Hvem blandt os ville nægte at chatte med din elskedekæreste til en kop te, hjertelig behandle hende med sin egen håndbagte kage? Ja, og hjemmet vil med glæde komme med tepartiet, især hvis bordet bliver en chokoladekage med valnødder. Kombinationen af ​​chokolade og nødder kan måske betragtes som den mest vellykkede til enhver dessert og til bagning - især. Efter pokodovav over chokolade-nut dessert og indbydende slægtninge til at smage det, vil du helt sikkert høre rave ros og fortjener en bemærkelsesværdig kulinarisk specialist. Vælg derfor en opskrift fra dem, som vi generøst deler med dig, og start med at lave dit eget mesterværk!

Kage med svesker og nødder

Ingredienser: Dej:

• 300 gr. mel
• 150 gr. sukker
• 2 æg
• 150 gr. honning
• 150 gr. valnødder
• 1 spsk. ske citronsaft
• 0,5 teskefulde bagepulver

creme:

• 500 gr. svesker
• 150 gr. valnødder
• 150 gr. sukker
• 250 gr. creme creme
• 200 gr. smør

Til sprinkling gitter chokolade eller tagefærdige chokolade chips. Forberedelse: Æg skal gnides med sukker. Til den resulterende blanding tilsættes bagningspulver, mel og knuste valnødder. Opskriften omfatter honning, som først skal bringes i flydende tilstand i et vandbad og tilsættes til testen. Rør hele blandingen grundigt. Den resulterende dej vil ligne en tyk creme. Den skal opdeles i 3 dele og bages tre kager, indtil den er kogt i ovnen ved en temperatur på 170-180 grader. På dette tidspunkt forberede cremen. For at forberede cremen har vi brug for svesker. Det er nødvendigt at hælde det i 40 minutter med varmt vand, og derefter dræne vandet, lad sveskerne gennem kødkværnen. Sure fløde og sukker beat i skum, tilsættes blødgjort smør, hakkede valnødder og svesker. Opskriften kommer til sin ende. Bagt kager gennemblødt med den resulterende fløde. Klar kage til at dekorere med prune stykker og tyndt drys med chokolade chips. Tillykke! Du har en utrolig smuk og lækker kage, som vil være glad for alle dine husstandsmedlemmer!

Kage "Chokolade Orange"

Denne kage er karakteriseret ved lette noter af cognac aroma, da opskriften indeholder noget af denne drink. Ingredienser: Dej:

• 250 gr. sukker
• 200 gr. smør
• 4 æg
• 150 gr. mel
• 100 gr. valnødder
• 100 gr. mørk chokolade
• 2 spsk. skeer af cognac
• 50 gr. kakao
• 3 spsk. skeer af mælk
• 80-100 gr. stivelse
• 1 tsk sodavand
• 1 spsk. en ske med appelsinskal
• salt

creme:

• 2 spsk. skeer af cognac
• 150 gr. pulveriseret sukker

Fremstillingsmetode: Sukker blandet med smør og æggeblommer fra æg og omhyggeligt slibe. Når massen bliver homogen og bliver hvid, skal der tilsættes varm mælk til den. Stivelse, mel, sodavand, kakao, knuste nødder - alt dette er blandet. Ekorre piske i fluffy og fast skum, tilsæt dem til melet og bland godt. Tilsæt cognac og chokolade til den færdige dej. Derefter sætte dejen i en bageplade og læg den i en forvarmet ovn til 180 grader. Opskriften forudsætter, at kagen er i ovnen i en time, men bagetiden afhænger af den pågældende plade. Det er bedre at kontrollere parathed af kagen med en træpind: skub det ind i midten af ​​den næste kage, og hvis du stikker ud af den tørre prøve, så vil det betyde, at det er helt propeklos. For at lave en creme blandes cognac med sukkerpulver og tilsættes 3 el. skeer vand. Kage smurt med en færdig fløde og drys med hakkede nødder. Alt, kagen er klar, ring alle til bordet!

Kage-marengs

Dette er en meget interessant opskrift, og selvom du bliver nødt til at tinker lidt med det, vil du i sidste ende ikke fortryde at vælge det! Ingredienser: Dej:

• 500 gr. mel
• 250 gr. sukker
• 3 æg - æggeblommer
• 200 gr. smør
• 2 teskefulde bagepulver

creme:

• 1 kasse kogt kondenseret mælk
• 200 gr. smør

Marengs:

• 3 æg - proteiner
• 250 gr. sukker
• 250 gr. valnødder

glasur:

• chokolade
• mælk
• smør

Fremstillingsmetode: I sukker, tilsæt æggeblommer og forsigtigt gnide. Bland derefter med blødgjort smør. Tilsæt bagepulver og mel, bland grundigt. Den resulterende dej skal være tyk og ikke holde fast i dine hænder. Opdel dejen i 3 dele. Rul 3 identiske kager ud og sæt dem i en stege. Hver kage smør en blanding af piskede proteiner og sukker og drys med nødder. Kiksene bages i 30 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader. Kondens blandes med smør og blandes grundigt, indtil der dannes en ensartet masse. Forbered chokoladekiks: For at gøre dette skal du bryde chokoladebjælkerne i stykker, smelte det i et vandbad og tilsæt den varme chokolade om en teskefuld mælk og lidt blødgjort smør. Bagt kager med fløde og sat oven på hinanden. Top med bagning af chokoladeglasur, hvilket giver en tyk væske, der dræner på siderne af kagen med smukke stråler. Hvis det ønskes, kan du helt dække siden af ​​chokoladen. Klar kage-meringue sat i køleskabet i 2 timer. I løbet af denne tid hærder cremen, og kageagtig smag af kagen bliver lysere.

Honningkage med nødder

Denne opskrift indeholder følgende ingredienser: Dej:

• 250 gr. mel
• 250 gr. sukker
• 150 gr. smør
• 50 gr. honning
• 1 tsk bagepulver
• 3 æg

creme:

• 250 gr. creme creme
• 250 gr. sukker
• 250 gr. valnødder
• 1 spsk. ske citronsaft

Fremstillingsmetode: Honning og smør smelter og afkøles. Tilsæt æggene til sukkeret, bland godt, indtil skummet dannes og hæld i melet. En blanding af smør og honning og et bagepulver tilsættes til dejen. Den resulterende blanding hældes i en bageplade og bages til kogning ved en temperatur på 180 grader. Kig efter korken skåret i 3 dele, der hver især skal smøres med creme fra creme og sukker, mens du hælder valnødder. Den øverste kage er også til at dække med en creme, og over en fløde til at hælde et tykt lag af chokolade barbering. En anden variant af registrering - at tilberede en chokolade glasur (for at minde dig selv, hvordan du gør dette, se tidligere opskrift) .Gotovy kage i køleskabet i 2 timer, så det ordentligt gennemblødt fløde og glasur til frosne godt. Som du kan se, er dette ikke en kompliceret opskrift. Master det kan endda begyndere elskerinde, tilfreds med hjem lækre og duftende bagning.

Kage "Besøg Stepashka"

Alle ved, at de fleste børn ikke kan lidegulerod. Og det er ingen hemmelighed, at det er meget nyttigt for vores krop. Hvordan kan du få børn til at spise mindst en smule af denne sunde grøntsag? Ja, meget simpelt - brug vores opskrift og bage en kage, der indeholder revet gulerødder. Den bagte grøntsag vil bevare sine nyttige egenskaber og vil give bagning en meget behagelig farve og smag, og barnet vil gerne spise et stykke og vil helt sikkert bede dig om kosttilskud. ingredienser:

• 200 gr. smør
• 3 æg
• 250 gr. sukker
• 250 gr. mel
• 1 spsk. revet gulerod
• 150 gr. valnødder
• 1 tsk kanel
• Chokoladekage

Fremstillingsmetode: Sukker og smør blandes grundigt, indtil der dannes en ensartet masse. Æg slå op og tilsæt smørret med sukker, og hæld derefter melet. Krydr med salt. Derefter forbinder møtrikker og gulerødder med dejen. Rør omhyggeligt. Smør bagekarret med smør. Sæt dejen. Bages 180 grader i ovnen i 1 time. Færdig gulerodskage fedt med smør og drys med chokolade konfekture konfekture. Tjene varmt. Du kan sikkert ringe din baby til bordet. Vi tror ikke, at du bliver nødt til at overtale ham i lang tid til at prøve en kage med et så vidunderligt navn!

Kage med yoghurt og kondenseret mælk

Denne opskrift er interessant, fordi dejen er lavet på kefir. Som et resultat er kagerne meget sarte og frodige. Ingredienser: Dej:

• 750 gr. sukker
• 0,5 liter kefir
• 750 gr. mel
• 4 æg
• 2 teskefulde bagepulver
• 4 spsk. spiseskefulde kakao
• salt

creme:

• 1 kasse kogt kondenseret mælk
• 200 gr. smør

Derudover skal du have valnødder,som skal være let stegt i en tør stegepande (uden olie). Sådan stegning vil gøre nødderne sprøde og meget duftende og behagelige for smagen. Du må ikke overdrive dem i en stegepande, ellers bliver de hurtigt svarte og bliver bitre! Tilberedning: Sukker blandet med æg og smør grundigt, indtil der dannes en ensartet masse. Krydr med salt. Tilsæt bagepulver og hæld kefir. Derefter gradvist hæld i mel og kakao. Rør omhyggeligt. Dejen, der skal læres, er opdelt i 3 identiske dele, som hver skal rulles ud og anbringes i en bageplade. Bages om til 180 grader i 20 minutter. Bland smør med kogt kondenseret mælk. Hver bagt kage smurt med den resulterende fløde og strømmede med valnødder. Klar kage med kondenseret mælk til at sætte i køleskabet i 2 timer. Enig, denne kage er meget enkel!

Kage "To nødder"

Den utrolig rige smag af denne bagning tilføjer en blanding af to typer nødder-ingefær og mandel. ingredienser:

• 250 gr. valnødder
• 200 gr. smør
• 150 gr. sukker
• 250 gr. mandler
• 6 æg
• 2 chokolade barer

Fremstillingsmetode: Chokolade og to slags nødder hugger, men ikke meget. Tør smørret med sukker, og tilsæt derefter æggeblommer til det. Tilsæt derefter chokolade og nødder til denne blanding. Proteiner slå i et storslået skum, og derefter kombinere med hovedblandingen. Klar til at sætte dejen i en stegende skål og bage i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 30 minutter. "To nødder" er en kage, der kan serveres både varmt og koldt. Prøv at lave denne kage! Det er ikke så svært, som det kan synes ved første øjekast.

Banankage

Denne kage er egnet til te drikkemed venner eller til søndag sammenkomster med forældre, til hvem du ikke kommer med tomme hænder, men med dine egne kogte bagværk. ingredienser:

• 250 gr. mel
• 150 gr. pulveriseret sukker
• Lidt kakaopulver
• 150 gr. smør
• 3 bananer
• 100 gr. valnødder
• 100 gr. creme creme
• 4 spsk. ske med yoghurt
• 10 gr. bagepulver

Forberedelse: Sukker og smør at slå. Bananer til at male og tilføje til sukkermassen. Alternativt hæld i melet, bagepulver. Tilsæt yoghurt, kefir, creme creme, shredded valnødder. Bland grundigt. Den færdige dej sættes i en bageplade og bages i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Færdig banankage med valnødder strødt med pulveriseret sukker blandet med kakaopulver. En sådan sprinkling vil ikke kun give din bagning elegance, men også tilføje en behagelig chokolade note til sin smag. Kagen er komplet - ring alle til te og gør dig klar til at lytte til ekstatisk komplimenter!

Kage "Nutty Hill"

Denne opskrift er interessant, fordi kagen er forberedt lidt usædvanlig. ingredienser:

• 1 kg. mel
• 150 gr. sukker
• 150 gr. creme creme
• 300 gr. jordnødder stegt
• 200 gr. margarine
• 200 gr. smør
• 1 kasse kogt kondenseret mælk
• Halvkreds af mælkchokolade

Fremstillingsmetode: Margarine blødgør og grind med cremefløde og med sukker. Tilsæt gradvis mel, bland grundigt og sæt på et køligt sted i 1 time. Kald dejen gennem en kødkværn. De resulterende "nudler" lægges på en bageplade og bages i ovnen ved en temperatur på 180 grader, indtil de er kogte. Færdigbagt dejchop. Jordnødder blandet med de resulterende krummer. Bland smørret med kondenseret mælk, indtil der er dannet en homogen masse, hæld derefter chokoladen ind i den i små stykker og tilføj det til møtrikker og sandkrummer. Hænder fugtes med vand og danner fra den resulterende blanding en grundkegle med en afrundet top. Vi er sikre på, at dine slægtninge ikke igen vil bede dig om at bage dette konfekture mesterværk, da de er sikker på at kalde det!

Kage "Hasselnød"

Tilberedning af denne dessert vil tage dig lidt længere tid end normalt, men den resulterende kage vil fortjent tage det mest ærværdige sted på festbordet. ingredienser:

• 1 spsk. hasselnødder
• 250 gr. sukker
• 8 æg
• 50 gr. jordkager, fortrinsvis vanille
• 150 gr. pulveriseret sukker
• 200 gr. smør
• 1 spsk. af vand
• 3 spsk. skeer af rødvin
• 3 spsk. skeer af afkølet naturlig kaffe
• 15 g. vaniljesukker (1 pose)
• frugt til dekoration

Chokoladeisur:

• Chokoladebar
• Nogle mælk eller fløde
• Blødgjort smør

Fremstillingsmetode: Hazel jorden i en blender, efterlader et par nødder på forhånd. Derefter steges i stegepande, afkøles og passerer gennem en kødkværn. Æggeblommer ægges gnides med sukker og tilsættes derefter til nødder. Proteiner slå i et storslået skum og tilføj til testen, rør forsigtigt det med en ske fra bunden opad. Færdig dej er opdelt i 3 dele og bagte kager i ovnen ved en temperatur på 180 grader, indtil de er kogte. Bestem beredskaben til bagning kan bruge en træpind, som går tørt, hvis du holder den i en helt bagt kage. Hver færdigretter skal gennemblødes med sukker og sukker og forkoges i brand. Så skal du lave forberedelsen af ​​cremen. Bland smørret grundigt med vaniljesukker og almindeligt sukker. Efter opnåelse af en homogen masse tilsættes kaffe og blandes grundigt igen. Den resulterende creme blødgør kager. Nu er det kun at lave isen. Hvis du glemmer, hvordan du gør det korrekt, skal du se på opskriften "Cake-meringue". Helt dække den færdige kage med chokoladeis, dekorér med hasselnødder og frugt og afkøles i 2 timer. Dine gæster ved ikke engang, hvad der glæder sig til dem i slutningen af ​​den festlige fest! Vi anbefaler dig at læse:

Kommentarer

kommentarer