Hvis du ikke ved, hvad du skal forberede til te,Vi inviterer dig til at prøve en opskrift på lækre sandkager med mayonnaise, som bliver utroligt smuldrende og sprøde. Denne delikate dessert kan laves på forskellige måder, derudover kan de nødvendige produkter til den findes i ethvert køleskab. Hvis vi taler om de positive aspekter af retten, er det værd at bemærke for det første dens økonomi og for det andet dens lange holdbarhed (op til flere uger). I stedet for at købe slik, som efter et par dage tørrer ud og bliver uegnet til forbrug, skal du derfor ikke være doven og lave småkager med mayonnaise - vi garanterer, at din familie, og især børn, bliver glade!
Kiks med mayonnaise «Fast bagning»
Hvis du aldrig har prøvet cookies påmayonnaise, så er det tid til at gøre det. Mange vil måske sige, at retten "lyder" uappetitlig, for det ser ud til, hvordan kan mayonnaise kombineres med slik? Men når du forbereder denne ret, vil din usikkerhed og al tvivl om dens smag forsvinde. Vi tilbyder den enkleste opskrift, som er ideel til dem, der laver dessert for første gang. Ingredienser:
- 250 gram af mayonnaise
- et glas granuleret sukker
- et kyllingæg
- tre glas mel (tidligere sigtet)
- en halv teskefuld sodavand
- nogle bordeddike
Madlavningsmetode:Ved hjælp af denne opskrift vil du lave møre og smuldrende mayonnaisekager på et minimum af tid. Hvis du kan lide retten, kan du senere eksperimentere med ingredienserne: Ud over hovedingredienserne, tilsæt alle slags tilsætningsstoffer eller støddæmpere, med fokus på din smag. Nødder, kokosflager, citronskal, kanel eller rosiner, svesker eller chokoladechips er velegnede til disse formål. Generelt, hvad end du bedst kan lide. På denne måde vil du modtage en helt ny, individuel kageopskrift, som du har opfundet. Så når du begynder at forberede det, pisk ægget med et piskeris eller en almindelig gaffel, tilsæt derefter perlesukker og mos alle ingredienserne meget grundigt, indtil de er glatte. Tilsæt derefter mayonnaise og hvedemel, hæld det i små håndfulde. Til allersidst skal du slukke sodavandet med eddike og hælde det i de tidligere produkter, derefter ælte en moderat elastisk dej, som vil tage omkring femten til tyve minutter at brygge. Efter denne tid rulles den ud i et tyndt lag og skæres kagerne ud ved hjælp af forme eller et almindeligt facetslebet glas. Den sidste fase er bagning. For at undgå at fadet brænder på, brug pergament eller specialpapir - dæk en bageplade, som i øvrigt ikke skal smøres med olie. Placer nu de færdige produkter på det og send dem til ovnen i femten minutter. Den optimale temperatur til bagning varierer fra 180 til 200 grader. Husk på, at jo højere varme der er i ovnen, jo mindre tid skal du bruge til at tilberede retten, så pas på ikke at brænde den på. Hvis du kan lide denne opskrift, kan du forbedre den lidt ved at tilføje fintrevet citronskal. Denne ret passer også perfekt til mandler og appelsinskal. I dette tilfælde skal nødden skrælles på forhånd, steges let i en tør stegepande og derefter males til pulver med en blender eller køkkenhammer. Mange husmødre foretrækker rosiner og kandiserede frugter, som giver retten en særlig smag. Som du kan se, kan selv den mest almindelige opskrift forvandles til et rigtigt kulinarisk mesterværk, du skal bare bruge lidt fantasi.
Cookies med margarine og majones
De fleste børn har rigtige søde tænder, klarspis dine yndlingsfødevarer i store mængder. Hvis din baby er en af dem og meget ofte beder dig om at købe eller bage noget lækkert til ham, vil denne opskrift helt sikkert hjælpe dig mere end én gang. Udover at sættet af produkter er tilgængeligt for alle og er billigt, tager det også et minimum af tid at forberede desserten. Disse mayonnaise cookies er lavet af den mest almindelige simple dej, der ikke skal infunderes. Derfor kan du bage en ret på bare en halv time. Ingredienser:
- 250 gram frisk frisk margarin
- et glas sukker
- mayonnaise pakning
- fire kopper hvedemel (hvis du vil have parret til at lykkes, brug kun den højeste klasse)
- 50 gram rosiner
- bagepulver - ½ teskefuld
Madlavningsmetode:Opskriften inkluderer bagepulver, som ikke behøver at blive slukket, men nogle husmødre forsømmer dette krav ved at fortynde det med en lille mængde bordeddike. Du kan gøre det samme: takket være sådanne handlinger bliver dejen lettere med en udtalt "sand" struktur. Lad os vende tilbage til at lave småkager: Tag blødgjort margarine, skær den i små stykker og mos godt sammen med perlesukker. Når det sidste produkt er opløst, og du ser, at der ikke er klumper i massen, tilsættes mayonnaise, natron og gradvist tilsættes mel. Det anbefales i øvrigt først at sigte det gennem en sigte, så bliver retten mere luftig. Ælt nu dejen til en tyk og elastisk dej med hænderne, og når den er klar rulles den ud med en kagerulle til en tynd pandekage. Hvad angår rosiner, skal de vaskes grundigt under rindende vand og hældes kogende vand over dem. Efter ti minutter, når det er blevet blødt og hævet let, skal du dræne den overskydende væske af, duppe produktet og tørre det ved at lægge det på et rent håndklæde. Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede småkagerne på to måder. I det første tilfælde skal du blot skære produkterne ud ved hjælp af specielle former i form af stjerner, hjerter, diamanter eller andre former. Et almindeligt glas eller en kop med en lille hals vil også fungere til dette. Når du er færdig, læg et par rosiner i midten af hver småkage. Der er en anden mulighed for at tilberede retten, ifølge hvilken den færdige dej skal passeres gennem en kødkværn, og derefter fra den resulterende "pasta", indpakke dem i form af en bagel eller sno dem i en cirkel, danne cookies . I dette tilfælde kan rosiner lægges oven på produkterne, men de kan brænde i ovnen under bagningen, så det er bedre at tilføje dem direkte, når dejen æltes. Når det hele er klar, lægges bagepapir eller specialpapir i bunden af bagepladen, som du kan smøre med et lille stykke smør, hvis du ønsker det. Men dette er slet ikke nødvendigt, da papiret vil beskytte skålen mod at brænde. Læg nu småkagerne på en bageplade, læg dem i kort afstand fra hinanden, og sæt dem i ovnen, forvarmet til 200 grader. Når produkterne får en gylden nuance, er det tid til at fjerne dem fra ovnen. Hvis du vil pynte retten, så drys den med melis umiddelbart inden servering. Nu kender du opskriften på lækre og usædvanlige småkager lavet med mayonnaise. Det er lige meget, hvordan du laver det - at føre det gennem en kødhakker eller skære det ud med en form - maden vil altid blive meget velsmagende, smuldrende og mør. God appetit!
Cookies baseret på mayonnaise med æg
Vi tilbyder dig en universel opskrift på småkagertil alle lejligheder: fødselsdag, børnefest eller familie teselskab. Du kan lave den i forskellige former (for eksempel i form af en diamant, hjerter eller stjerner) eller, ved at føre dejen gennem en kødkværn, danne runde reliefprodukter. Det er en smagssag! Retten vil dog uden tvivl appellere til alle, unge som ældre. Den kan serveres med kaffe, grøn eller sort te, mælk, kefir og andre drikkevarer. Ingredienser:
- 200 gram margarine
- frisk majones - en pakke
- æg - et stykke
- tre og et halvt glas mel
- en teskefuld sodavand (det bliver nødt til at slukke)
- knivspids salt
- ½ kop sukker
- nogle almindelige eddike
Madlavningsmetode:Som du kan se, indeholder denne opskrift, i modsætning til de to foregående, bordsalt. Du skal bruge meget lidt, men hvis du vil have retten til at være meget sød, skal du ikke tilføje dette produkt. Det allerførste du skal gøre er naturligvis at ælte dejen. For at gøre dette skal du fjerne margarinen fra køleskabet på forhånd og opbevare den ved stuetemperatur, da den vil være ret svær at arbejde med, når den er frossen. Pisk et hønseæg i en separat skål, tilsæt derefter læsket sodavand, perlesukker og lidt salt og arbejd med et piskeris igen. I en anden skål, bland margarine, skåret i stykker og mayonnaise, bland alt grundigt, indtil det er glat, hæld æg-sukkerblandingen her. Nu, gradvist tilføje forsigtet mel, ælt en ikke for elastisk dej. Hvis det viser sig at være for flydende, tilsæt lidt mere mel. Endelig er du kommet til den sidste fase af tilberedningen af retten. Læg dejen på køkkenbordet, som vi anbefaler at drysse med lidt mel, og rul den ud til et tyndt lag ved hjælp af en kagerulle. Brug en kageudstikker, skær kagerne ud, læg dem derefter på en bageplade beklædt med bagepapir og sæt dem i ovnen. Hver husmor bager produkter ved forskellige temperaturer, men den bedst egnede er 190-200 grader. Hold fadet i ovnen i ikke længere end tyve minutter, så snart småkagerne får farven af guld og udstråler den karakteristiske aroma af den færdige ret, tag dem ud og lad dem køle af. Denne opskrift involverer ingen pynt, men hvis du vil, kan du drysse småkagerne med flormelis eller fx hælde varm chokolade over, først derefter stille maden i køleskabet et stykke tid, så den stivner lidt.
Cookies med vanillin
Lad os se på en anden meget enkel cookie-opskrift, men denne gang tilføjer vi vanillin, som vil give retten en usædvanlig aroma. Ingredienser:
- 250 gram af enhver mellemfedt majones
- et æg
- 2 ½ kopp hvidt mel
- en kop granuleret sukker
- en halv lille skefuld sodavand
- en lille mængde citronsaft
- pakning vanillin (kan tage mindre)
Madlavningsmetode:Pisk først hønseægget med et piskeris og tilsæt derefter perlesukker og vanillin til det. Ifølge opskriften tilsættes den sidste ingrediens i en mængde på omkring 35 gram - det er cirka en pakke. Du kan dog godt tage lidt mindre vanillin, så får småkagerne en mindre udtalt lugt og smag. Tilsæt nu mayonnaisen, tilsæt gradvist det tidligere sigtede mel og pisk blandingen, indtil den er glat. Ælt den elastiske dej og rul den til et tyndt lag med en trækagerulle. Nu skal du lave småkager - du kan skære dem ud ved hjælp af specielle forme eller et almindeligt glas, og læg det med halsen nedad. Når alt er klar, læg produkterne på en bageplade dækket med pergament og sæt dem i ovnen. Tilberedningstemperaturen bør ikke være mere end 200 grader, ellers risikerer du at ødelægge desserten. Småkager med mayonnaise kan laves på helt forskellige måder, men uanset hvilken opskrift du bruger, bliver retten meget mør, appetitlig og smuldrende. Tilføj jordnødder, mandler, valnødder eller andre nødder, kandiserede frugter, kanel eller ingefær, tørrede frugter, og hver dag vil en helt ny dessert pryde dit bord. Du har måske bemærket, at selv den mest almindelige ret, hvis den serveres i smukke retter og dekoreret på en usædvanlig måde, vil virke som et utroligt kulinarisk mesterværk. Derfor anbefaler vi, at du bruger kokosflager, flormelis eller chokolade til at drysse de færdige småkager med. En ret i denne form vil helt sikkert få hjerterne til dem, som den var tilberedt til, til at ryste. Vi anbefaler at læse:
