Fødevareallergi hos børn, behandling af hvilkebør begynde så tidligt som muligt, er et ret alvorligt problem. Og desværre er dette fænomen meget, meget udbredt. Derfor er det vigtigt så hurtigt som muligt at identificere, hvilke fødevarer der forårsager allergi hos et barn, fordi det er tilpasningen af kosten, der udgør brorparten af hele behandlingsprocessen. Selvom der selvfølgelig også finder en vis specifik behandling sted. Hvis forældre bemærker allergien rettidigt og træffer de nødvendige foranstaltninger, er chancerne for en fuldstændig genopretning af barnet meget høje. Men hvis problemet ignoreres, vil det vokse, som en snebold, der flyver fra siden af et bjerg.
Hvilken slags dyr er dette - en allergi?
Lad os først se nærmere påhvad en fødevareallergi er. Læger bruger dette udtryk til at beskrive immunsystemets overdrevent høje følsomhed over for individuelle komponenter indeholdt i visse fødevarer. Og allergier udvikler sig på grund af det faktum, at immunglobulin E, et protein i immunsystemet, indgår i en direkte kemisk reaktion med et specifikt allergen. Allergi viser sig på en meget, meget specifik måde: dens symptomer er let genkendelige, selvom forældrene ikke har en medicinsk uddannelse. Men du skal selvfølgelig til læge hurtigst muligt. Så de vigtigste symptomer:
Husk det i øvrigt oftestTilbøjeligheden til at udvikle fødevareallergi overføres på det genetiske niveau. Hvis forældre eller andre nære pårørende har allergiske sygdomme, skal de derfor vide, at deres barn automatisk falder i en højrisikogruppe. Det betyder selvfølgelig ikke, at et sådant barn nødvendigvis vil udvikle en fødevareallergi. Imidlertid er barnets krop konstant i en tilstand af øget "kamp"-beredskab. Og forældre bør være særligt opmærksomme på barnets kost, fra de allerførste dage af hans fødsel. Og kontakt straks en læge, hvis selv de mildeste allergisymptomer viser sig.
Årsager til udviklingen af allergier
Som regel hos børn tilbøjelige til madallergi, gør det sig gældende allerede i de første levemåneder. De vigtigste symptomer på sådanne babyer — hududslæt og kløe. Læger identificerer flere hovedårsager, der kan fremkalde udviklingen af allergiske reaktioner: Forkert kost hos den vordende mor er i høj grad påvirket af hans mors kost under graviditeten. Citrusfrugter og jordbær bør udelukkes fra en gravid kvindes menu. Og også strengt begrænse forbruget af fisk og skaldyr. I de seneste måneder bør en kvinde også nægte sød komælk - det er meget klogere at erstatte det med fermenterede mælkeprodukter. Tidlig introduktion af kunstige modermælkserstatninger i et barns kost Ofte er "triggeren" til udvikling af allergiske reaktioner den tidlige introduktion af kunstige modermælkserstatninger. Og også selvom amningen fortsætter. Dette forklares enkelt – langt størstedelen af modermælkserstatning er lavet af komælksprotein. Og netop dette protein er det stærkeste allergen, hvilket i de fleste tilfælde fører til udvikling af allergier. Derfor bliver læger aldrig trætte af at minde folk om, at det er nødvendigt at forsøge at opretholde amningen så længe som muligt. Dette vil i høj grad beskytte din baby ikke kun i barndommen, men gennem hele hans liv. Hvis dette af en eller anden grund er umuligt at gøre, skal du foretrække hypoallergene blandinger baseret på enten sojaprotein eller gedemælksprotein. Forkert kost for en ammende kvinde En ammende mor bør være meget, meget streng omkring sin kost. Alle ammende mødre, uden undtagelse, husker selvfølgelig godt, at der er strenge restriktioner på fødevarer. Men nogle gange vil man virkelig have noget forbudt! Mange unge mødre oplever, at de ikke er i stand til at modstå fristelser og begår visse fejl i deres kost. Og nogle gange er disse fejl meget alvorlige. Derfor består behandling af fødevareallergi hos børn under et år først og fremmest i at korrigere den ammende mors kost. Overtrædelse af reglerne for introduktion af supplerende fødevarer Meget ofte er den første gang, en fødevareallergi gør sig gældende, under introduktionen af de første supplerende fødevarer i babyens kost. Dette kan ske på grund af den utidige introduktion af en eller anden form for komplementær mad, introduktion af flere typer mad på én gang eller for meget supplerende mad, som barnet spiser på én gang. Derfor er det meget vigtigt at sikre overholdelse af alle anbefalinger fra børnelægen vedrørende dette spørgsmål.
Hvilke fødevarer giver oftest allergier?
Til behandling af fødevareallergi primærtDet er nødvendigt at udelukke fra barnets kost alle fødevarer, der kan fremkalde udviklingen af en reaktion. Det er meget svært at sige entydigt, hvilket produkt der kan forårsage allergi hos et lille barn. Lad os derfor starte samtalen med børn under et år — de mest allergifremkaldende er:
- Proteiner kølemælk, og i enhver form og i alle produkter.
- Proteiner af kylling og vagtel æg. Æggeblomme kan også forårsage allergier, men mindre ofte.
- Næsten enhver slags fisk, især marine. Op til et år er det strengt kontraindiceret.
- Gluten, som er indeholdt i proteinerne af rug, hvede og ris og havre.
- Alle frugter, grøntsager og bær er lyse gule og røde.
Indfør ikke mere end én ny fødevare i din kostprodukt en gang hver anden uge. På denne måde kan du præcist bestemme, hvilken komponent der forårsager fødevareallergien. Det betyder, at det vil være meget nemt at udelukke det. Og husk en simpel regel: introducer nye fødevarer i meget små mængder. Men i tilfælde af større børn er situationen lidt mere kompliceret. Til alle ovennævnte fødevarer tilføjes en række yderligere, da barnets kost er betydeligt udvidet. Disse omfatter:
- Alle slags nødder, selv et lille antal af dem.
- Rejer, blæksprutter, østers og andre slags skaldyr.
- Jordbær, kiwi, blommer og citrusfrugter.
- Forskellige fødevaretilsætningsstoffer, konserveringsmidler, farvestoffer og emulgatorer.
Som regel er disse produkter mest farlige forbørn fra et til fire år. Dette forklares af det faktum, at barnets immunsystem over flere år erhverver den nødvendige færdighed til at genkende provokerende proteiner. Og kroppens reaktion på dem er ikke længere så voldsom som før. Du skal dog ikke narre dig selv: Forværringer af fødevareallergier vil forekomme mindre og sjældnere, men der er meget stor sandsynlighed for, at barnets immunsystem vil skifte til andre allergener - husholdningsstøv, pollen og andre.
Diagnose af fødevareallergi
Fødevareallergier er som alle andresygdom kræver korrekt diagnose. Og denne diagnose er ikke så enkel - en hel række af handlinger er påkrævet. Den første ting, lægen vil gøre, er at analysere alle de eksisterende risikofaktorer: kost, barnets kost, arvelig disposition. Disse oplysninger er ekstremt vigtige for en korrekt diagnose, så forældre bør give lægen så mange oplysninger som muligt. Forældre bør føre en såkaldt maddagbog i en vis periode – normalt to uger. Det er nødvendigt omhyggeligt og omhyggeligt at registrere alle de fødevarer, som deres barn spiser. Og barnets krops reaktion på et bestemt produkt skal også registreres i detaljer i denne maddagbog. Samtidig udføres laboratorieundersøgelser. I dag betragtes immunologiske test af blodet fra et sygt barn som de mest pålidelige. For at bestemme niveauet af specifikt immunglobulin i blodserumet vil en laboratorielæge tage blod fra en vene fra barnet. Mange forældre er bange for dette, men forgæves - proceduren tager meget kort tid og forårsager ikke meget ubehag for barnet. Hvis en laboratorieundersøgelse viser en for stor mængde af det, kan det med stor sandsynlighed antages, at barnet har fødevareallergi. En blodprøve er også meget vigtig, så man kan identificere specifikke fødevareallergener, der forårsager en patologisk reaktion i kroppen. Med denne test er læger typisk i stand til at identificere de mest almindelige allergener. Det sker dog, at analysen ikke viser alle allergener, så det er stadig nødvendigt at være forsigtig, når man introducerer nye produkter. For børn over fem år bruges hudtest ofte til at identificere fødevareallergener. Ved hjælp af en speciel nål laves overfladiske ridser på huden på barnets underarm, hvorpå der påføres vand med allergener opløst i det. Efter 10 minutter vurderes resultatet - hvis ridsen er betændt og rød, så har barnet høj sandsynlighed for fødevareallergi over for dette allergen.
Børnehave: at være eller ikke være?
Meget ofte foran forældre, hvis børnviser en fødevareallergisk reaktion, opstår problemet med at besøge børnehaven. For at sikre, at du ikke skal hente din baby om aftenen med pletter på kinderne, skal du huske at følge nogle forsigtighedsregler: Liste over forbudte fødevarer Ofte advarer forældre mundtligt lærere om deres allergier, men ofte glemmer lærerne det simpelthen. . Hold derfor dette problem under din strenge kontrol. Send en erklæring til sygeplejersken med en komplet liste over alle fødevarer, som dit barn er allergisk over for. Desuden skal du liste absolut alt, for selvom et barn er allergisk over for nogle fødevarer, der sjældent findes i børnehaven, for eksempel citrusfrugter, er der ingen garanti for, at din baby ikke bliver behandlet af et andet barn. Menu i børnehaven Når du tager dit barn med i børnehaven, skal du omhyggeligt studere menuen. Hvis du ved, at der vil være noget ret i børnehaven, som ikke passer til dit barn, så tag noget med hjemmefra. Sikkert vil lærere ikke nægte at varme barnets mad op rettidigt.
Kost til behandling af fødevareallergier
Som det er blevet sagt mange gange ovenfor, det vigtigsteBehandling af fødevareallergi er en rettidig og korrekt korrektion af barnets kost. Dette skal ske så hurtigt som muligt. Og det er meget vigtigt at gøre det rigtigt. Derfor er det meget klogere at søge hjælp hos en allergiker eller, hvis der ikke er nogen, så hos en børnelæge. For meget små børn vil lægen hjælpe dig med at vælge medicinske blandinger, der vil eliminere muligheden for genopbygning af fødevareallergier, og indførelsen af de første komplementære fødevarer til sådanne babyer skal udføres under strengt tilsyn af en læge. Han vil omhyggeligt overvåge reaktionen af barnets krop og om nødvendigt justere foderplanen. For ældre børn vil lægerne også vælge særlige individuelle korrigerende diæter. Og barnets tilstand vil også blive nøje overvåget. Hvis barnet inden for tre måneder efter at have fulgt diæten ikke har haft en eneste forværring af fødevareallergi, taler lægerne om en periode med stabil remission. Og det er i denne periode, at det er nødvendigt at begynde at udvide barnets kost. Produkter skal introduceres i meget små portioner, ikke mere end én ny komponent om ugen. Som regel beskriver læger udvidelsen af kosten meget detaljeret. Forældre selv skal dog hele tiden huske de grundlæggende regler: strengt udelukke barnets adgang til produkter som chokolade, kakao, alle kulsyreholdige drikkevarer, honning, slik og bagværk, fisk og skaldyr, pølser og frankfurtere, samt begrænsning af pasta, korn, yoghurt og hytteost med frugtfyld. Overholdelse af en terapeutisk diæt er en obligatorisk komponent i behandlingen af fødevareallergier, så dette punkt bør ikke ignoreres.
Lægemiddelbehandling af fødevareallergi
Selvfølgelig vil forældre helt sikkert spørge lægenSpørgsmålet er, hvilken medicin der bruges til at behandle fødevareallergier. Det er meget svært at svare utvetydigt: det hele afhænger af de individuelle egenskaber ved barnets krop. Medicin, der virker for et barn, virker måske ikke for et andet. Under alle omstændigheder bør antihistaminer vælges af en allergiker. Forældrenes hovedopgave er at sikre, at barnet får medicin til tiden og fuldt ud. Meget ofte skræmmer selve begrebet "antihistamin" i høj grad forældre, der har hørt, at der kan udvikle sig forskellige bivirkninger. Imidlertid er denne frygt ubegrundet - den moderne generation af antiallergiske lægemidler er fuldstændig blottet for manglerne ved deres forgængere. Ud over farmakologiske lægemidler tyer læger ofte til homøopatiske lægemidler til behandling af fødevareallergi. De er også udvalgt under hensyntagen til mange individuelle egenskaber ved barnets krop: vægt, alder, forløbet af den allergiske reaktion, tilstedeværelsen af samtidige sygdomme. Vi må ikke glemme det faktum, at alle allergiske reaktioner er direkte relateret til tilstanden af barnets mave-tarmkanal. Derfor omfatter kompleks behandling af allergier i næsten alle tilfælde lægemidler, der tager sigte på at normalisere funktionen af mave-tarmkanalen. Især, hvis et barn lider af dysbiose, er det nødvendigt at normalisere tilstanden af mikrofloraen så hurtigt som muligt. Behandling af fødevareallergi er en systematisk og langvarig proces. Vær derfor forberedt på, at det muligvis ikke forløber særlig gnidningsløst, og nogle gange er nedbrud mulige. Hvis et barn har spist et eller andet forbudt produkt, kan der udvikles et akut angreb af fødevareallergi. I dette tilfælde skal forældre træffe nødforanstaltninger:
- Absorberende Barnet har brug for hurtigst muligtgive en absorberende, for eksempel "enteros-gel" eller aktivt kul. Givet absorberende hastighed på en tablet af aktivt kul eller en teskefuld gel for hver ti kilogram vægt af barnet.
- Rensning af emaljen Umiddelbart efter indtrædenallergisk reaktion, giv barnet en rensende enema. Forbered den følgende løsning: I en liter vand opløses forsigtigt en spiseskefuld salt og en tredjedel af en teskefuld sodavand. Forvarm vandet til stuetemperatur og tilbrænder enema. Enemens volumen afhænger af barnets vægt - 0,5 liter vand for hver 10 kg plads.
- Antihistaminer Ca. i en halv timeEfter ovenstående procedurer bør barnet få det antihistaminlægemiddel, som han normalt modtager. Som nævnt ovenfor bør alle lægemidler ordineres til et barn af en læge. Og husk behovet for at besøge en læge efter hvert angreb af fødevareallergi.
Andre funktioner i pleje af børn med allergi
Behandling af fødevareallergier hos børn er ikkekun ved at følge en terapeutisk diæt og tage farmakologisk medicin. Det er meget vigtigt at kende og forstå reglerne for pasning af børn, der er udsat for allergiske reaktioner: Form for medicin Vær opmærksom på formen af enhver medicin, du giver dit barn. Brug fx ingen sirupper, da de ofte indeholder store mængder smags- og farvestoffer. Hygiejneprocedurer Vær opmærksom på hygiejneprocedurer. For det første bør vandtemperaturen ikke være for høj, og badets varighed bør ikke være mere end 15 minutter. For at vaske din baby kan du kun bruge specielle hypoallergen kosmetik til børn. Kæledyr Det var allerede nævnt ovenfor, at børn, der lider af fødevareallergi, er modtagelige for forskellige andre typer allergier. Derfor er det nødvendigt at stoppe med at holde kæledyr. Og husk, at selv tør fiskemad kan give allergi. Fødevareallergi er et ekstremt ubehageligt fænomen. Men rettidig behandling, ordentlig børnepasning og kvalificeret assistance vil hjælpe med at håndtere dette problem. Vi anbefaler at læse:
