner
• olivenolie
• peber, salt

Madlavningsmetode:For at tilberede italiensk minestronesuppe skal du iblødsætte svampe og tørre bønner. Skær auberginer, kartofler, zucchini, tomater og grønne bønner i tern. Hæld vand i en tre-liters gryde, bring i kog og kom alle grøntsagerne heri. Peber og salt. Tilsæt lidt olivenolie, efterfulgt af svampe og bønner. Efter 1 time tilsættes de vaskede ris. Minestronesuppe er en opskrift, hvor grøntsager ikke koges på en pande, men stuves. Italiensk minestronesuppe er klar! God appetit!

Minestrone med tomater

Ingredienser:

• 1,5 liter af enhver kød bouillon
• 100 gr. Bryst (ikke meget fedtet)
• 200 gr. salami
• 200 gr. ris
• 200 gr. bønner
• 4 gulerødder
• 6 stilke selleri
• 2 courgetter
• 3 tomater
• 1 løg
• 1 flok persille
• 1 flok grønne løg
• 100 gr. hård ost
• basilikum efter smag
• olivenolie
• peber, salt

Madlavningsmetode:Hvordan laver man minestrone med tomater? For at gøre dette skal du stege finthakket bryst i en stegepande med olivenolie. Tilføj til det en lille mængde persille, hakket grønt og løg. Fjern derefter persillen fra gryden. Læg grøntsagerne i tern i gryden, tilsæt eventuelt lidt mere olivenolie og flåede tomater. Placer den resulterende grøntsagsblanding i en gryde med kogende kødbouillon. Tilsæt derefter ris og forudblødte bønner. Kog indtil færdig. Inden du tager gryden af ​​varmen, tilsæt salami i skiver og basilikum efter smag. Inden servering drysses med fintrevet ost. Minestrone med tomater – klar! God appetit!

Minestrone med frugter

Ingredienser:

• 500 ml. af tomatjuice
• 500 ml. vandmelonsaft
• 100 ml. ananasjuice
• 50 gr. citronsaft
• 100 ml. appelsinsaft
• 100 gr. frisk melon
• 100 gr. mango
• 100 gr. papaya
• 100 gr. ananas
• 100 gr. fersken
• 100 gr. gulerødder
• 20 gr. selleri
• 250 gr. kogt makaroni
• 100 gr. mynte
• honning efter smag

Madlavningsmetode:Hvordan laver man minestronesuppe med frugt? For at gøre dette skal du blande alle saft, ternfrugter, gulerødder og selleri i en gryde og derefter tilføje pasta og sukker efter smag. Minestrone med frugt - klar! Minestronesuppeopskrift med frugt vil være en ideel ret i sommervarmen. God appetit! Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer