instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking-Det hele startede med bagning til familie og venner. Efterhånden begyndte hun at uploade billeder af hendes bagning til Instagram, og ordrer begyndte at komme ind. Jeg lagde min første kage til ordre den 13. oktober 2014, og jeg begyndte at lave macaroons og cupcakes lidt tidligere. Vi kan sige, at virksomheden "fandt mig selv", jeg er meget glad for, at jeg ikke længere har brug for et eksamensbevis for en designingeniør! Der er flere og flere ordrer hver dag. I denne uge gav jeg mere end 30 kager, ca. 350 macaron kager, 200 marshmallows, 150 cupcakes, kagepopper, kikskugler på en stick - ed.), Kager og mastiske figurer. Det er godt, at min mand har hjulpet mig i lang tid - det er uvirkeligt at klare dette beløb alene. Der var endnu flere ordrer til nytår, jeg sov ikke i 3 dage! Højsæsonen er selvfølgelig ferie. Antallet af klienter i sådanne perioder passerer for 40-50 personer. Kager er altid taget! Og på fødselsdage, og netop det, og på ferie, og det er meget godt! Det største problem er manglen på tid. Udover bagning har jeg stadig en masse vigtige ting at lave - studier, for eksempel arbejde som lærer. For nylig blev lejonens andel af tiden besat ved at forberede sig til deres eget bryllup. Kunder tager normalt ordrer fra bageriet alene, men der er også en leveringstjeneste. Carried af en mand eller far - kun jeg stoler på dem mine kager! Det skete selvfølgelig, at ordrer ikke blev taget væk, men jeg lagde dem straks på Instagram - og straks var alle villige. Nogle gange bringer jeg godbidder hjem og jeg forkæler mine familiemedlemmer. Jeg forsøger at gøre alle ordrer individuelle, men selvfølgelig er min håndskrift synlig overalt. Den mest usædvanlige rækkefølge i min hukommelse var fra en gravid pige. Efter hendes ordre lagde jeg et notat inde i cupcakeen, lavede en stork med en taske - og det var sådan, hun fortalte den gode nyhed til sin mand! Folk elsker kikskager - det er et faktum! Ikke mousse, confit, dacoise og noget andet, men en almindelig svampekage med lækker fløde, frisk frugt og bær. Indretning er valgt fra min side i Instagram, nogle gange kommer vi op med noget nyt med kunden.
1 / 6Min favorit opskrift er saltkaramel Ingredienser: * sukker - 300 g * smør - 65 g * fløde 33% - 335 g * salt - 1 tsk. Forberedelse: 1. Opdele sukkeret i 6 dele - et sted på 50 I en gryde med en tyk bund pour det første parti af sukker og smelte uden at blande, til ravfarvet. Tilsæt de næste 50 gram sukker, smelte igen. Til en mere ensartet sukker smeltning, vippes gryden i forskellige retninger. Så gentag 4 flere gange, indtil alt sukker er smeltet.2. 3. Sæt tallerkenen med fløden på ilden og varme, men lad den ikke koges.3. Caramelize sukker til ravfarve, vigtigst af alt, overdriver det ikke (i denne proces, bogstaveligt et øjeblik - og alt er tabt). Fjern derefter fra varme, tilsæt smør og salt.4. Tilsæt varm fløde, men ikke alle på én gang, men gradvist, i flere tilgange, omrør godt hver gang. Igen lægges gryden på ilden og opvarmes til 108 grader, med en stærk koge ved maksimal varme i 4-6 minutter. Tilberedningstiden varierer afhængigt af karamelens ønskede tykkelse efter afkøling. Koge råd: Pas på de originale produkter, selv sukker, mel, æg! Hvis noget ikke løber ud - skift fabrikanten, prøv igen og under ingen omstændigheder fortvivl ikke! Nå, så prøv at opfinde alting selv og ikke kopiere andres opskrifter: lege med sammensætningen, gram, lære nogle interessante tilføjelser og hvad vil nyde!
Gammelt juletræ
Det er ikke klogt at smide gamle ferieting ud.træ, når det kan bruges på så mange måder En kost til et bad. For at forhindre, at en fyrrebuket bliver et torturinstrument for dig, skal du dampe den i kogende vand i ti minutter - nålene bliver blødere. Og selvfølgelig damp med sådan en kost uden fanatisme - du bør ikke piske den kraftigt på huden. Men en let massage med fyrrearoma er godt for huden og åndedrætssystemet Pine bath. De, der ikke nåede til badehuset, kan forbedre deres helbred derhjemme. Fyld nåle, kogler, små grene med vand med en hastighed på et halvt kilo pr. to liter og kog i cirka femten minutter. Lad den færdige bouillon sidde i tre timer. Si og hæld i et bad med vand, hvis temperatur ikke er mere end 37 grader. Bliv ikke længere end 15 minutter, og efter vandprocedurer skal du pakke dig ind i et tæppe og slappe af i endnu en halv time. Pak nålene i poser - på denne måde kan du forkæle dig selv med fyrrespa-behandlinger selv indtil næste nytår.
Foto: Getty Images En ansigtsmaske. Det har ligefrem helbredende egenskaber, hvilket er særlig værdifuldt i de første dage efter ferien. Du skal bruge 1 spiseskefuld bouillon, 2 spiseskefulde kageost og 1 tsk honning. Alt dette skal blandes, påføres ansigtet og fjernes med en bomuldsstuds efter 10 minutter. Flere af disse masker - og dig - som nye. Body Scrub. Også her er alting simpelt. Vi tager fyrretræer, tør mandarskorpen og havsalt. Pine nåle og skræl skal jorden i en kaffekværn eller jorden i en mørtel, tilsæt saltet til blandingen i et 1: 1 forhold. Før dusjen, tilsæt lidt varmt vand eller brusegel til skrubbe. Støtter for varmt. Her er det ikke længere nåle, men skovenes skønhedskønhed. Bevæbnet med en sav så vi bagagerummet i små runde eller ovale planker. De kan bruges som coasters til kopper eller ved at forbinde flere stykker med lim, til varme gryder eller pander.
Udsigt: Getty Images En nåletræ er en anden nyttig ansøgning til et forældet juletræ. Du vil sove godt og glemme kulden. Og alt takket være de æteriske olier, som træet tildeler, de dræber bakterier og fungerer som beroligende. Du kan selv sy en pude eller fjerne fyldstofet fra den færdige. For ikke at sove, som på nåle, skal nåletræer være ordentligt æltet. Og ikke fyld puden for stramt, bare et lille lag. Nå, så den nåletræske effekt varer så længe som muligt, så glem ikke at skifte fyldstof med jævne mellemrum. Midler til rengøring af gulve. Og ingen kemi! Sandt, i dette tilfælde bliver nødt til at arbejde lidt. Du skal bruge et halvt glas sæbespåner, en kvart kop sodavand, et glas salt, to glas afkog af nåle. Du kan også tilføje 2 teskefulde af barsk olie, men dette er valgfrit. Tilsæt spåner, sodavand og salt til varm bouillon og varme, indtil ingredienserne opløses. Koldt, tilsæt fyrolie og hæld i en beholder med låg. På en spand varmt vand tager 3-4 spiseskefulde af dette værktøj. Efter vask af gulvene skal du tørre dem med rent vand, ikke glemme at tilføje eddike. Foder. Du kan deltage i vinterkampagnen "Juletræer, pinde, fem bøffel". For fjerde gang vil aktivister i "Rubbish no more" -bevægelsen holde det i St. Petersburg og Leningrad-regionen. Den 20. januar fra kl. 12.00 til 14.00 modtages juletræer på modtagelsespunkter - deres adresser efter 10. januar kan angives på siden vk.com/elki_palki_bizoni. Alle indsamlede træer vil blive genbrugt. De vil blive knust ved hjælp af en speciel knuser, og de modtagne chips vil blive sendt til plantens ernæring, gødning og sengetøj til dyr.Foto: Getty Images...Læs mere
De maleriske Færøerne ligger mellemSkotland og Danmark. Den lokale kultur absorberede Nordens bedste traditioner og omdefinerede dem til din smag. Som et resultat blev et unikt køkken født, med hvilket kokkene introducerede hovedstaden. Idéen om at bringe lokale produkter til Moskva og til at arrangere en middag i Metropol tilhører journalisten Gennady Iozefavichus og ejeren af Solea-agenturen Elze-Maria Holm Olsen. Valget af SAVVA restaurant er berettiget: Restaurantens menu præsenterer både traditionelle retter og prøver af "nyt russisk køkken", der kombinerer et engagement i russiske retter med en kærlighed til det trendy nordiske køkken.
Resultatet af arbejdet i tandem af Andrew og Life onSAVVAs køkken er blevet en smagsmenu med otte ændringer. Gæsterne af aftenen blev hilst velkommen med sprød torsk, bakalao (torsk og kartoffelcreme) og dybhavsrøde krabbe. Sild marineret i øl og færøske knapper Havið blev tilbudt som en snack. Vin Pinot Grigio, Venezia Giulia I.G.T. Jermann understregede subtly smagen af kongelige kammuslinger og havtrøfler. Der var to hovedretter - laks fra Hiddenfjord med "Borsch" sauce og det mest søde lam med selleri. Til dessert - smeltet smør kage med enebær øl is.
Blandt gæsterne værdsatte den færøskeKøkkenet var Aleksey Zimin, Vasily Shomov, Elena Chekalova og Leonid Parfenov, Tatyana Tolstaya og Mikhail Shats, Boris Akimov, Alexander Rappoport, Andrei Zakharov, Albert Galeyev, Nelli Konstantinova, Alexander Averin. På vegne af folket på Færøerne blev gæsterne mødt af den officielle repræsentant for øens regering i Rusland, Dr. Bjorn Kunoy.
Udsigt: InstagramInden for rammerne af det nye dekret til Rusland i løbet af året med landbrugsprodukter, råvarer og fødevarer fra lande, der har pålagt sanktioner mod os. Dette forårsagede vrede blandt mange stjerner. Og hvis Ivan Urgant ved denne lejlighed udstedte et par vittigheder på sin Twitter: "Spørgsmål. Hvor mange Annushki kører for italiensk og spansk olivenolie lige nu? ", Så lo det" på flyet er hun allerede begyndt at spise "forbuddet". "Og til spørgsmålet" Formålet med turen "vil jeg svare" at fortære "," TV-præsentanten skrev under billedet af opskriften fra flyet. Men hun sagde ikke præcis, hvor hun fløj.
