Lad os prøve at lave lækre chokoladekager til te i dag, og de vil kombinere mynte, havregryn, vanilje osv. og vil glæde hele familien. Skal vi begynde?
Chokoladekiks med nødder
Ingredienser:
- 2 spsk. spiseskefulde kakao
- 2 æg
- 150 gr. pulveriseret sukker
- 100 gr. smør
- 1 pakke med bagepulver
- 1 pose vanillin
- 2 spsk. skeer af mel
- hakket nødder (hasselnødder)
- vegetabilsk olie
- salt
Fremgangsmåde:Hvordan laver man chokoladekager med nødder? For at gøre dette skal du smelte smørret i et vandbad og derefter tilsætte pulveriseret sukker, æg, salt og kakao. Bland grundigt. Tilsæt derefter bagepulver, vanilje, nødder og mel. Læg bagepapir på en bageplade, smør den med vegetabilsk olie, og hæld derefter den resulterende dej på bagepladen i et jævnt lag. Sæt bagepladen i ovnen og bag kagerne ved 180 grader i 15-20 minutter. Tag derefter bagepladen ud af ovnen og skær lagen i firkanter. Chokolade nødde cookies er klar! Chocolate chip cookies er en opskrift, der uden tvivl vil blive en af yndlingsdesserterne for hele familien. God appetit!
Chokolade havregrynkager
Ingredienser:
- 300 gr. havregryn
- 100 gr. bagt chokolade müsli
- 100 gr. knust havregryn
- 150 gr. smør
- 1 æg
- 2 spsk. spiseskefulde kakao
- 2 spsk. skeer af honning
- 34 brunt sukker
- 0,5 teskefulde bagepulver
Fremgangsmåde:Bland havregryn med mel, kakao, bagepulver og mysli. Pisk smørret med honning og sukker i en separat skål, og tilsæt derefter ægget. Bland grundigt. Herefter tilsættes den tidligere blandede havregryn til den resulterende blanding. Beklæd en bageplade med bagepapir og brug derefter en spiseske til at hælde havreblandingen på den. Sæt bagepladen i ovnen og bag kagerne i 10 minutter ved 170 grader. Chokolade havregryn cookies – klar! God appetit!
Chokolade-mynte kiks
Ingredienser:
- 10 gr. sukker
- 200 gr. smør
- 1 æg
- 1 tsk mynteekstrakt
- 100 gr. mel
- 25 gr. kakaopulver
Fyldning:
- 180 gr. hvid chokolade
- 25 ml. creme
- 150 gr. mørk chokolade
- 50 gr. smør
- 1 tsk mynteekstrakt
Fremgangsmåde:For at lave lækre chokoladekager med mynte, pisk sukker med smør (gem nogle til at smøre bagepladen), tilsæt mel og derefter mynteekstrakt og kakao. Bland grundigt og ælt dejen. Placer den resulterende dej i køleskabet i 40 minutter. Forvarm imens ovnen til 180 grader. Smør bagepladen med smør. Tag dejen ud af køleskabet, rul den ud, skær småkager ud med en udstikker og læg dem på en bageplade. Sæt bagepladen i ovnen og bag kagerne i 7 minutter. Læg de færdige småkager på en tallerken (del småkagerne i to efter antallet af småkager). For at forberede fyldet, hæld fløden i en gryde og bring det i kog. Tilsæt derefter hvid chokolade til dem, rør indtil de er helt opløst. Tilsæt derefter mynteekstrakt og bland grundigt. Afkøl den resulterende blanding, indtil den bliver tyktflydende. Pisk derefter den afkølede blanding med en røremaskine og fordel den på hver småkage. Dæk toppen med en anden småkage. For at lave glasuren skal du smelte smør og mørk chokolade i en separat gryde og derefter afkøle, indtil det er tyknet. Overtræk hver cookie med chokoladeglasur. Chokolade mynte cookies er klar! Chocolate chip cookie opskrift med mynte, anbefales serveret med mynteis. God appetit!
Chokolade-kokos kiks
Ingredienser:
- 750 gr. kokoschips
- 100 gr. sort chokolade
- 3 spsk. spiseskefulde kakaopulver
- 3 æg (egern)
- 100 gr. sukker
- vanilje 1 tsk
- salt
Fremgangsmåde:Hvordan laver man chokoladekager med kokosflager? For at gøre dette skal du piske æggehviderne og derefter tilsætte vanilje, sukker og salt. Læg chokoladebaren i en gryde og smelt derefter i en dobbeltkoger. Tilsæt derefter kakao, bland grundigt og tilsæt en lille portion kokosflager. Kombiner de piskede æggehvider med chokoladeblandingen og tilsæt de resterende kokosflager, mens der er lidt tilbage til drys. Placer den resulterende masse i køleskabet i 1 time, fjern derefter og form små cirkler, som derefter rulles i de resterende spåner. Læg bagepapir på en bageplade og læg chokoladekager ovenpå. Sæt i ovnen og bag i 15 minutter ved 160 grader. Chokolade kokos cookies er klar!
Banan - chokolade chip cookies
Ingredienser:
- 250 gr. havregryn
- 250 ml. af vand
- 4 æg (egern)
- 300 gr. sukker
- 3 bananer
- 250 gr. mel
- 1 tsk vanillin
- 1 tsk sodavand
- 12 teskefulde salt
- 5 spsk. skeer af kakaopulver
- 2 spsk. skeer af margarine
Fremgangsmåde:For at lave chocolate chip cookies med bananer, skal du lægge havregryn i blød i vand i 10 minutter og lade være, indtil havregrynene har absorberet vandet. Kværn sukker (lad lidt til fløden) og æggehvider og pisk dem med en røremaskine eller blender. Tilsæt herefter hakkede bananer (lad lidt til fløden), vanilje og margarine. Bland, tilsæt mel, salt, kakao, sodavand og havregryn. Bland grundigt. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg den tilberedte dej ovenpå. Bages i ovnen til de er færdige. Forbered imens cremen. For at gøre dette, pisk smørret med 3/4 kop sukker og noget af bananpuréen. Når småkagerne er klar, fjerner du bagepladen fra ovnen, skærer den færdige kagelag i portioner og dækker hvert stykke med creme. Banan - chokolade chip cookies - klar! God appetit!
Kager med chokolade skiver
Ingredienser:
- 100 gr. smør
- 100 gr. sukker
- 250 gr. mel
- 1 æg
- 1 pakke vaniljesukker
- 150 gr. chokolade
Fremgangsmåde:For at lave chokoladekager skal du piske æg, sukker, smør og vaniljesukker med en røremaskine, indtil det er glat. Hak chokoladen fint, tilsæt den piskede blanding og tilsæt derefter melet. Ælt dejen. Fra den resulterende masse skal du danne flade kager og placere dem på en bageplade, som du tidligere har lagt pergamentpapir på. Sæt bagepladen i ovnen og bag kagerne i 15 minutter ved 200 grader. Chocolate chip cookies eller chocolate chip cookies er klar! God appetit!
Chokolade-kaffekiks
Ingredienser:
- 90 gr. usødet chokolade til bagning
- 350 gr. chokolade chips
- 100 gr. smør
- 1 spsk. ske med instant kaffe
- 250 gr. sukker
- 3 æg
- 0,5 teskefulde bagepulver
- 34 glas mel
- salt (knivspids)
Fremgangsmåde:For at lave hjemmelavede chokoladekager med kaffe skal du smelte chokoladen i en gryde over vandbad, tilsætte chips, kaffe og smør. Bland det hele grundigt, tag det af varmen og sæt det til side. Pisk sukker og æg i en separat skål, indtil det er luftigt, og tilsæt derefter chokoladeblandingen. Tilsæt derefter bagepulver, salt og mel. Beklæd en bageplade med bagepapir og brug derefter en teske til at hælde chokoladedejen ovenpå. Sæt bagepladen i ovnen og bag kagerne i 10 minutter ved 180 grader. Chokoladekaffe – klar! God appetit! Vi anbefaler at læse: