Halsbrand betragtes ikke som en alvorlig sygdom, menbringer mærkbart ubehag til sin ejer. En stærk brændende fornemmelse i brystet, samt en invaliderende smerte i halsen, forårsager en masse besvær og ødelægger stemningen. Og enhver "velsmagende" begivenhed overskygges straks af allerede kendte ubehagelige symptomer.
Årsager til halsbrand
Folk, der ofte klager over en brændende fornemmelse imaveområdet, højst sandsynligt er den nedre esophageal sphincter ikke elastisk eller slapper meget ofte af, hvilket tillader syre fra maven at passere ind i spiserøret. Den brændende fornemmelse opstår, når mavesyre kommer ind i spiserørsvævet og skader det. Oftest opstår halsbrand efter spisning eller intens fysisk aktivitet. Og årsagen til den ubehagelige brændende fornemmelse kan være en banal manglende overholdelse af nøglereglerne for sund kost: overspisning, spisning af meget stegt, krydret, dåse, røget eller sød mad samt overdreven alkoholforbrug. Halsbrand opstår også på grund af manglende overholdelse af kosten: spise for tidligt eller for sent, lange pauser mellem måltiderne. Men dårlig ernæring er ikke den eneste årsag til halsbrand (gastroøsofageal refluks). Den mest almindelige årsag til fordøjelsessygdomme er stress. Halsbrand kan også være en konsekvens af mavesår, gastritis, esophagitis, diafragmabrok eller forstoppelse. Det kan ikke siges, at det er høj surhedsgrad, der fremkalder halsbrand, da ovenstående symptomer også kan optræde med lav surhed af mavesaft. Halsbrand kan udløses ved at tage visse lægemidler, såsom astmamedicin, som reducerer tonen i den nedre esophageal sphincter, hvilket får maveindholdet til at trænge ind i spiserøret og forårsage forbrænding. Uanset årsagen er det bedre at konsultere en gastroenterolog for at finde ud af det, i stedet for selv at stille en diagnose.
Anbefalinger til halsbrand
Hvilke fødevarer kan der indtages med halsbrand?
- du kan spise kartofler, rødbeder, grønne ærter, blomkål, agurker, gulerødder, squash, græskar og sure modne tomater i en lille mængde;
- maven er positivt påvirket af persille og dill, finhakket i salater og supper;
- letfordøjelige korn, kogt på vand eller mælk: boghvede, semulje, havre og kogt ris og kogt pasta;
- Sørg for at spise vegetabilske supper fyldt med ikke-sure sure creme, smør eller æggeblomme
- Kost af halsbrand omfatter brugen af stuvet eller kogt fisk;
- Du kan spise cottage cheese, svag ost og skummetmælk;
- fedtfattige kødstykker i dampen eller kogt form passer godt ind i kosten;
- Du kan spise hårdkogte æg eller blødkogte, røræg;
- til dessert sød frugt eller bær, marshmallows og pastiller i små mængder.
- Som drikkevarer kan du bruge kakao i mælk, svag te med fløde eller mælk, bouillon af vilde ros, frugt og bærjuice.
- Med halsbrand kan du spise usaltet smør, olivenolie og solsikkeolie;
- fra blød hvede brød af gårsdagens bagning eller lidt tørret op, og også et tørt kiks, vil cookies og uopvarmede boller godt komme i kontakt.
Hvilke fødevarer er bedre at udelukke fra kosten?
- sukker
Spiser kun meget sukkerforværrer halsbrand symptomer. Det irriterer epitelet i maven og spiserøret og stimulerer derved udskillelsen af syre. Det høje sukkerindhold skaber et godt miljø for vækst af mavebakterier, som ifølge medicinsk forskning kan forårsage udvikling af mavesår, og som følge af gæringen af sukker i maven dannes der gas. For at undgå at udløse et tilbagefald af halsbrandssymptomer, skal du reducere dit indtag af sukker og fødevarer, der indeholder store mængder af det.
- alkohol
Alkohol er en af de få drikkevarer og stoffer isom helhed, som optages direkte i maven, mens de resterende komponenter nedbrydes i tyndtarmen. Ligesom sukker påvirker alkohol negativt mavens funktion, hvilket forårsager øget sekretion af mavesyre. Det svækker også lukkemusklen i den nederste del af spiserøret, hvilket i høj grad øger sandsynligheden for, at syre trænger ind i spiserøret.
- Væsentlige knuste olier
Disse ingredienser afslapper på samme måde esophageal sphincter, så prøv at undgå mad, drikkevarer og endda tyggegummi smagt til med disse olier.
- chokolade
Som enhver anden diæt, halsbrand diætkrav om at opgive chokolade. Alles yndlingsdelikatesse afslapper næsten øjeblikkeligt lukkefunktionen af lukkemusklen. Synderen er koffein eller dets analoge indeholdt i baren. Når man lider af halsbrand, er det højst uønsket at spise chokolade i enhver form.
- Te og kaffe
Både te og kaffe indeholder en vis mængdekoffein, som afspænder lukkemusklen og forårsager tilbagesvaling af mavesyre. Prøv at vænne dig selv fra koffein, men gør det langsomt for at undgå at udvikle koffein abstinenssymptomer: irritabilitet, døsighed og svær hovedpine.
- Fed mad
Sådan mad er, ligesom de tidligere komponenter, skadeligpåvirker funktionen af lukkemusklen. Planlæg derfor din kost, så fed mad kun udgør 30 % af kalorierne, og fordel deres forbrug ud over dagen i stedet for i ét måltid.
- mælk
Ved første øjekast ser det ud som mælkDet virker beroligende på maven, men i virkeligheden neutraliserer det kun midlertidigt syren, hvorefter det bliver endnu mere. Mejeriprodukter er gode som kilde til protein af høj kvalitet, men det er tilrådeligt at kombinere deres forbrug med andre fødevarer.
- Appelsinjuice
Selv en lækker citrusdrik kan føre tilen bølge af brænding i maven, faktum er, at det forstyrrer koordinationen af den muskulære bevægelse af spiserøret, hvilket kan føre til en spasme og frigivelse af syre i maven. Så meget som du kan lide appelsinjuice, anbefaler gastroenterologer at reducere forbruget til 50 ml ad gangen.
- køkkenurter
Alle krydderier, især paprika, indeholder kaustiske syrer, der irriterer slimhinden i maven og fremkalder halsbrand. I perioder med forværring, prøv at udelukke krydderier fra din kost.
- tomater
Alle tomatprodukter (saucer, pastaer, juicer) kan irritere væggene i spiserøret og maven og også forstyrre det koordinerede arbejde af musklerne i spiserøret, som leder mad ind i maven.
Traditionel medicin til halsbrand
Traditionel medicin mod halsbrand anbefaler:
- grill en halv gulerod på en lille rist, gulerodssaft hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen;
- tygge et par kogte ærter, og for folk, der konstant lider af en brændende fornemmelse i maven, er det tilrådeligt konstant at opbevare kogte ærter i køleskabet;
- Fennikel frø hjælper godt;
- drik varmt mineralvand (gerne stadig).
Og den mest populære måde at "slukke" halsbrand ertager en svag sodavandsopløsning. Som det viser sig, forværrer denne mulighed kun den alvorlige tilstand. Som et resultat af interaktionen mellem mavesaft og sodavand dannes ustabil kulsyre og chlorid. Kulsyre nedbrydes til gengæld til kuldioxid og vand, som strækker maven. Faktisk stopper den brændende fornemmelse, men kun i kort tid. En kort periode efter indtagelse af sodavand øges produktionen af mavesaft, og den "strakte" mave tillader mavesaft at passere ind i spiserøret. Traditionel medicin er ikke et vidundermiddel. Selvom halsbrand ikke kan kaldes en alvorlig sygdom, anbefales det ikke konstant at ty til folkemedicin. En diæt til halsbrand vil være effektiv, hvis den er ordineret af en specialist, kun han kan bestemme årsagen til hyppig irritation af spiserøret og anbefale medicin, der vil hjælpe med at eliminere det.