Det, der er godt ved vores tid, er detSammen med alle mulige modetrends bliver mode til en sund livsstil i dag genoplivet og tager fart. Nej, nej, vi taler ikke om den vægttabsdille, der er blevet moderne siden Twiggys dage. Vi taler om mode til motion og sund kost. Og sund mad er ikke kun naturlige produkter, men også retter med lavt kalorieindhold tilberedt på skånsomme måder. For eksempel en diætomelet. For at sikre, at denne populære ret viser sig at være diæt, tilberedes den i ovnen, mikrobølgeovnen eller dampet. Vi tilbyder dig opskriften på netop sådan en omelet. Ikke kun én, men flere! Og hvilken opskrift du skal vælge, og hvordan du forbereder omeletten, vælg selv.
Omelet med grøntsager i mikrobølgeovnen
En meget praktisk vegetabilsk omelet opskrift.I mikrobølgeovnen tilberedes det for det første hurtigt, for det andet uden at tilsætte olie, og for det tredje viser det sig luftigt og overraskende saftigt. Denne opskrift er til en eller to portioner. Derfor, hvis du ønsker at tilberede det i større mængder, skal du blot øge mængden af produkter. Så lad os mestre opskriften på mikroovnomelet. Ingredienser:
- En håndfuld friskfrosset grøntsagsblanding
- 3 rå æg
- Halvt glas frisk mælk
- Salt og krydderier
Forberedelse:Hvis du virkelig vil lave en diætret, så tag skummetmælk - dette vil ikke påvirke smagen af omeletten på nogen måde. Så hæld æggene i en skål og pisk dem med en gaffel, indtil der kommer let skum. Fortsæt nu med at piske, tilsæt mælk, tilsæt salt og krydderier efter smag (karry, paprika, tørret basilikum og en blanding af italienske urter). Tag derefter en plast- eller glasbeholder og læg frosne grøntsager i den. Grøntsagsblandingen kan også være hvad som helst. Omeletten med Hawaii-blandingen bliver meget velsmagende, men generelt er der ikke den store forskel. Det vigtigste er, at det ikke inkluderer kartofler og store stykker grøntsager. Hæld mælke-æg-blandingen over grøntsagerne og stil gryden i mikroovnen. Indstil timeren til ti til femten minutter og tænd for ovnen på fuld kraft. Efter den eftertragtede lyd "ding!" Vi tager formen ud, overfører omeletten til en tallerken og nyder smagen af denne sunde diætret. Bemærk: Omeletpanden skal være stor nok, da blandingens volumen øges tre til fire gange, når den tilberedes i mikrobølgeovnen.
Kostproteinomelet
En fremragende diætret lavet af æggehvider. Denne mulighed er velegnet til omeletelskere, der bekymrer sig om deres figur. Ingredienser:
- 2 æggehvider
- 3 spsk friskmælk
- 2 spsk grønne ærter (dåse)
- 1 frisk moden tomat
- Teske olivenolie
- Grønne løg
- Salt og krydderier
Forberedelse:Skil hviderne fra blommerne og hæld dem i en skål. Tilsæt derefter salt og brug en gaffel til at piske hviderne til let skum. Fortsæt nu med at piske, tilsæt mælk, og til sidst tilsæt hakkede grønne løg og bland alt. Smør en bradepande med olivenolie, sæt den på ilden og steg tomaten skåret i skiver i den. Læg derefter grønne ærter på tomaterne og hæld omeletblandingen over det hele. Dæk gryden med et låg og kog omeletten til den er kogt.
Omelett med svampe i ovnen
Ingredienser:
- 4 æg
- 700 gram friske svampe
- 2 spsk smør
- 4 spiseskefulde olivenolie
- Spisesked citronsaft
- Salt og krydderier efter eget valg
Forberedelse:Vask svampene, tør dem og skær dem i skiver. Stil en bradepande på bålet og tilsæt en spiseskefuld smør og to spiseskefulde olivenolie. Når olien er varm, tilsættes de hakkede svampe i bradepanden og steges i cirka tre minutter. I mellemtiden skræller og passerer vi hvidløget gennem en presse, og tilsætter det derefter til svampene og sætter krydderierne der. Fortsæt med at stege i yderligere tre minutter. Ved slutningen af tilberedningen hældes citronsaft i, saltet tilsættes, røres rundt og bradepanden tages af varmen. Tag en anden bradepande eller ildfast bradepande og tænd for ovnen. Mens ovnen varmer op, smelt det resterende smør i bradepanden og tilsæt to spiseskefulde olivenolie. Læg halvdelen af de stegte svampe i en bradepande og fyld den med æg, pisket til let skummende. Steg omeletten på en pande, til den sætter sig rundt i kanterne. Læg de resterende svampe på omeletten, som stadig er flydende i midten, og sæt gryden i ovnen. Vi bringer vores skål til klar i ovnen. Dette vil tage cirka tre til fire minutter.
Sød omelet i ovnen
Du kan også tilberede en dessertmulighed i ovnen.omelet. Det er selvfølgelig usandsynligt, at denne ret vil passe dig, hvis du er på diæt. Selvom det som dessert er ret harmløst og sikkert for figuren. Ingredienser:
- 4 protein fra æg
- 2 spiseskefulde sukker
- Et halvt glas aprikosjuice
- Vegetabilsk olie
Forberedelse:Fordelen ved denne type omelet er brugen af kun æggehvider. Ulempen er tilstedeværelsen af sukker. Men under alle omstændigheder viser desserten sig at være ret diæt. Så adskil æggehviderne, hæld dem i en skål og pisk dem til et let skum. Tilsæt nu sukker, abrikosmarmelade og bland det hele godt. Smør en ildfast form med vegetabilsk olie og hæld den resulterende søde masse i den. Bag omeletten i en forvarmet ovn. Server desserten med varm mælk eller en afkølet milkshake.
Enkel kost omelet
Denne opskrift er kendt for sin tilberedningsmetode. Og nu finder vi ud af, hvad hemmeligheden er. Ingredienser:
- 3 æg
- Ufuldstændigt glas skummetmælk
- Salt efter eget valg
Forberedelse:Sæt en gryde med vand på ilden på forhånd. Hæld æggene i en skål, tilsæt salt og pisk dem, indtil der kommer skum. Hæld derefter mælken i og pisk det hele godt igen. Nu kommer den sjove del. For at lave en omelet har vi brug for to bageposer. Hæld mælke-æg-blandingen i dem og bind poserne, så der er lidt ledig plads tilbage i dem. Læg poserne i kogende vand og kog omeletten i cirka tyve minutter. Herefter fjernes poserne fra kogevandet, vendes på vrangen og indholdet rystes ud på tallerkener. Det er det! Vælg en opskrift og tilbered en diætomelet i ovnen, i en stegepande eller endda i kogende vand og nyd resultatet og selve processen. God appetit og succes i din kulinariske karriere!
