Hvordan modtager gæster?

Hver kvinde, inviterer venner til sit hjem ogpårørende, ønsker at ligne den bedste husmor i verden. Og mens vi oplever den spænding, der er forbundet med at vente og modtage gæster, går vi over i hovedet på mange nuancer omkring den kommende ferie: hvilke retter vi skal servere, hvilke drikkevarer, hvordan du dækker bordet, og måske er det værd at indrette lejligheden med dekorationer i tema for det kommende møde? Og så videre i det uendelige. Sikkert genkendte enhver husmor sine tanker og følelser her. Og for at disse spørgsmål ikke plager dig, lad os prøve at finde ud af, hvad der er nøglepunktet for en gæstfri værtinde, og hvordan man modtager gæster i dit hjem, så alle er glade?

Lav en ferie atmosfære

Den sværeste og mest besværlige del af ferien erstarte. Derfor skal du forsøge at gennemføre alle forberedelser mindst fyrre minutter før gæsterne ankommer. På denne måde får du tid til at slappe lidt af og blive distraheret, for eksempel lytte til god musik. En, der vil løfte dit humør, fordi feriens succes afhænger direkte af værtinden. Dit humør vil øjeblikkeligt blive overført til gæsterne, og hvis du er sløv og irriteret, så vil selv de lækreste retter ikke redde aftenen fra kedsomhed og depression. I øvrigt bør du ikke slukke for musikken, når gæsterne ankommer, lade det lyde stille og roligt, som en behagelig og let "baggrund". Mens du venter gæster, skal du sørge for at ventilere rummet for at slippe af med alle lugte og afkøle luften lidt. Du kan tænde duftlys i kort tid, fordi frisk luft fyldt med en behagelig og diskret lugt er meget mere behagelig end køkkenets aromaer, der bliver hængende efter at have tilberedt ferieretter. Hvis vejret er fugtigt udenfor, kan værtinden blive forvirret - skal hun tilbyde sine gæster at skifte til hjemmesko? Der kan kun være ét svar - nej. Dette er simpelthen i strid med etikette. I dette tilfælde er det bedst at fjerne tæppet fra gulvet. Når alt kommer til alt, vil gæster komme til dit hus udklædt, og hjemmesko vil kun ødelægge al feriens charme og gæsternes stemning, og især den kvindelige halvdel.

Betjener bordet

Oftest er det at modtage gæster forbundet med betydeligearrangement for dig eller din familie. Derfor skal det omgivende miljø nødvendigvis svare til ferien og glæde alle de tilstedeværendes øjne. Og her spilles hovedrollen af borddækning og dekoration. I denne forbindelse er der flere nuværende regler, hvis anvendelse vil hjælpe dig med at være på toppen med at organisere enhver ferie:

Sæt bordet på det mest bekvemme sted i rummet, så intet forhindrer gæster i at komme til ham.
Valget af stole bør også tages alvorligt. De skal være så praktiske som muligt. Den mest optimale løsning er stole, der giver hver person ved bordet omkring 60 centimeter af det personlige rum.
For vigtige begivenheder er en hvid dug, der er godt strygnet og stivet bedst egnet.
Vælg retter i samme stil og brug aldrig en stubbet plade. Det vigtigste at huske er, at hele situationen skal se harmonisk ud og passe i lokalet.
For at give en ferie med forfining, kan duBrug til at dekorere rummet og bordet med friske blomster og stearinlys. Blomster er placeret i lave vaser med en bred hals, og efter gæsterne bosætter sig i deres steder - lys tændes.
Glem ikke servietterne, de skal være i harmoni med duge. Meget godt vil se servietter, foldet i form af en blomst. De kan placeres direkte på pladen eller lidt højere.

Også selvom invitationen var giveti en vis tid er nogle af gæsterne forsinket i mindst femten minutter. Derfor skal du huske, hvordan de normalt tager imod gæster, der kom til tiden til ferien og ikke lade dem kede sig. En let aperitif og snacks kan hjælpe her. For eksempel vil en tre-lags vase med forskellige typer ost, alle slags nødder og frugter se godt ud. Der er ingen grund til at servere stærk alkohol som aperitif. Et par slags god vin vil være nok. Efter at have skabt en let og afslappet atmosfære, vil du være sikker på, at de gæster, der ankom tidligere, vil vente på de sene til en afslappet samtale og bevare en positiv holdning.

Ved bordet

Hvis alt er gjort efter reglerne for etikette, så har du brug forBemærk venligst, at de mest hæderlige pladser er i midten af bordet, og ikke til sidst, som mange tror. Og hvis bordet er placeret overfor døren, så vil det sted, der ser på det, være det vigtigste. Derhjemme er det naturligvis ikke nødvendigt at overholde siddepladsreglerne, der accepteres ved alvorlige diplomatiske begivenheder. Det er dog værd at huske på, at fødselsdagspersonen altid indtager den mest ærefulde plads. Folk tæt på ham sidder ved siden af ham. Og hvis der er ældre blandt de inviterede gæster, skal de sidde så langt fra bordkanten som muligt. Det er også værd at være opmærksom på, at en kvinde ikke sidder ved siden af en kvinde, men en mand med en mand. Manden og konen skal også sidde adskilt fra hinanden. Enhver husmor spekulerer sikkert på, hvordan man modtager gæster på en sådan måde, at de ikke keder sig? Hvordan skal man opføre sig ved bordet, hvad skal man tale om, hvem skal man være opmærksom på? Hvis du kender de inviterede godt, så prøv at sætte dem afhængigt af deres temperament. Dem, der kan lide at lytte, sidder ved siden af dem, der kan lide at tale og ved, hvordan man får folk interesseret i samtale. Værtinden selv bør aldrig vise sit dårlige humør. Uanset hvad du er bekymret for, så skub problemerne i baggrunden. Nu er det vigtigste for dig stemningen hos de mennesker, der er samlet i dit hus. Det afhænger af dig, hvordan samtalen vil udvikle sig, hvis behovet opstår, så led samtalen i den rigtige retning. Lad ikke dine gæster tale om kedelige emner, involverer alle i samtalen, som efter din mening keder sig og ikke ved, hvad de skal gøre af sig selv. Fokuser aldrig din opmærksomhed på en af gæsterne. Du er værtinde, hvilket betyder, at du skal være lige opmærksom på alle tilstedeværende. Og hvis du bemærker, at en af gæsterne bliver revet med og generer de andre med upassende samtaler, så prøv taktfuldt og høfligt at ændre samtaleemnet.

Hvis du kom med børn ...

Hvordan skal man være vært for børn?Spørgsmålet er ikke let. Og i dette tilfælde skal du udvise forsigtighed, takt og selvfølgelig venlighed. Mange børn er trods alt flove ved synet af en stor gruppe voksne og ved ikke, hvordan de skal opføre sig i denne situation. I dette tilfælde vil det være nemmere for dig, hvis der er mindst tre børn. Bare giv dem et separat rum til at "rive i stykker", sæt et lille bord op der med mad og drikkevarer. Sørg for underholdning for børnene, og hvis du på forhånd ved, at der forventes børn hos dig, kan du dekorere rummet for dem med balloner, fylde op med spændende farverige bøger, tegnefilm og eventyr. Glem dog ikke, at du skal besøge børnene - tjek om de mødtes, hvordan forholdet udviklede sig, og om de keder sig. Hvis din familie har sit eget barn, kan han som ejer tage ansvar for sine gæster. Om en dag eller to før ferien skal du samle et familieråd, hvor du også giver dit barn medbestemmelse. Lad ham finde ud af, hvordan han kan underholde sine venner, give ham nogle sjove konkurrencer og fylde op med simple præmier på forhånd. Ved at bruge alle ovenstående tips og vise lidt fantasi, vil du altid ligne de mest gæstfrie værter i dine gæsters øjne. Og på spørgsmålet om, hvordan du modtager gæster i dit hjem, kan du trygt svare - glædeligt, oprigtigt og med entusiasme!