Et rigtigt kaffetræ i huset er der ikke længereeksotisk. Mange, mange gartnere vover at dyrke denne fantastiske plante med usædvanligt duftende blomster. Ikke alene blomstrer kaffetræet på magisk vis, det bærer også frugt og giver, omend en lille, men meget ægte kaffehøst. Det er rigtigt, at ikke alle kaffesorter og ikke alle typer kaffetræer kan dyrkes indendørs. Derfor, for at forhindre dit træ i at vokse til en rigtig kæmpe, der optager halvdelen af lejligheden (og det ville være ærgerligt at smide det væk!), lad os finde ud af, hvordan man dyrker et kaffetræ, og hvilken slags indsats og viden dette botaniske eksperiment vil kræve fra din side.
Mirakel træ
I naturen er kaffetræer storebuske eller træer, der når en højde på op til otte meter og tæller omkring hundrede arter. Vild kaffe lever i tropisk Afrika, Mascarene-øerne og Madagaskar. Dens blomster ligner meget jasminblomster (dog meget større) og har en lige så behagelig aroma. Kaffefrugter er ikke mindre dekorative end dens blomster, de ligner røde eller blåsorte kirsebær med en lidt aflang form. Denne plante dyrkes (med det formål at opnå korn) i troperne i Amerika, Afrika og Asien. Under indendørs forhold kan et kaffetræ vokse op til 4-5 meter (så vidt loftshøjden tillader det). Men dens så intense vækst kan reguleres ved at skære den til den ønskede størrelse og begrænse dens ukuelige lyst til himlen. Derudover er specielle dværgsorter af kaffetræer allerede blevet avlet til indendørs blomsterdyrkning. Blandt de velkendte og almindelige kaffetyper, der egner sig til hjemmekaffetræer, er arabisk kaffe (Arabica), brasiliansk og liberisk. At pleje et voksent træ er slet ikke svært, men at dyrke det giver nogle vanskeligheder. Denne proces, lad os sige, er ikke den nemmeste. Et kaffetræ dyrkes normalt fra et frø eller stikling. Hvordan gør de det?
Kaffetræ fra håndtaget
Til denne metode til at dyrke en ny plantehente en kvist fra midten af kronen på et voksent frugtbærende træ. Det er bedre, hvis det er en gren af den tidligere vækst (knopper dannes i dem) med to par blade. Hvis du planter netop sådan en stikling, vil træet, der vokser fra det, begynde at blomstre og bære frugt tidligt. Stiklingerne forberedes til plantning som følger:
Enhver jord er velegnet til at rode stiklinger, mendet skal være åndbart og holde godt på fugten. Det mest egnede substrat til at rodfæste en kaffetræskæring anses for at være en blanding af en del tørv (sphagnum eller mose) og en del perlit (konstruktionssand). Substratet, der hældes i beholderen, efterlades i en løsnet tilstand og spildes med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Stiklingen nedsænkes strengt lodret i jorden med to, to og en halv centimeter, og det nederste bladpar graves også ned i jorden. Med denne plantemetode kan man forvente næsten hundrede procent roden, fordi der dannes yderligere rødder på det sted, hvor bladene vokser. Herefter vandes de plantede stiklinger igen med kaliumpermanganat, dækket med en plastikpose eller plastikflaske, hvilket gør huller i dem til ventilation. Et sådant minidrivhus giver dig mulighed for at opretholde en temperatur, der er egnet til rodfæstelse, som ideelt set bør nå 25-27 grader. Jo højere temperatur, jo hurtigere slår stiklingerne rod, men ved temperaturer over 32 grader vil effekten være den modsatte. Rodperioden varer cirka 37-40 dage, hvor det fremtidige træ skal sprøjtes og beskyttes mod direkte sollys. Så snart den første øvre vækstknop viser sig på stiklingen, har den givet rødder. Og efter det første nye par blade kan frøplanten allerede transplanteres til et permanent sted. Sandt nok skal dette gøres meget omhyggeligt, da rodsystemet på dette lille træ stadig er ret svagt. Til genplantning er en blanding af fire dele tørv, to dele tørv og en del sand og en gryde med en diameter på 10-12 cm egnet Dræning (ca. 1 cm) anbringes i bunden af potten og forberedes jord hældes. En frøplante af kaffetræ plantes meget omhyggeligt, hvor rødderne placeres på en lille høj, rettes ud og dækkes med jord. Hvorefter træet vandes rigeligt. Fordelene ved at formere et kaffetræ ved stiklinger inkluderer:
- bevarelse af alle egenskaber af modertræet;
- tidlig blomstring (selv under rooting);
- tidlig fyldig fruiting (allerede på et etårigt træ).
Den eneste ulempe ved denne metode er, at et kaffetræ dyrket fra en stikling kræver pleje, der er kompliceret af behovet for at danne en krone.
Kaffetræ fra solsikkefrø
At dyrke et kaffetræ fra frøKun fuldt modne kaffefrugter er egnede (de kan plukkes direkte fra træet). Det menes, at bær med to bønner spirer bedre. Kaffebønner er meget lunefulde og mister hurtigt deres levedygtighed, så de skal forberedes til plantning med det samme. For at gøre dette bliver kornet skrællet fra "skrællen" (ydre skal) og først vasket med almindeligt vand og derefter gennemblødt i en halv time i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Forresten skal jorden til plantning af kaffebønner også forberedes på forhånd. Den skal være løs, let sur og have tid til at sætte sig (eller brygge) i to uger før plantning. Til plantning af kaffebønner anses den mest optimale jordblanding for at være to dele tørvjord, en del sand og en del tørv. Erfarne blomsteravlere anbefaler at dampe eller kalcinere den forberedte jord i ovnen. Hver kaffebønne plantes i en separat gryde i en dybde på en centimeter. Kornene placeres i jorden med den konvekse side opad: på denne måde spirer de lettere. Det plantede korn (som i tilfældet med stiklinger) vandes og dækkes med en krukke eller plastikflaske. For frøspiring er en temperatur på ikke lavere end nitten og ikke højere end fireogtyve grader nødvendig. Under sådanne forhold, efter cirka halvanden måned, vises de første blade, beskyttet af frøkappen. Før de befries fra denne skal, skal frøplanterne opbevares i et fugtigt (meget fugtigt) miljø. Men efter de er helt frigjort, kan (og bør) du begynde at vænne denne sarte kaffespire til almindelig rumluft. For at gøre dette skal du først fjerne krukken fra gryden i et minut og derefter gradvist øge ventilationstiden. En ung grøn spire vil helt sikkert begynde at vokse træagtig og blive til et stadig lille, men allerede ægte kaffetræ. Denne proces kan skræmme nybegyndere "kaffeplantere" det ligner en slags sygdom. Først kommer der grimme brune pletter på den grønne stængel, og selve stænglen ser ud, som om den begynder at tørre ud. Samtidig kan den faktisk skrumpe næsten det halve. Derefter øges pletterne gradvist i størrelse og smelter sammen med hinanden og bliver til "barken" af kaffetræets rigtige stamme. I det første år af dyrkning vokser kun stammen, og træets krone dannes ikke. Og allerede i det andet år begynder kronens skeletgrene at vokse. For at give træet pragt skal disse grene trimmes lidt. Og i fremtiden vil der ikke kræves nogen kronedannelse til et sådant træ. Forresten kan fraværet af problemer med kronedannelse betragtes som en af de vigtigste fordele ved et træ dyrket fra et frø. Det er også ret simpelt og billigt. Manglende formering af frø — Dette er sen frugtbarhed. Derfor, ved at vide, hvordan man dyrker et kaffetræ fra en bønne eller stikling, skal du vælge den metode, du bedst kan lide. Og må denne voksende oplevelse blive vellykket og frugtbar (i bogstavelig forstand). Og så, lo og se, kan du brygge din egen kaffe. Nå, for at overraske gæster og stryge din egen stolthed. Vi anbefaler at læse:
