Gastritis — dette er en sygdom, derforekommer meget ofte — både hos børn og voksne. Og oftest er der en erosiv form for gastritis — Maveslimhinden påvirkes for meget, og der dannes sår. De kan være lokaliseret i hele maveslimhinden, eller de kan grupperes ét sted. Indtil videre kan gastritis være asymptomatisk, men i sidste ende vil den stadig gøre sig gældende. Halsbrand, kvalme, opkastning, smerter — Dette er ikke en komplet liste over alle «charmerne» erosiv gastritis. Men for nøjagtigt at diagnosticere sygdommen, skal du sørge for at gøre dig bekendt med begrebet diæt til erosiv gastritis. Og besøg også en gastroenterolog. For det første kan du selv lave en fejl med diagnosen, og det kan være behæftet med meget alvorlige konsekvenser. For det andet vil lægen, under hensyntagen til din tilstand, vælge det mest passende behandlingsforløb.
Forbudte produkter
Som nævnt ovenfor, kost for erosivegastritis er simpelthen nødvendig, og den skal være meget, meget streng. Der er selvfølgelig ingen, der siger, at en syg skal torturere sig selv med sult — tværtimod bør ernæring være afbalanceret. Men fraktioneret — Portionerne skal være små, ligesom pausen mellem måltiderne — ikke mere end tre timer. Det er dog meget vigtigt at huske listen over fødevarer, der skal udelukkes strengt fra kosten:
- Fed mad
Fed mad bør være strengt forbudt. Det gælder desuden både fedt kød og fed fisk. Og det er lige meget, hvor lille portionen er.
- Krydderier og krydderier, saucer
Ingen varme krydderier eller krydderier —maksimum er dild og persille. Alt andet irriterer i høj grad maveslimhinden, og dette forværrer den syge persons tilstand. Det samme gælder ikke kun for varme krydderier, men for alle krydrede fødevarer. Du bliver også nødt til at opgive alle saucer, inklusive mayonnaise. I bedste fald kan du lade cremefraiche stå.
- Hermetiseret mad
Alle uden undtagelse er strengt forbudtdåsemad — kød, grøntsager, fisk. Konserveringsmidlerne i dem er en meget alvorlig belastning for den allerede svækkede maveslimhinde.
- Grøntsager og frugter
Grøntsager og frugter er selvfølgelig meget gavnlige forlegeme. Men ikke hvis en person har gastritis. Frugt- og vegetabilske syrer vil væsentligt forværre din maves tilstand. Derfor skal alle frugter og grøntsager varmebehandles.
- Nogle drikkevarer
Alle kulsyreholdige drikkevarer, selv mineralvand, alkohol og kaffe bør udelukkes fra kosten. Forresten er enhver juice til erosion også strengt kontraindiceret.
Liste over tilladte produkter
Mange protesterer måske voldsomt - de siger,Hvad skal jeg så spise? Tro mig, du har ikke så lille et valg. Supper, ideelt af slimet konsistens, forskellige grøde - semulje, ris, boghvede, havregryn. Selvfølgelig er det meget svært at spise tom grød - Smør eller fløde kan bruges som dressing. En gang om dagen kan du inkludere magert kød, dampede frikadeller og koteletter, kødsoufflé og mager fisk i din kost. Du bør ikke helt opgive kødprodukter, da du kan udvikle anæmi og andre meget ubehagelige komplikationer. Flere gange om ugen kan en syges menu indeholde fedtfattig hytteost og kefir - Dette vil hjælpe med at undgå calciummangel. Derudover kan du spise en dampet omelet to gange om ugen. Hjemmelavede kompotter og kysser vil ikke være overflødige - det vigtigste er ikke fra sure bær og frugter. Du kan også drikke svag sort og grøn te, bare overdriv det ikke med sukker. Husk at al mad skal hakkes grundigt og helst males helt. Spis langsomt, tyg grundigt - på trods af at den allerede er malet ned. Som regel skal en sådan diæt følges i nogen tid efter, at symptomerne på sygdommen forsvinder. Hvor meget præcist? Din behandlende gastroenterolog vil fortælle dig. Vi anbefaler at læse:
