Grundlæggende kostideer afhængigt af blodtype
Forfatteren til denne diæt er naturlægeforsker PeterD'Adamo (USA). Han mener, at bærere af forskellige blodgrupper også har forskellige behov for et sæt produkter. De fleste helbredsproblemer opstår efter hans mening på grund af en kost, der ikke svarer til en bestemt blodgruppe. Hvis du ændrer din kost, kan du normalisere dit stofskifte, tabe dig og endda undgå sygdomme som diabetes, slagtilfælde og så videre. P. D'Adamo gav hver blodgruppe sit navn i henhold til de basisprodukter, der skulle danne grundlag for dens bæreres diæt. Således klassificerede han dem med den første blodgruppe som "jægere", der hovedsageligt spiser kød. Han kaldte dem, der har den anden blodgruppe, "landmænd" og anbefalede, at de udelukkede indtagelse af kødprodukter. Blodet fra den tredje gruppe flyder i venerne hos "nomader", som kan spise kød, plante- og mejeriprodukter. Den fjerde blodgruppe er ifølge P. D'Adamos klassifikation et "mysterium", da den ikke opstod som et resultat af evolution, men på grund af blandede ægteskaber. For bærere af denne blodtype anbefaler han en streng diæt, da deres mest sårbare punkt er fordøjelsessystemet. Ernæringseksperter har dog en tendens til at behandle P. D'Adamos ideer med sund skepsis. Efter deres mening er hovedprincippet i hans teori om, at ernæring og overvægt er forbundet med blodtype, ubeviselig. Ikke desto mindre hævder tilhængere af den amerikanske videnskabsmands kost, at den virkelig virker. Så, som vi ser, er synspunkter vedrørende denne teori radikalt forskellige. Det er op til dig at beslutte, om du vil følge dette system eller ej. Vi vil blot minde dig om, at det vil give dig mulighed for at tænke over, hvad og hvordan du spiser, og genoverveje din kost.
Anbefalinger for "landmænd"
Ifølge P.s teori.D'Adamo, den anden blodgruppe (positiv og negativ) dukkede op, da mennesket begyndte at dyrke landbrug. Sammenlignet med jagt var dette en mere pålidelig og mindre farlig måde at få mad på: en person spiste det, han selv dyrkede. Ændringen i livsstil og kost har ført til ændringer i fordøjelsessystemets funktion: kroppen hos mennesker med den anden blodgruppe absorberer godt kulhydrater, som er rigelige i grøntsager og frugter, men de bør indtage fedtstoffer og proteiner af animalsk oprindelse med forsigtighed. For at skabe en diæt til "landmænd" er det nødvendigt at tage hensyn til deres krops svage punkter. For eksempel er deres kardiovaskulære system meget sårbart: fordi blodet er for tykt, er der stor risiko for venøse og arterielle blodpropper. På grund af den lave surhedsgrad af mavesaft reduceres deres immunitet - de kan nemt blive ofre for forskellige infektioner. Derudover er den anden negative blodgruppe typisk for personer med øget følsomhed i fordøjelseskanalen og langsom stofskifte. Det er klart, at det er umuligt helt at udelukke protein fra "landmænds" kost, så de anbefales at spise bælgfrugter og fisk (for eksempel karper, aborre, sardiner, makrel, torsk og ørred). Mennesker med den anden negative blodgruppe får kulhydrater, nyttige mineraler og vitaminer fra frugt og grøntsager. De bør give fortrinsret til abrikoser, ananas, grapefrugter, figner og blommer. Det er også nyttigt for dem at inkludere kornretter i deres menu, især boghvede, byg, hirse og ris. Sådanne produkter har en positiv effekt på immuniteten, fremskynder stofskiftet, fjerner toksiner fra kroppen og forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen. Landmænd får de fedtstoffer, der er nødvendige for kroppen, fra vegetabilske olier, som forbedrer fordøjelsen og tjener som en kilde til værdifulde flerumættede syrer. På grund af mave-tarmkanalens sårbarhed bør bærere af den anden negative gruppe undgå varme saucer og krydderier. Det er vigtigt at inkludere fermenterede mælkeprodukter i din kost (drik kefir i stedet for mælk, spis yoghurt eller hytteost i stedet for smør). Det er også nyttigt at drikke abrikos- eller ananasjuice. Det anbefales også at spise nødder og frø, da de indeholder stoffer, der styrker det kardiovaskulære system.
Kost til vægttab
Vi vil gerne med det samme advare dig om, at diæten er iflgгруппе крови не подходит тем, кто решил быстро похудеть «к лету». Скорее, она для тех, кто готов постепенно, не торопясь избавляться от лишнего веса и уделять особое внимание своему питанию, придерживаясь системы П. Д’Адамо. А если они добавят к скорректированному рациону еще и физические нагрузки, то могут забыть о подсчете калорий и не ограничивать себя в количестве пищи. Похудеть, питаясь по этой диете, вполне реально, поскольку она предусматривает употребление исключительно натуральных продуктов – никакого фаст-фуда или готовых полуфабрикатов. Вдобавок она исключает из рациона «пустые» углеводы, которые содержатся в так любимых нами тортах, пирожных и газированных напитках. Наконец, она, как и многие другие диеты, настаивает на том, что пищу следует принимать часто, но небольшими порциями. Мы уже писали выше, что вторая группа крови, как правило, означает замедленный обмен веществ, а людей-«земледельцев» отличает склонность к полноте. Следовательно, чтобы избавиться от лишних килограммов, им следует исключить потребление пищи, способствующей накоплению жировых отложений. Это, во-первых, молочные продукты, которые тормозят метаболизм и практически не усваиваются; во-вторых, блюда из пшеницы, в том числе из пшеничной муки (прощайте, булочки и тортики!), так как в них содержится глютен, также замедляющий обмен веществ; в-третьих, такие овощи и фрукты, как фасоль, картофель, баклажаны, маслины, помидоры, апельсины, манго, бананы, мандарины, кокосы, дыня и папайя. Кроме того, люди, имеющие вторую отрицательную группу крови, обладают легковозбудимой нервной системой и очень болезненно реагируют на различные стрессовые ситуации. Поэтому им рекомендуется не слишком увлекаться кофе, который может только усилить чувство беспокойства, панику или раздражительность и, как следствие, привести к желанию немедленно «заесть» стресс чем-нибудь вкусным, но отнюдь не полезным для здоровья. Что касается физической активности, то очень эффективными будут упражнения, нацеленные на расслабление: дыхательная гимнастика, медитация, йога. Трех занятий по тридцать минут в неделю в сочетании с диетой будет достаточно, чтобы постепенно избавляться от избыточного веса и прекрасно себя чувствовать. Если нет противопоказаний по здоровью, можно добавить и более активные виды спорта. А есть ли минусы у диеты в зависимости от группы крови? К сожалению, есть. Во-первых, она предусматривает довольно однообразное питание, что может привести к нехватке некоторых витаминов и микроэлементов. Во-вторых, может случиться так, что продукты, которые подходят вам по этой системе, будут противопоказаны по другим причинам (например, из-за каких-либо наследственных заболеваний). В-третьих, для людей, имеющих семью, следовать ей будет затруднительно – очень велик шанс сорваться, если муж и дети не будут ограничивать себя в выборе пищи. И наконец, если все члены семьи решат питаться по Д’Адамо, но при этом окажутся обладателями разных групп крови, эта система может стать весьма обременительной и для семейного бюджета, так как придется покупать два-три различных набора продуктов. Впрочем, все эти недостатки есть и у любой другой диеты. В целом, диета по группе крови – это достаточно привлекательная теория, но, если вы решили, что она вам подходит, советуем все-таки проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить риск неблагоприятных последствий. Не забывайте, что любая система питания – это не аксиома, а лишь ориентир, рекомендации, как достичь желаемой цели. «Я – то, что я ем» – это высказывание известно каждому, и оно очень верно. Питайтесь грамотно и будьте здоровы!
