Med fremkomsten af en sådan mirakelteknologi sommulticooker, kan husmødre være sikre på deres bagværk. Nu skal du ikke bekymre dig om at kigge ind i ovnen, tjekke tærterne med en tændstik eller tænke på, om det brænder på eller ej. Teknologien vil gøre alt for dig. At bruge en multicooker i hjemmet vil gøre livet meget lettere for dem, der kan lide at forkæle deres kære med hjemmelavet bagværk. Ved at bruge en multicooker kan du være sikker på fremragende resultater til din bagning.
Chokoladekage med kondenseret mælk
Ved hjælp af en multicooker kan du bage hytteostgryderetter, luftige muffins, tærter og endda kager! Vi er glade for at kunne tilbyde dig flere vidunderlige muligheder for at lave chokoladedessert. Vælg en opskrift efter din smag, komplimentér den, dekorer den og glæd dine kære med din kreativitet. Ingredienser: I dejen:
- 100 gram chokolade
- 5 æg
- 20 milliliter mælk
- en halv pak bagepulver
- mel - 1 glas
- 200 gram sukker
I creme:
- 380 gram kogt kondenseret mælk
- en pakke smør
Til imprægnering:
- marmelade eller sirup
Madlavningsmetode:Først skal du bygge et dampbad, du skal smelte chokoladen i det og tilføje 2 spiseskefulde mælk. Rør den resulterende chokoladecreme godt, afkøl lidt. Pisk æggeblommerne med sukker, indtil de er hvide, kombiner dem med den færdiglavede blanding. Sigt mel og bagepulver gennem en fin sigte og tilsæt det lidt efter lidt med en ske i den samlede blanding. Separat pisk hviderne til skum og tilsæt dem forsigtigt til dejblandingen. Smør multikogskålen med olie og læg dejen i den. Vælg "bage"-tilstand på displayet, du skal bruge 65 minutter. Når kiksen er bagt, fjernes den og afkøles. Skær derefter i to lige store dele, læg hver af dem i blød med syltetøjssirup og fordel med fløde. Opskriften på sidstnævnte er meget enkel: Blødgør smørret, bland med indholdet af krukken og pisk med en røremaskine til en ensartet konsistens. Pynt chokoladekagen som du ønsker.
Marmor kiks med vanille
Grundlaget for denne kage er marmoropskriftenkiks. Den består af dej i to farver og to forskellige smagsvarianter - chokolade og vanilje. Kagen bliver meget mør og luftig. Forkæl din familie med en skøn dessert. Desuden behøver du ikke bekymre dig om at bage i en langsom komfur - resultatet vil altid være fremragende. Ingredienser: I dejen:
- sukker - 200 gram
- 1 pose vanillin
- 5 æg
- 2 spiseskefulde kakao
- 160 gram mel
I creme:
- smør - en halv pakke
- 1 æg
- en halv kop mel
- halv kop sukker
- vanillin
- mælk - 500 ml
Madlavningsmetode:Erfarne husmødre kender sikkert opskriften på at lave en klassisk svampekage. Så du skal piske æggene ved høj hastighed, når blandingen øges i volumen og tykner, skal du tilføje sukker lidt efter lidt. Sidstnævnte bør helt opløses under piskeprocessen. Tilsæt til sidst det sigtede mel med en ske. Bland i en cirkel, knus forsigtigt eventuelle klumper. Tilsæt vanillin til den ene halvdel af dejen, tilsæt kakaopulver til den anden. Smør beholderen i multicookeren med olie. Læg nu en spiseskefuld dej fra hver skål, enten hvid eller chokoladefarvet. Som et resultat vil formen blive fyldt med dej med smukke mønstre, deraf navnet "marmor". Send det til bagning i en multikoger på "Bagning" -tilstand. Afkøl den færdige kiks. Dens højde giver dig mulighed for nemt at opdele kagen i tre eller fire dele. Cremen til denne kage vil være creme. Hæld lidt mælk i en kop, pisk et æg i det, tilsæt mel. Tag et piskeris og pisk disse ingredienser godt, så der ikke er klumper. Kombiner den resterende mælk med sukker og kog i en gryde, tilsæt vanillin. Tilsæt derefter melblandingen i en tynd stråle under omrøring. Lad fløden koge op igen og sluk for varmen. Når cremen er kølet lidt af, tilsæt smørret, pisk derefter hele blandingen med en røremaskine. Smør hvert lag af kagen rigeligt med creme. Pynt overfladen og siderne med knuste småkagekrummer. Chokoladekagen er klar, inviter dine venner til et teselskab!
Kage i multibaren "Chokolade med kogende vand"
Den lækreste kage - den mest saftige, mør og megetchokolade. Den er enkel i sin opskrift, bagt i en langsom komfur. Forkæl din familie med vidunderlige hjemmebagte kager, og vi forsikrer dig om, at alle vil være tilfredse med resultatet. Det er præcis, hvad der vil ske, for den lækreste og højkvalitets svampekage laves i en slow cooker - det ved alle erfarne husmødre. Ingredienser:
- Kakaopulver - 6 spiseskefulde
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 2 æg
- 1,5 kopper mel
- 400 gram sukker
- 1 tsk sodavand
- mælk - 200 ml
- halv en pakke vanillin
- 1 kop kogende vand
- creme fraiche - 500 ml
- kirsebær - 1 glas
- 100 ml cognac
- halv kop vegetabilsk olie
Madlavningsmetode:Det er vigtigt ikke at ændre denne opskrift på nogen måde, du skal følge tilberedningsvejledningen nøjagtigt. Når du ælter dejen, skal du ikke slå noget i lang tid, bare opnå homogenitet og slukke for mixeren. Ellers vil dejen ikke længere have den nødvendige luftighed. Så kom i gang. Pisk sukker (halv dosis) med æg, tilsæt mælk og smør. Efter blanding tilsættes bagepulver, natron, mel og kakao. Når du rører igen, hælder du 200 milliliter kogende vand direkte i blandingen. Fortvivl ikke hvis dejen virker flydende, sådan skal det være. Hæld det straks i en smurt skål placeret i multikogeren og sæt det til at koge i "Bagning" -tilstand i cirka en time. Når ovnen signalerer, at tilberedningen er færdig, skal du ikke skynde dig med at tage panden ud - lad kagen stå der et stykke tid. Forbered fyldet til kagen: Hæld cognac over kirsebærene og tilsæt sukker. Cremen til kagen bliver creme fraiche. For at forberede det skal du blot slå creme fraiche med sukker. Del den færdige svampekage i tre eller fire lige store lag, fordel med creme fraiche, og læg konserverede kirsebær mellem lagene. Hvis børn også spiser desserten, kan bærrene simpelthen kandiseres uden at tilsætte cognac. Udsmykningen af denne chokoladekage afhænger af dit ønske: chokoladedrys, knækkede nødder eller mandelblade - bestem selv.
Nut-chokolade kiks i multivarket
Nødder og chokolade er nok noget af det mestharmoniske kombinationer af ingredienser til alle slags kager og bagværk. Opskriften på denne kage indeholder en lille mængde mel, hvorfor den viser sig udsøgt mør og utrolig velsmagende. Aromaen, der spreder sig i hele køkkenet, mens du bager, vil drive alle elskere af chokoladebagværk til vanvid. Ingredienser:
- valnød skrællet - 100 gram
- mælkchokolade - 100 gram
- 160 gram mel
- pakning af bagepulver
- 75 gram smør
- 225 gram sukker
- 4 æg
Madlavningsmetode:Tag smørret ud af køleskabet på forhånd og lad det smelte lidt. Bræk æggene i en dyb beholder, tilsæt sukker til dem og pisk det hele grundigt med en røremaskine. Tilsæt nu olien og rør rundt. Sigt bagepulver og mel for sig. Tilsæt dem i dejen lidt ad gangen, og rør rundt med en ske hver gang. Læg valnøddekernerne på en bageplade og tør i en tør bradepande. Når det er afkølet, knuses det med en kagerulle til mellemstore krummer. Send nødderne til test. Smør multicookerbeholderen med olie og læg dejen der. Vælg "Bagning"-tilstand på displayet. Tilberedningstiden tager 45 minutter. Når timeren i slowcookeren indikerer, at tilberedningen er færdig, skal du fjerne skålen og lade kagen køle af. Overfør kagen til et fad og drys med flormelis.
Kage "Prag" i multivariatet
Den originale opskrift er almindeligt kendt af alleverden af Prag kage er holdt i den strengeste fortrolighed. Men vores husmødre har længe vænnet sig til at tilberede desserter, der smager meget ens, praktisk talt ikke kan skelnes fra originalen. Og med fremkomsten af moderne teknologi kan vi allerede tale om fremkomsten af nye opskrifter tilpasset til madlavning i en langsom komfur. Ingredienser:
- 380 gram kondenseret mælk
- sodavand - 1 tsk
- 4 spiseskefulde kakaopulver
- citronsaft - 1 tsk
- mælk - 100 ml
- smør - 1 pakke
- 4 æg
- mel - 320 gram
- sukker - 1,5 glas + 3 spsk
- creme creme - 200 ml
Madlavningsmetode:Bland sukker (1,5 kop) og æg i en skål, pisk, tilsæt halvdelen af den kondenserede mælk og al cremefraiche. Tilsæt derefter sigtet mel og den halve dosis kakao. Husk at til Prag kage skal dejen være tyk. Opløs en skefuld sodavand i citronsaft og tilsæt til dejen. Beklæd multicooker-skålen med olie, læg dejen ud, og vælg "bage" -tilstanden, send dejen til bagning. Processen tager i gennemsnit 60 minutter. Efter tilberedning skal du ikke straks fjerne kagen, men lade den køle af i slowcookeren. Cremeopskrift på denne kage: en halv dåse kondenseret mælk, smør og kakao - pisk det hele med en røremaskine, til det er glat. Skær først kagen i 3 dele, læg det hele i blød med fløde. Dryp chokoladeglasur ovenpå. Lad os huske hendes opskrift: bland kakao (2 skeer) og sukker (3 skeer), tilsæt derefter creme fraiche og bring det i kog over varme. Vent, indtil det er afkølet. Chokoladekage tilberedt i en langsom komfur vil glæde dine gæster, og dine familiemedlemmer vil også entusiastisk sætte pris på det. Eksperimenter med fyld, tilsæt forskellige ingredienser såsom nødder, frugter, marmelade og syltetøj. Bliv kreativ med cremer og glasurer, hver gang glæde fans af chokoladebagværk med et nyt mesterværk.
