Kefir.Der er allerede skrevet meget om fordelene ved dette fermenterede mælkeprodukt. Ernæringseksperter synger utrætteligt dets lovprisninger og anbefaler at bruge det som både forebyggende og terapeutisk middel. Denne drik indeholder en enorm mængde vitaminer og forskellige gavnlige mineraler. Det forynger kroppen, forbedrer immuniteten, forbedrer tilstanden af ​​hår, hud og negle, bekæmper søvnforstyrrelser, træthed og nervøse lidelser og hjælper med at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen. Og for dem, der ønsker at tabe et par ekstra kilo på en måned — kefir er bare en gave! Mange kvinder tror, ​​at kefir-diæten er præcis den opskrift, der vil hjælpe med at klare alle deres problemer. Det er blevet moderne at sidde på den. De er dog ikke så langt fra sandheden. Måske er det derfor, der er så mange forskellige diæter, hvoraf hovedbestanddelen er kefir. Hvis du elsker denne sunde drik og samtidig ønsker at tabe dig om en måned, så kan du højst sandsynligt nemt vælge den passende diætmulighed for dig selv. Men før du begynder, så glem ikke at konsultere din læge. På trods af produktets fordele er denne diæt — dog som enhver anden — har sine kontraindikationer. For eksempel anbefales det ikke at følge denne diæt for personer med høj surhedsgrad eller dem, der lider af gastritis. Og det er ikke alle begrænsningerne. Derudover er de fleste muligheder for kefir-diæten — ret hård og derfor ikke egnet til alle. Desuden bør selv en sund person ikke lade sig rive med af kefir. Opskriften er enkel — som man sagde i oldtiden: “I en dråbe — medicin, i en ske — JEG!". Selvfølgelig taler vi i dette tilfælde ikke om en dråbe, men ikke desto mindre bør du ikke overdrive det. Ernæringseksperter mener, at det tilladte maksimum er — halvanden liter drik om dagen. Det vil sige maksimalt 45 liter om måneden. Alt andet vil være skadeligt.

Lyrical digression

Ved du, hvordan kefir dukkede op i Rusland?Alt sammen på grund af en kvinde! Tro mig ikke Historie — mere præcist, en legende — meget romantisk. Det ser ud til, at mange mennesker har hørt, at fødestedet for kefir er Nordkaukasus. For omkring 100 år siden blev det opdaget, at højlændere ved hjælp af specielle hvide korn fremstiller en lækker fermenteret mælkedrik, der har en masse helbredende egenskaber. Der er gjort flere forsøg på at skaffe denne mirakelstarter. Indtogene i "fjendens lejr" varede mere end en måned, men — til ingen nytte. Beboere på disse steder beskyttede omhyggeligt opskriften mod nysgerrige øjne. De forsikrede, at disse korn blev givet til dem af Mohammed, som beordrede dem til at holde hemmeligheden i den strengeste fortrolighed. Ifølge de uskrevne love i Kaukasus var kefirstarter strengt forbudt at blive givet, solgt eller ombyttet. Og krænkere stod over for hård straf. Og så i 1908 blev der gjort endnu et forsøg på at løse mysteriet med kefirkorn. Irina Sakharova — tog også til Kaukasus som en del af ekspeditionen. ung russisk teknolog. Da denne historie skete, havde ekspeditionen allerede varet en måned. Den charmerende pige blev set af en lokal prins, der var engageret i produktionen af ​​kefir. Da han var blevet forelsket, tog og stjal han uden tøven genstanden for sin lidenskab. Men i Kaukasus blev dette betragtet som ganske normalt. Pigen havde dog en anden mening om denne sag og nægtede blankt at gengælde den ivrige bjergbestigers følelser. Til sidst måtte den russiske regering gribe ind i kærlighedshistorien. Og selvom begrebet "kidnapning" på det tidspunkt endnu ikke havde opnået sin nuværende popularitet, mødte prinsens handlinger ikke godkendelse. Han stod til en anstændig fængselsdom. Den ressourcestærke pige fremsatte sine betingelser — den kaukasiske mand afslører for hende opskriften på kefirstarter og lader hende gå hjem, og for dette vil hun frafalde alle anklager mod ham. Hvad kunne den uheldige bjergbestiger gøre? Jeg ville ikke i fængsel ... Aftalens vilkår blev opfyldt. Så takket være kvinden blev en af ​​de strengt bevogtede hemmeligheder afsløret, og de første kefirkorn dukkede op i Rusland. Det ser dog ud til, at der allerede er sangtekster nok. Lad os vende tilbage til hovedemnet for samtalen.

Om kombinationen af ​​produkter

For at kefir diæten skal bringeden længe ventede effekt og ikke skader kroppen, skal du huske den korrekte kombination af produkter inkluderet i menuen. Faktum er, at kefir, som ethvert andet mejeriprodukt, ikke går godt med alt. Derfor er der nogle gange forslag til blot at supplere din sædvanlige kost med kefir — indtag for eksempel kun dette produkt efter fem om aftenen — kan kun kaldes en diæt med en meget stor strækning. For eksempel passer kefir ikke godt sammen med bananer og druer. Derfor involverer kefir-frugt-diæten som regel ikke forbruget af disse frugter. Men æblerne — især grønne — De vil være meget velegnede. "Forholdet" mellem kefir og grøntsager er lidt enklere. Der er praktisk talt ingen undtagelser. Denne drik fungerer meget godt med kylling og fisk. Nå, nu hvor vi har ordnet det lidt, er det tid til at gå videre til det vigtigste — kefir diæt menu. Da der er ret mange diæter, vil menuerne naturligvis variere. Der er dog en generel regel — Du kan ikke gå på en kefir diæt mere end en gang om måneden. Lad os starte i rækkefølge.

monodiet

"Mono" — betyder "en".Opskriften er meget enkel — Som navnet antyder, involverer denne diæt kun at indtage kefir. Og intet mere. I løbet af dagen anbefales det at drikke fra en til halvanden liter af drikken. Hvad skal du være opmærksom på? Det faktum, at de sædvanlige spisetider ikke bør overtrædes. Kroppen skal som før modtage "brændstof" mindst tre gange om dagen. Bare i stedet for din sædvanlige kost på dette tidspunkt vil du drikke kefir. Hvis du føler dig meget sulten — indtast også for eksempel eftermiddagste. Den skal naturligvis også bestå af kefir. Denne diæt er måske den hårdeste, men også den mest effektive. Du kan ikke sidde på den i mere end tre dage. Og selv da nøje overvåge dit velbefindende. Forresten er det i denne periode, at det mest aktive vægttab forekommer. Så kan der opstå et såkaldt “plateau” — når vægten holder op med at falde af. Ganske ofte opstår spørgsmålet — Vil det være en overtrædelse, hvis du under en mono-diæt giver dig selv lidt forkælelse og spiser for eksempel et æble? Desværre anses dette for uacceptabelt i denne version. Det eneste du kan gøre for at diversificere menuen er — grøn te og stadig mineralvand. De kan indtages, når du vil og i enhver mængde. Faktum er, at faste og flydende fødevarer ikke fordøjes ligeligt. Mono-diæten er designet, så kroppen kun vil bruge sin energi på at forbrænde kalorier, og ikke på at fordøje andre fødevarer. Så bliver resultaterne meget bedre. Forresten er denne kefir-diæt meget effektiv til at tabe sig i et af de mest problematiske kvindelige områder — bug. Kurset bør ikke gentages mere end en gang om måneden.

Tabe sig om vinteren

Vinter kefir kost — det er for langtikke den nemmeste løsning. Derfor er den også designet til tre dage. Du kan ikke sidde på den mere end en gang om måneden. Selvom, sammenlignet med en mono-diæt, er vinterkefir-diæten — ren og skær fornøjelse og simpelthen en "fest for maven". Generelt, som altid — alt er kendt ved sammenligning. Som regel giver denne diæt mulighed meget gode resultater. Men det nøjagtige antal tabte kilo afhænger direkte af din krops egenskaber. Så opskriften:

• Breakfast. Surkål. Hvis det ønskes, kan du fylde det med en dråbe olivenolie. Omelet. Kaffe med mælk, men uden sukker.
• Eftermiddagste. Et glas yoghurt.
• Aftensmad. På den første — svampesuppe. På den anden — kød stuvet med kål.
• Frokost. Et glas yoghurt.
• Aftensmad. Te uden sukker. Bagt kartoffel. Fisk stegt i vegetabilsk olie. En time før sengetid — et glas kefir.

Tabe sig om sommeren

Hvorfor om sommeren?Ja, for det er sommer — Det er det bedste tidspunkt at spise masser af frugt. Og kefir-frugt-diæten bidrager virkelig til dette. Sæt dig på den — hvis du selvfølgelig kan holde det ud — ikke mere end seks dage. Opskriften er enkel, ligesom alt genialt — Du kan spise op til et kilo frugt om dagen og ikke drikke mere end halvanden liter kefir. Sandt nok vil elskere af bananer og druer blive skuffede — Du kan ikke spise dem. Som du husker, er disse frugter ikke venlige med kefir. Hvis du er helt træt af frugter efter seks dage, kan du erstatte dem med grøntsager. Rå eller stuvet. Så bliver det en kefir-grøntsagskost. Dette er dog ikke en overtrædelse. Resultaterne vil glæde — du kan tabe dig fra to til fire kilo. Slet ikke dårligt, er du enig? Det anbefales ikke at gentage denne diæt oftere end en gang om måneden. Nogle ernæringseksperter anbefaler dog at gøre dette meget sjældnere — en gang hver anden til tredje måned.

Tab dig på fem dage

Den fem-dages kefir diæt har sin egenfunktion — Det er nødvendigt at spise strengt i henhold til tidsplanen. Hver anden time. Derfor vil det være ret svært for arbejdende kvinder at sidde på den. Men alle produkterne i menuen og opskriften på deres tilberedning er ret enkle. Så som sidste udvej kan du forberede alt på forhånd og tage det med på kontoret.

• Det første måltid med "mad" — klokken 7:00. En kop usødet te.
• 09:00. Gnid to små gulerødder på en rist og sæson med olivenolie.
• 11.00. Kogt kyllingebryst eller magert oksekød. 200 gram.
• 13.00. Et grønt æble.
• 15:00 Kyllingæg, hårdt kogt.
• 17.00. Igen et grønt æble. One.
• 19.00. Svesker. Ti stykker.
• 21.00. Et glas yoghurt.

En fem-dages kefir-diæt er nokeffektiv — Hvis du nøje følger din kost, vil det hjælpe dig af med fem ekstra kilo. Fedt fjernes særligt godt fra maveområdet. Men du skal stadig ikke misbruge det. Ikke mere end en gang om måneden! Endnu bedre — sjældnere. Når alt kommer til alt, er det vigtigste — ikke skade dit helbred.

Videnskabelig kost

Kefir diæt fra Institute of Nutrition, måskeden mest behagelige. Det er udviklet af professionelle ernæringseksperter. Og på trods af at det varer næsten en måned — mere præcist, 21 dage & # 8212; at sidde på den er ret behagelig. Opskriften er meget enkel — Du vælger selv produkterne og laver en menu, styret af et par enkle regler. Den vigtigste — maksimal reduktion af kalorieindholdet i fødevarer. Det er nødvendigt helt at udelukke sådanne meget velsmagende, men skadelige ting som kartofler, kager, sukker og brød. 50 % af alt fedt bør være vegetabilsk fedt. Fisk og kød — lavt fedtindhold. Salt — ikke mere end fem gram om dagen. Maden skal være saltet allerede på tallerkenen. Hytteost og andre mejeriprodukter — lavt fedtindhold. Grøntsager og frugter — kun dem, der ikke indeholder stivelse. Sandt nok i ubegrænsede mængder. Så det er nemt at følge denne diæt — Du vil ikke være i fare for at besvime af sult. Og selvfølgelig — kefir. En liter om dagen. Resten af ​​væsken — op til 500 ml — skal ind i kroppen med mad. Du bør spise 5-6 gange om dagen på forudbestemte tidspunkter. Hvis du følger alle ernæringsreglerne, vil denne kefir-diæt hjælpe dig med at "tabte" op til ti kilo på en måned.

Sådan kommer du ud af kosten korrekt

Næsten alle korte diæter har en megetstor ulempe. Du får hurtigt det ønskede resultat, men desværre kommer alle de "tabte" kilo tilbage meget hurtigt. Kefir diæt & # 8212; ingen undtagelse. Hvordan undgår man dette? Opskriften er enkel — Når du forlader kefir-diæten, bør du ikke skynde dig og straks kaste dig over alle slags "delikatesser". Du skal afslutte jævnt og gradvist. I løbet af den tid, du fulgte diæten, lykkedes det din krop at vænne sig til små portioner, og din mave krympede og faldt i størrelse. Overbelast det ikke med det samme med fed, sød og kalorierig mad. Sikre det opnåede resultat, for eksempel ved at sidde på ris eller havregryn i den næste uge. Glem ikke grøntsager og frugter — Efter alle begrænsningerne har din krop virkelig brug for dem. Det er trods alt fra disse produkter, at han får de fleste vitaminer og gavnlige elementer. Kun med denne tilgang vil du være i stand til at bevare det, du har opnået, og nyde resultaterne i mange måneder. Som du kan se, enhver kefir diæt til vægttab — Dette er en ret enkel og hurtig måde at slippe af med de ekstra, irriterende kilo. Det vigtigste — vælg den variant, der passer dig personligt. Og for at gøre dette skal du forstå, hvor længe du er villig til at gå på diæt, og hvilke kombinationer af fødevarer der passer bedst til din smag. Tak til den unge teknolog Irina Sakharova — medmindre, selvfølgelig, legenden lyver! — vi fik muligheden for ikke kun at lære smagen af ​​kefir, men også at bruge denne drik "til personlige formål." Når alt kommer til alt, hvad kunne være mere attraktivt end at slippe af med ekstra kilo på en måned! Så — længe leve kefir! Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer