Lad os tale i dag om, hvordan man gør det rigtigtAt tilberede kylling i ovnen er ikke kun hurtigt, men også lækkert, og det vil give store fordele i livet. Det er bestemt ikke nogen hemmelighed for nogen kvinde, at vejen til en mands hjerte går gennem maven, og hvad kunne være bedre for maven på en elsket end en kylling med en gylden skorpe? Kære damer, i dag vil vi afsløre for jer mange hemmeligheder ved at tilberede en sådan ret som kylling stegt i ovnen i henhold til forskellige opskrifter. Hvordan tilbereder man kylling i ovnen?
Kylling i ovnen med kartofler
Ingredienser:
- 1 kylling
- 1- 1,5 kg. kartoffel
- 2 løg
- 100 gr. mayonnaise
- 100 gr. ost
- 2 spsk. spiseskefulde smør
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Læg kyllingen i en dyb tallerken, krydr med peber, salt og to spiseskefulde mayonnaise. Skær løget i halve ringe og tilsæt kyllingen. Bland grundigt og lad det stå i 30 minutter for at marinere kyllingen. Skræl kartoflerne, skær dem i halve ringe, og læg dem derefter på en bageplade smurt med smør, peber og salt. Læg den marinerede kylling og løg jævnt oven på kartoflerne. Riv osten på et fint rivejern og drys ovenpå kyllingestykkerne. Sæt bagepladen i ovnen og bag kylling og kartofler ved 180 grader. Tilberedning af kylling i ovnen - tager 1 time. Kylling i ovnen med kartofler er klar. Du kan tilberede kylling med hvidløg på samme måde, men i stedet for løg kan du bruge hvidløg. God appetit!
Kylling i ovnen på flasken
Ingredienser:
- 1 kylling
- 3-4 fed hvidløg
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl og tør kyllingekroppen. Hak hvidløget fint eller pres det gennem en hvidløgspresser. Gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med en blanding af peber, salt og hvidløg og lad det marinere i mindst 2 timer. Hæld vand i flasken, læg kyllingen ovenpå flasken, læg den på en bageplade, og hæld vand i den. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 1 time ved 180 grader. Kylling i ovnen på flaske – klar. Inden servering skæres kyllingen i stykker. Kylling på krukke i ovnen tilberedes på samme måde. God appetit!
Kylling i ovnen med svampe
Ingredienser:
- 1 kylling
- 3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- 400 gr. champignon
- 250 gr. ost
- 2 spsk. skeer af mayonnaise
- 6 fed hvidløg
- 1 løg
- 2-3 æg
- 1 spsk. ske med mel
- 2 spsk. en skefuld smør
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Dernæst skal du forberede saucen til kyllingen i ovnen. For at gøre dette, pisk æggene, tilsæt mayonnaise, mel og 1 spsk. ske med vegetabilsk olie, og bland derefter grundigt. Læg kyllingen i blød med den resulterende sauce. Hak løget, steg i en stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrun, og tilsæt derefter de hakkede svampe. Fjern kyllingen fra saucen. Steg det i en separat stegepande med vegetabilsk olie. Gnid den stegte kylling med hakket hvidløg og læg den derefter i en ovnfast fad. Læg svampe og løg ovenpå, fordel med mayonnaise og drys med revet ost. Sæt gryden i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med svampe i ovnen – klar! Kylling i ovnen med fyld er en uforglemmelig ret. God appetit!
Kylling i ovnen i ærmet
Ingredienser:
- 1 kylling
- 2 spsk. skeer af mayonnaise
- 3-4 fed hvidløg
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl og tør kyllingekroppen. Hak hvidløget fint eller pres det gennem en hvidløgspresser. Gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med en blanding af peber, salt, hvidløg og mayonnaise og lad det marinere i mindst 2 timer. Skær kartoflerne i strimler, krydr med salt og peber, og tilsæt derefter 2 spsk. skeer mayonnaise og bland grundigt. Læg kylling og kartofler i en bagemuffe, fastgør hver ende af ærmet, læg på en bageplade og sæt i ovnen. Bages i 40 minutter. Klip derefter ærmet og lad det stå i ovnen i yderligere 20 minutter. Kylling i ovnen i en ærme er klar. Inden servering skæres kyllingen i stykker. God appetit!
Kylling med ris i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 250 gr. ris
- 1 gulerod
- 4-5 fed hvidløg
- 1 løg
- 3 æg
- 1 spsk. ske med mel
- 1 spsk. en skefuld smør
- 4 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl risene under koldt vand flere gange, og kog derefter til de er færdige. Hak løget fint og steg derefter i en stegepande med vegetabilsk olie. Riv gulerødderne på et mellemstort rivejern, tilsæt løget, steg i 5-7 minutter. Kog æggene og hak dem fint. Bland æg, løg, gulerødder og ris. Tilsæt salt og peber. Forbered imens saucen til kyllingen i ovnen. For at gøre dette skal du blande 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie med peber og salt, og tilsæt derefter hakket hvidløg til denne blanding. Skyl og tør kyllingekroppen. Fyld derefter kyllingen med en blanding af ris, grøntsager og æg. Pensl ydersiden af kyllingen med en blanding af olie, krydderier og hvidløg. Læg i en bagemuffe og skær et par snit på ærmet for at lade damp slippe ud, og læg derefter kyllingen på en bageplade. Bages i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med ris i ovnen er klar. God appetit!
Kylling med ananas i ovnen
Ingredienser:
- 1 kg. kyllingefilet
- 300 gr. ost
- 500 gr. dåse ananas
- 3 spsk. skeer af mayonnaise
- 3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl kyllingefileten, tør den, skær den derefter i små stykker og pisk den let. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg kyllingefileten, peber, salt og smør med mayonnaise. Læg derefter et lag ananas ud. Riv osten på et mellemstort rivejern og drys den derefter på ananaserne. Bages i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med ananas i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i ovnen med æbler
Ingredienser:
- 1 kylling
- 4 æbler
- 3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- 3-4 fed hvidløg
- 1 spsk. ske med basilikum
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl og tør kyllingekroppen. Hak hvidløget fint eller pres det gennem en hvidløgspresser. Gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med en blanding af peber, salt og hvidløg og lad det marinere i mindst 2 timer. Skræl æblerne, fjern kernerne og skær dem i tern. Fyld kyllingen med æbler og sy hullet op med tråd. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg derefter kyllingen på den. Drys basilikum på toppen. Bages i 60 minutter ved 180 grader. Kylling i ovnen med æbler er klar. Inden servering skæres kyllingen i stykker. God appetit!
Kylling på en spytte i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 3-4 fed hvidløg
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl og tør kyllingekroppen. Hak hvidløget fint eller pres det gennem en hvidløgspresser. Gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med en blanding af peber, salt og hvidløg og lad det marinere i mindst 2 timer. Læg kyllingeskrogen på en spids, sæt den derefter i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling på spids i ovnen er klar. Inden servering skæres kyllingen i stykker. For variation kan du tilføje en citron til kyllingekroppen, det vil tilføje en sur smag og en usædvanlig smag. God appetit!
Kylling med svesker i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 200 gr. svesker
- 100 gr. valnødder
- 200 gr. hakket kød (svinekød, oksekød)
- 1 æg
- 1 flok dill og persille
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl og tør kyllingekroppen. Brug en kniv til at adskille skindet fra kødet, så kun vingerne og benene er tilbage. Adskil kødet fra knoglerne og sæt det derefter gennem en kødkværn, bland den resulterende hakkede kylling med det hakkede kød, der er forberedt på forhånd. Hæld kogende vand over sveskerne og lad stå i 2 timer, tør derefter og skær i stykker. Før valnødderne gennem en kødhakker. Bland alle ingredienser, nemlig hakket kød, nødder og svesker. Peber, salt og tilsæt ægget. Bland grundigt. Fyld kyllingeskindet med det resulterende fyld og sy det resterende hul med tråd. Smør bagepladen med vegetabilsk olie, læg derefter kyllingen på den og gnid den godt med salt. Bages i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med svesker i ovnen – klar! God appetit!
Kylling med appelsiner i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 4 appelsiner
- 2 spsk. sukker skeer
- 3-4 fed hvidløg
- ingefær efter smag
- 3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- 1 flok dill og persille
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Tilsæt peber og salt. Læg kyllingestykkerne i en stegepande med vegetabilsk olie og steg til de er gyldenbrune. Skræl imens appelsinerne. Kom to appelsiner gennem en juicer og skær de to andre i skiver. Hak hvidløg og ingefær. Tilsæt appelsinjuice, hvidløg og ingefær på panden, hvor kyllingen steges, tilsæt sukker og bland grundigt. Lad det simre i 5-7 minutter. Læg derefter kyllingen i et ovnfad og læg appelsinskiverne ovenpå. Bages i 30 minutter ved 180 grader. Kylling med appelsiner i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i ovnen med ost
Ingredienser:
- 1 kylling
- 200 gr. ost
- 2 spsk. skeer af mayonnaise
- 2 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Læg kyllingen i en dyb tallerken, peber, salt og tilsæt to spiseskefulde mayonnaise og lad det stå i 3-4 timer for at marinere kyllingen. Læg derefter kyllingen på en bageplade smurt med vegetabilsk olie, tilsæt peber og salt. Sæt bagepladen i ovnen og bag kyllingen i cirka 45 minutter ved 180 grader. Riv osten på et fint rivejern og drys det ovenpå kyllingestykkerne og sæt kyllingen tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter. Kylling i ovn med ost – klar! God appetit!
Kylling med honning i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 100 gr. honning
- 4 spsk. spiseske sennep
- 1 tsk curry
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingeskroppen, tør den, skær den derefter i stykker og læg den i en bageform med skindsiden opad. Smelt smørret og tilsæt derefter honning, salt, peber, sennep og karry. Bland grundigt. Smør kyllingen med den resulterende blanding og læg den derefter på en bageplade. Sæt bagepladen i ovnen og bag kyllingen med honning i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med honning i ovnen – klar! God appetit!
Kylling med grøntsager i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 1 løg
- 1 rødløg
- 6 kartofler
- 2 sød peber: grøn og rød
- 12 citroner
- 3-4 fed hvidløg
- 2 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- rosmarin til smag
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingeskroppen, tør den, og læg derefter et pillet løg og en halv citron i kyllingen. Pensl kyllingen med vegetabilsk olie og gnid med salt og peber. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg kyllingebrystsiden opad og rosmarinkviste på den. Fjern frø fra sød peber, vask og skær i 4 stykker. Skær rødløget i stykker. Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Pil hvidløget og skær det i halve. Læg alle grøntsagerne på en bageplade ved siden af kyllingen. Tilsæt peber og salt. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med grøntsager i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i ovnen med pasta
Ingredienser:
- 500 gr. kyllingefilet
- 300 gr. pasta
- 300 gr. ost
- 3 spsk. skeer af mayonnaise
- 1 flok grønne løg
- 2 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- 2 spsk. skeer af ketchup
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl kyllingefileten og kog den i saltet vand til den er færdig. Skær den færdige filet i tern. Kog pastaen og skyl under rindende vand. Forbered imens saucen til kyllingen i ovnen. For at gøre dette, bland mayonnaise med ketchup, tilsæt lidt peber og salt. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg et lag pasta ovenpå. Læg derefter et lag kyllingefilet på og drys med hakket grønne løg og lidt fintrevet ost. Oven på osten ligger mere pasta og kyllingefilet. Smør den resulterende gryde med en sauce af mayonnaise og ketchup. Drys med ost igen. Tilsæt peber og salt. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 30 minutter ved 180 grader. Kylling i ovnen med pasta – klar! God appetit!
Kylling med kål i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 1 mediumkål
- 3 tomater
- 3 spsk. spiseskefulde smør
- 1 flok dill
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Hak kålen, tilsæt peber og salt. Læg halvdelen af kålen i et ovnfad, læg kyllingestykkerne ovenpå, tilsæt peber og salt, og læg derefter det resterende kål ovenpå. Tilsæt peber og salt igen. Læg hakkede tomater og smør ovenpå. Sæt gryden i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med kål i ovnen – klar! Inden servering pyntes med dildkviste. God appetit!
Kylling med tørrede abrikoser i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 200 gr. tørrede abrikoser
- 3 spsk. spiseskefulde smør
- 20 gr. brødmasse
- 3 æbler
- 3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl og tør kyllingekroppen. Brug en kniv til at skære kyllingen i to langs rygraden. Skær rygsøjlen ud. Dette efterlader to dele og en rygstrimmel. Fjern knoglerne fra de to kyllingehalvdele. Skyl de tørrede abrikoser, hæld kogende vand over dem og lad dem stå i 2 timer, tør derefter og hak dem. Smelt derefter smørret og bland med de tørrede abrikoser. Smuldr brødet i stykker og bland med tørrede abrikoser og smør. Skil kyllingeskindet fra kødet, men ikke helt – skindet skal fastgøres til kødet i kanterne, så der dannes en lomme. Læg et tyndt lag tørret abrikosfyld i den resulterende lomme, og sy det derefter op med tråd, så fyldet ikke falder ud. Krydr begge dele af kyllingen med peber og salt. Skræl æblerne, fjern kernerne og skær dem i skiver. Læg æblerne på en bageplade. Læg kyllingehalvdelene oven på æblerne. Pensl kyllingen med vegetabilsk olie, dæk derefter bagepladen med folie og sæt den i ovnen i 40 minutter. Fjern derefter folien fra kyllingen, hæld væsken fra kyllingen over og sæt den tilbage i ovnen i yderligere 30 minutter. Kylling med tørrede abrikoser i ovnen – klar! God appetit!
Kylling med broccoli i ovnen
Ingredienser:
- 500 gr. kyllingefilet
- 250 gr. broccoli
- 4 spsk. skeer af mel
- 500 ml. mælk
- 100 gr. ost med skimmel
- 12 citroner
- 2 spsk. skeer af sojasovs
- 6 spsk. skeer af olivenolie
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingefileten, skær den i tern og mariner i en sauce af sojasovs, citronsaft og olivenolie i 40 minutter. Tilsæt derefter den resterende olivenolie i en stegepande og steg det marinerede kød i 10 minutter. Riv blåskimmelosten og tilsæt kødet, efter osten er smeltet tilsættes mel og blandes grundigt. Fortynd den tilberedte blanding med mælk og tilsæt derefter broccoli. Lad det simre i 5 minutter. Læg den resulterende blanding i en bradepande og bag i 20 minutter i ovnen ved 180 grader. Kylling med broccoli i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i vinen i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 15 fed hvidløg
- 250 ml. vin
- 12 tsk rosmarin
- 1 flok grønne løg
- 1 spsk. en skefuld creme fraiche
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingeskroppen, tør den, og læg derefter 6-7 fed hvidløg inde i kyllingen og samme mængde under skindet i halsområdet, gnid med peber og salt. Hæld 150 ml på en bageplade. vin, og top derefter med kyllingen og de resterende fed hvidløg. Sæt i ovnen og steg i 1 time ved 180 grader. Imens vaskes grønne løg og hakkes fint. Tag kyllingen ud af ovnen efter 40 minutter og hæld den resterende vin i, tilsæt hakket løg og pensl kyllingen med creme fraiche. Sæt tilbage i ovnen i 20 minutter. Kylling i vin i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i ovnen med citron
Ingredienser:
- 1 kylling
- 100 gr. bacon
- 3-4 fed hvidløg
- 1 spsk. sked af timian
- 2 citroner
- 3 spsk. spiseskefulde smør
- 12 appelsiner
- 12 citroner
- 1 flok dill
- peber, salt
Fremgangsmåde: Skær baconen i tern.Hak hvidløget. Mos smørret. Fjern skallen fra appelsinen og citronen, og skær derefter den skrællede frugt i stykker. Bland smør, bacon, frugt og tilsæt derefter finthakkede krydderurter og timian. Vask kyllingekroppen, tør den, og brug derefter en kniv til at skille skindet fra kødet, og adskil derefter kødet fra knoglerne. Læg det færdigtilberedte fyld i kyllingen og sy det derefter sammen, så fyldet ikke falder ud. Drys kyllingen med citron, peber, salt og læg på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Ovnbagt kylling med citron – klar! God appetit!
Kylling med boghvede i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 250 gr. boghvede
- 1 løg
- 1 gulerod
- 1 sød peber
- 1 tomat
- 3 spsk. spiseskefulde smør
- 3-4 fed hvidløg
- 1 flok persille
- peber, salt
Fremgangsmåde: Kog boghvede.Vask kyllingekroppen, tør den og skær den i stykker. Steg kyllingen i en stegepande med vegetabilsk olie, tilsæt peber og salt. Riv gulerødderne på et fint rivejern. Skær peberfrugt, løg, hvidløg og tomat i tern og steg derefter i samme pande, hvor kyllingen blev stegt. Ved endt stegning tilsættes krydderurter, peber og salt. Smør bagepladen med smør, læg derefter et lag boghvede ud, derefter kyllingestykker, læg grøntsager og smør ovenpå. Dæk det hele med folie og sæt i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med boghvede i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i fløde i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 5 kartofler
- 2 løg
- 150 gr. ost
- 2 spsk. skeer af mayonnaise
- 5 spsk. spiseskefulde fløde
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Bland mayonnaise med peber og salt, og beklæd kyllingestykkerne med den resulterende sauce. Lad kyllingen ligge i marinaden i 3-4 timer. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg kyllingestykkerne ud, læg derefter et lag løg skåret i ringe ovenpå, og læg kartoflerne oven på løget. Tilsæt peber og salt. Bland fløde med mayonnaise. Riv osten på et fint rivejern og bland derefter med fløden i en blender. Krydr kyllingen og kartoflerne med den resulterende blanding og riv den resterende ost ovenpå. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling i fløde i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i ovnen med mandariner
Ingredienser:
- 1 kylling
- 1 kg. mandarin
- 100 gr. ost
- 500 gr. ananas dåse
- 3 spsk. spiseskefulde smør
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl kyllingekroppen, tør den, og gnid den derefter med en blanding af salt og peber. Skræl mandarinerne. Mos en halv mandarin for at frigive saften, og tilsæt derefter ananasjuice til denne juice. Mariner kyllingen i den resulterende frugtmarinade. Skær ananaserne og de resterende mandariner i tern og læg dem derefter inde i kyllingen, når den er marineret. Smør en bageplade med smør og læg kylling og frugt på. Sæt i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling i ovnen med mandariner – klar! God appetit!
Kylling med tomater i ovnen
Ingredienser:
- 1 kylling
- 500 gr. tomat
- 200 gr. creme creme
- peber, salt
Fremgangsmåde:Vask kyllingekroppen, tør den, og skær den derefter i stykker. Bland creme fraiche med peber og salt, og beklæd kyllingestykkerne med den resulterende sauce. Lad kyllingen ligge i marinaden i 3-4 timer. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg kyllingestykkerne ovenpå og hæld den resterende kyllingemarinade over dem. Læg skivede tomater ovenpå. Tilsæt peber og salt. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 60 minutter ved 180 grader. Kylling med tomater i ovnen – klar! God appetit!
Kylling på spyd i ovnen
Ingredienser:
- 500 gr. kyllingefilet
- 2 spsk. spiseske sennep
- 4 spsk. skeer af sojasovs
- 1 tsk koriander
- 2-3 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie
Fremgangsmåde:Vask og tør kyllingebryst, og pisk derefter let. Skær derefter fileten i 10 cm lange og 4 cm brede stykker. Bland sojasaucen med koriander og sennep og læg kyllingefileten i den resulterende blanding. Lad kyllingen marinere i 2 timer. Træk derefter kyllingestykkerne på spyd og læg dem på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 45 minutter ved 180 grader. Kylling på spyd i ovnen – klar! God appetit!
Kylling i ovnen på risten
Ingredienser:
- 1 kylling
- 3 teskefulde mayonnaise
- 3 tsk sennep
- 3 tsk basilikum (tørret)
- 3 tsk oregano (tørret)
- peber, salt
Fremgangsmåde:Skyl kyllingekroppen, tør den, og gnid den derefter med en blanding af salt og peber. Fra sennep, mayonnaise, basilikum og oregano, peber og salt - lav en marinade, kom kyllingen deri og lad den stå i 2 timer. Overfør derefter kyllingen til grillen og sæt den i ovnen. Bages i 60 minutter ved 180 grader. Læg en bakke under grillen for at fange fedtet fra kyllingen. Kylling i ovnen på grillen – klar! God appetit! Så som vi ser, er opskriften på kylling i ovnen enkel og nem! Vi anbefaler at læse: