Det menes at madlavning er mange kvinder. Efter alt, er de spiller rollen som hustruer, hjemmegående og mødre er forpligtet til at tilbringe det meste af deres tid i køkkenet, "trylle" på madlavning forskellige retter: supper, koteletter, garniture, salater og så videre. Ikke alle repræsentanter for den svage halvdel af menneskeheden glæder sig over disse pligter, men ikke desto mindre kan de ikke undslippe fra dem hvor som helst. Vi vil hjælpe med at lindre din skæbne: På dette websted er der langt mere end en opskrift på "hurtige" retter. Lad os i dag dele hemmelighederne med at forberede en sød og hjertelig dessert - vi præsenterer for din opmærksomhed en ostemassekage i en stegepande. 
Kage "Minutka"
Baseret på skålens navn tror vi det bliverDet er klart, at dets forberedelse tager et minimum af tid. Desuden er opskriften helt billig og meget enkel. For at lave en kage behøver du ikke være en god kulinarisk ekspert - denne mad kan skabes selv for begyndere. I dette tilfælde fungerer princippet: kombineret, blandet, bagt. Hvis du vil få en mere intens smag af dessert, skal du tilføje til ostemasse rosiner, nødder eller et par spiseskefulde honning. Ingredienser: Til cottage cheese dej:
- 1/2 spiseskefulde af hydreret sodavand
- Vanillin - ifølge din smag
- lidt smør til stegning
- et æg
- 200 gram lille hytteost
- 50 gram god margarin eller smør
- 350 gram sigtet hvidt mel
- granuleret sukker - glas
Til vanilte:
- 300 ml pasteuriseret mælk
- æg
- syv gram mel
- 1/2 kop sukker
- vanillin - valgfri
Til fløde:
- sukker - 2/3 kop
- 1/2 liter cremet fløde
Fremstillingsmetode: "Fast" Maden er god, fordi det tager et minimum af tid og kræfter, der kunne være brugt på hobbyer, afsætter kære børn eller pleje for sig selv. Kun femten minutter og kage "Minut", kogt i en gryde, vil din husstand behage deres udseende og, selvfølgelig, smag. Hvis denne opskrift er til din smag, næste gang du kan ændre den lidt. For eksempel erstat vanillin med honning, og tilsæt det direkte til dejen. Så lad os komme ned til kulinarisk kreativitet. Til at begynde med skal du grille cottageostaten grundigt, indtil der dannes små korn. Derefter i en skål køkken piskeris via corolla æg, bagepulver og sukker og blandingen forbinde med ingrediensen. Kaste en nippel med vanillin og bland ingredienserne omhyggeligt. Nu hugge med en kniv og blødgjort margarine med præ-sigtet mel indgå hytteost. Knead dejen; bemærk at det ikke skal holde fast i dine hænder. Når du klarer dig, opdele massen i syv eller otte stykker af samme størrelse og rul hver af dem i en tynd pandekage. Til dej, der ligger bag arbejdsfladen, drys det med mel. Skær ostemasse kagerne rundt om kanterne, så de er lige og passer i en stegepande. Smør tallerkenen med et stykke olie og sæt den første kage ind i den. Bages på lav varme, indtil den er brunet og ikke får en brunlig gylden nuance. Vend forsigtigt produktet over med spatelen til den anden side og bring den til klar. På samme måde forberede resten af kagerne. Mens de afkøles, gør imprægnering. Vi tilbyder en opskrift på creme med mælk, men du kan prøve et fad med smør, hvis det ønskes, eller for eksempel tilsæt kanel. Også populær er den "engelske" version. Mash æg med sukker, indtil den fuldstændige opløsning af sidstnævnte, derefter forsigtigt opvarme mælken over svag varme og hæld det i æggemassen. Rør og send til komfuret, lav en minimal flamme. fløde skeen Kog kontinuerligt arbejdende, i slutningen, indtaste vanille sauce og fjern fra varmen. Der er meget lidt tilbage, og den sødeste kage vil være klar. Hæld sukkeret i fløden og pisk forsigtigt med en visp eller blender i en tyk, hvid masse. Hæld det derefter i den afkølede vanille og bland flere flere gange. Den resulterende blanding bør være fluffy, men under alle omstændigheder ikke en væske, ellers vil det blot blive spredt, og produktet er ikke nok mættet. Smør hver kage med fløde og spred den ene oven på den anden. Rester af den søde blanding, behandle siderne og "tag" af deres skabelse. Fjern nu produktet i et stykke tid - ca. to til tre timer - i køleskabet, skær derefter i portioner og tjen til te. På højden af sommersæsonen, når du køber frisk frugt er ikke et problem, anbefaler vi lidt for at forbedre opskriften. Køb 150 gram hindbær, jordbær, rød eller sort vinmarker og arranger dem mellem kagerne. Du kan gøre det anderledes: hak bærene fint og slå dem i en blender sammen med cremen. Efter promazhzte dem cottage cheese kager. 
Kage "Nut" fra cottage cheese
Hvis ikke sæson og køb friske bær retfærdigtDet er problematisk, når du laver sødt kulinariske mesterværker, du kan gøre med andre nyttige ingredienser. Denne opskrift omfatter valnødder, der er rige på vitaminer i gruppe B, A, C, og desuden er næringsstoffer ifølge næringsdrivende nærmer sig fisk, kød og visse typer mejeriprodukter. Derudover tjener regelmæssig brug af nødder til forebyggelse af aterosklerose. Og det er ikke alle: Der er mange flere grunde til, hvorfor du bør introducere dette produkt i din kost. Så lad os starte små - tilsæt valnødder til desserten. Ingredienser: Til dejen:
- kyllingæg
- to-ounce pakke fedt cottage cheese
- et glas sukker
- vanillin - valgfri
- 300 gram hvedemel
- hydreret sodavand - en lille ske
Til fløde:
- en halv liter mælk
- sukker - en lille kop
- hjemmelavet æg
- tre spiseskefulde mel
- smør - 150 gram
- samme mængde valnødder (skrællet, tørret i en sautépande og knust)
Fremstillingsmetode: Inden du laver mad, husk nogle finesser, der vil gøre kagen mere appetitvækkende. Soda kan slås på to måder: bordeddike, som de fleste husmødre gør eller friskpresset citronsaft. For at få cremen ud homogen og tyk anbefales det at bruge en blender eller mixer til piskning. Og en ting: Alle produkter skal være ved stuetemperatur, så tag dem ud af køleskabet på forhånd. Nå, nu kan du sikkert forstå det grundlæggende i kulinarisk kunst. Smør godt æg med sukker, så den sidste ingrediens helt opløst. Hæld derefter vanillin, mel, tidligere sigtet, hæld den varme mælk. Rør flere gange og sæt skålen på en langsom ild, kog blandingen, indtil den er tyk, og glem ikke at arbejde regelmæssigt med en ske. Cremen er klar, lad den køle af og gøre testen selv. Cottage cheese mix med sukker, vanillin, sodavand og kyllingæg. Forhul grundigt produkterne for at gøre dem til en homogen masse. Nu gradvist indføre mel i det. Når du har en god forståelse af dejen, opdele den i otte stykker, ruller hver i et tyndt cirkulært lag. Bage produkterne på en tør stegepande på begge sider, indtil de bliver gyldne. Sørg for, at kagerne er kogte godt ikke kun udefra, men også indeni. Skær derefter de ujævne kanter, og smør og rul i custard og visp med en mixer. Læg kagen på en flad plade, smør det rigeligt med en sød sovs og drys med knuste nødder. Dæk toppen med den anden kage og gentag proceduren igen. Opskriften på en sådan hurtig dessert er helt sikkert nyttigt for hver værtinde, fordi der ikke altid er tid til at forberede lækre retter. For at gøre skålen mere appetitvækkende, dekorér den efter eget valg. Du kan bruge flødeskum, købt i butikken eller frisk frugt. En anden måde er at drysse ostemasse kagen i en stegepande med stegte jordnødder, valnødder eller knuste stumper af kager. Vi anbefaler dig at læse:
