Gelékage «Knust glas»: nydelse på spidsen af tungen

Denne sektion er dedikeret til alle geléelskere.Proceduren til at tilberede desserten er meget enkel: bare køb et specielt tørt pulver i din lokale butik, fortynd det i varmt vand og sæt det i køleskabet. En af de vigtige fordele ved retten er dens lave kalorieindhold, og produktet er også fantastisk til afkøling på en varm dag. Så hvorfor ikke lave det selv? For at forhindre, at desserten virker for kedelig for læserne, foreslår vi at give den et helt nyt look - vi bruger kagegele kaldet "Broken Glass". Hvis der er planlagt en børnefest i dit hus, vil opskriften være særlig nyttig. Ingen baby vil nægte sådan en let og sød godbid. I dag er der mange forskellige dessertmuligheder. Den er lavet på basis af mælk, creme fraiche eller fløde. Nogle husmødre tilføjer sandkager eller kiks til kagen, andre klarer sig uden. For at give produktet en pikant aroma kan du tilføje et par knivspidser vaniljesukker eller essens. Desserten er især lækker med frugt og friske bær. Som du kan se, er der masser at vælge imellem. Vi håber, at mindst én af opskrifterne, der tilbydes nedenfor, vil tage sin retmæssige plads på din ferie. Lad os udforske alle forviklingerne ved dette gelémirakel.

Kage "Zheleika" med creme fraiche

Vi foreslår at starte med det enkleste - detteOpskriften er meget økonomisk og, vigtigst af alt, nem at tilberede. I de fleste tilfælde laves "Broken Glass" med tilsætning af småkager, men vi afviser denne ingrediens for at reducere kalorieindholdet i retten. Hvis du planlægger en polterabend, skal du sørge for at servere dessert. Vi er sikre på, at hans venner vil blive glade for ham. Kagen er meget let og moderat sød, og den har også en kølende effekt. Så nu vil du ikke være bange for varmen. Ingredienser:

420 milliliter fedtsyre creme
tre pakker gelé med forskellige smag
kop (uden top) af granuleret sukker
23 gram instant gelatine
vanillin
220 ml kold pasteuriseret mælk

Madlavningsmetode:Først skal du lave geléen, for den vil tage ret lang tid at stivne. Læs omhyggeligt producentens instruktioner på emballagen, og følg derefter som skrevet. Normalt, for at lave gelé, skal du bare hælde indholdet af pakken i koldt eller varmt vand og røre godt. Hvis du bruger et produkt med forskellige smagsvarianter, skal du naturligvis hælde dem i separate skåle. Læg under ingen omstændigheder geléen i fryseren, ellers ødelægger du den. Stil tallerkenerne på øverste hylde i køleskabet. Når det stivner, tages det ud af formen og skæres i store tern af samme størrelse. Den lækre kageopskrift er ved at være færdig: Varm mælken op ved svag varme og hæld forsigtigt gelatinen i den. Mens ingrediensen opløses, læg den angivne mængde creme fraiche og perlesukker i en blenderskål og tilsæt vanillin her. Tænd for enheden og slå massen, hæld derefter den forberedte gelatine i den og rør igen flere gange. Læg frugtgeleen i en skål dækket med husholdningsfilm. Tilsæt cremefraiche og arbejd forsigtigt med en ske, så de farvede tern er jævnt fordelt i hele panden. Stil produktet i køleskabet og vent, indtil det er stivnet tilstrækkeligt. Når du skal servere maden, skal du tage den ud og forsigtigt trække i kanterne af polyethylenet. Fjern forsigtigt gelékagen, fjern overskydende film, og skær derefter "Broken Glass" i store portionsstykker. Vi håber, at dine venner vil sætte pris på opskriften, der er bragt til live.

Dessert af gelé med dåse ferskner

Vi tilbyder en mere tilfredsstillende version af udbudgelékage. Denne gang opdaterer vi opskriften og tilføjer nogle sandkager og ferskner på dåse, som vil give produktet en saftig, rig frugtagtig smag. For at tilberede retten anbefales det at bruge instant gelatine frem for almindelig gelatine. Sidstnævnte produkt svulmer meget hurtigere, og det skal ikke opløses, hvilket vil spare tid. Ingredienser:

Hindbær og jordbærgelé - en pakke hver
480 milliliter sur creme med gennemsnitligt fedtindhold
1/2 to hundrede pund pakke med shortbread cookies
en lille pose gelatine (ca. ti gram)
190 gram ferskner
ti gram vanillin
100 gram sand

Madlavningsmetode:Normalt begynder en kageopskrift med proceduren for at ælte dejen, men ikke i dette tilfælde. Den første ting at gøre er at forberede geléen. For at gøre dette, hæld begge typer tørt pulver i forskellige skåle, tilsæt lunkent vand, rør til det er helt opløst og sæt på den sidste hylde i køleskabet. Vent til det er stivnet, og tag først desserten ud af formen og skær den i store tern. "Knust glas" kan laves af enhver gelé, det eneste er, at det skal være foreneligt med hinanden i smagsegenskaber. Hvis du for eksempel vil lave en kage med bæringredienser, så brug kun dem. For eksempel vil hindbærgele harmonere vidunderligt med jordbær, kirsebær og ribs, og appelsingele med andre citrusfrugter. Så skift og forbedr opskriften, så den passer til dig selv. Så snart det hele er klar, er du velkommen til at komme ned til resten af ingredienserne: læg gelatinen i blød i vand, efter cirka ti minutter, når den er hævet nok, sæt den på lav varme og varm den lidt op. Rør jævnligt i blandingen, indtil produktet er helt opløst, og tag det derefter af komfuret og sæt det til afkøling. Dræn den overskydende saft fra fersknerne og hak frugterne i mellemstore tern. Bræk småkagerne i små stykker. Kombiner nu creme fraiche, almindeligt sukker, et par knivspidser vanillin i en dyb skål, og pisk den fremtidige fløde med en mixer. Hvis du har en blender, kan du bruge den. Fortsæt med at betjene enheden, indfør gradvist den afkølede gelatine, hæld den i en tynd stråle. Som et resultat skal du få en luftig, homogen masse. Hæld cookies og frugt i det. Tilsæt gelé hertil, og bland derefter forsigtigt. Placer den resulterende masse i en glat skål, som skal dækkes på forhånd med en plastikpose eller speciel film. Efterfølgende vil det være meget nemmere for dig at fjerne "Broken Glass" fra formen. Stil den i køleskabet, og vent mindst fire til fem timer på, at den har sat sig tilstrækkeligt. Først herefter kan du servere dessert til dine gæster. For at fjerne det fra fadet skal du dyppe bunden i varmt vand i 30 sekunder, derefter dække toppen med en flad tallerken og hurtigt vende den om. Skær kagen i portioner og inviter alle til bords.

Gelékage med to slags syltetøj

Følgende opskrift kan med rette henføres tilbørneretter. Når alt kommer til alt, elsker næsten alle børn slik: du må indrømme, det er svært at finde et barn, der er ligeglad med slik, kager og kager. Det er dog ikke alle mødre, der er i stand til at bruge nok tid på at bage, så mange foretrækker indkøbte produkter frem for hjemmelavede. Den dessert, som vi vil tale om lige nu, vil dog ikke tage meget energi fra dig. “Broken Glass” med frugtmarmelade og mælk er meget hurtig og nem at tilberede. Ingredienser:

60 gram vinrankestamme
den samme mængde fersken syltetøj
95 gram almindeligt sukker
flere plader af instant gelatine (du behøver ikke mere end 45 gram)
vanilje essens - otte gram
lidt mindre end tre glas pasteuriseret mælk

Madlavningsmetode:Denne opskrift anses for at være mere nyttig end de foregående, fordi der i dette tilfælde bruges naturlig gelé. Tørre pulvere, der sælges i butikker, er fyldt med alle slags farvestoffer og emulgatorer, så hvis du planlægger at lave en kage til dit barn, vil den foreslåede dessert passe perfekt. Vi tilføjede ribs- og ferskensyltetøj, hvis du ønsker det, kan du bruge et produkt med en anden smag. Det hele afhænger af dine præferencer. Så kom først marmeladen i to forskellige skåle. Bring derefter vandet i kog og fortynd frugtblandingen med det. Fordel også gelatinepladerne i separate skåle og læg dem i blød, lad dem stå i et par minutter. Varm derefter på komfuret og kombinér med marmelade, rør godt, indtil ingrediensen er helt opløst. Bemærk, at ribs- og ferskenmassen under ingen omstændigheder blandes – si den gennem ostelærred og sæt den i køleskabet for at hærde. Børns dessert "Broken Glass" er tilberedt af tre typer gelé, vi har allerede lavet to af dem, så lad os gøre den sidste. Så sæt en gryde mælk på komfuret, drej brænderen til lav og opvarm produktet. Hæld sukker i det og kog, rør af og til. Uden at lade det køle af, tilsæt færdiglavet gelatine og lidt vaniljeessens i skålen. Rør kraftigt med en ske, indtil væsken er helt glat. Hæld den i skålen, som du planlægger at servere kagen i, og lad den stivne. OBS: geléen skal være kold. Fjern nu frugtmassen fra marmeladen og hak den i tern. Læg dem i mælkeblandingen, rør rundt og stil dem i køleskabet. Desserten ser godt ud til enhver fest, så forbered den og overrask dine gæster.

Cottage cheese-gelé dessert med fløde og blid budding

Selve gelékagen er utrolig luftig.og let, og når det kombineres med ostemasse og budding bliver det ren perfektion. Det anbefales at tilføje sukker afhængigt af dine personlige præferencer, ellers kan retten virke enten ikke sød nok eller tværtimod for kløvet. Derfor betragtes mængden af denne ingrediens angivet i opskriften som betinget. For at spare dyrebare minutter og ikke spilde tid på at opløse gelatine, skal du bruge et hurtigtopløseligt produkt. Ingredienser:

490 ml fløde
sukker eller pulver - 25 gram
700 gram lille hytteost (vælg et produkt med medium fedtindhold)
30 gram pakke gelatine
fire slags forskellige gelé i pulver
75 gram vaniljepudding
en kop mælk

Fremgangsmåde:Som professionelle kokke, der har mestret kunsten at lave mad til perfektion, garanterer, kan du skabe et mesterværk fra næsten enhver ret. Nogle gange er det nok at erstatte en eller to ingredienser, og resultatet bliver simpelthen fantastisk. Vi synes, deres ord er værd at tro, for i dag kender verden mange af de mest uventede opskrifter, fra usædvanlige salater til originale desserter. Det er sidstnævnte, vi taler om i dag. På dagsordenen i dag er en lækker frugtgelekage. Tilføj hytteost til det, og du vil se, at retten vil funkle med nye farver. Først skal du lave geléen; rækkefølgen af dens forberedelse er angivet på pakken. Den eneste advarsel: du skal tage halvt så meget vand, som producenten anbefaler. Hæld den resulterende blanding i forskellige forme og frys. Når det stivner skæres det i firkanter og stilles i køleskabet et stykke tid. Læg nu gelatinen i blød i lun mælk, mens den svulmer, tilbered resten af ingredienserne. Kom sand-, budding- og ostemassen i en blenderskål, hæld fløden i, og tænd for apparatet og vend ingredienserne til en homogen tyk masse. Efter 30 minutter tilsættes gelatine, varm den evt. lidt op i mikroovnen. Det eneste, der er tilbage, er at samle produktet: læg terninger af flerfarvet gelé på bunden af et fad dækket med husholdningsfilm, top med 1/3 af ostemasse-smørcremen, og gentag derefter den samme procedure nøjagtigt. Den eneste ulempe ved denne dessert er den lange tid, det tager at sætte sig. Det er dog det værd, den pikante, lette og utrolig møre kage løfter perfekt humøret, køler og giver en masse fornøjelse. "Broken Glass" anbefales til alle elskere af slik, der ikke kan lide at lave mad. Alt du skal gøre er at blande ingredienserne og sætte dem i køleskabet. Alt er enkelt, men meget velsmagende.