instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking-Det hele startede med bagning til familie og venner. Efterhånden begyndte hun at uploade billeder af hendes bagning til Instagram, og ordrer begyndte at komme ind. Jeg lagde min første kage til ordre den 13. oktober 2014, og jeg begyndte at lave macaroons og cupcakes lidt tidligere. Vi kan sige, at virksomheden "fandt mig selv", jeg er meget glad for, at jeg ikke længere har brug for et eksamensbevis for en designingeniør! Der er flere og flere ordrer hver dag. I denne uge gav jeg mere end 30 kager, ca. 350 macaron kager, 200 marshmallows, 150 cupcakes, kagepopper, kikskugler på en stick - ed.), Kager og mastiske figurer. Det er godt, at min mand har hjulpet mig i lang tid - det er uvirkeligt at klare dette beløb alene. Der var endnu flere ordrer til nytår, jeg sov ikke i 3 dage! Højsæsonen er selvfølgelig ferie. Antallet af klienter i sådanne perioder passerer for 40-50 personer. Kager er altid taget! Og på fødselsdage, og netop det, og på ferie, og det er meget godt! Det største problem er manglen på tid. Udover bagning har jeg stadig en masse vigtige ting at lave - studier, for eksempel arbejde som lærer. For nylig blev lejonens andel af tiden besat ved at forberede sig til deres eget bryllup. Kunder tager normalt ordrer fra bageriet alene, men der er også en leveringstjeneste. Carried af en mand eller far - kun jeg stoler på dem mine kager! Det skete selvfølgelig, at ordrer ikke blev taget væk, men jeg lagde dem straks på Instagram - og straks var alle villige. Nogle gange bringer jeg godbidder hjem og jeg forkæler mine familiemedlemmer. Jeg forsøger at gøre alle ordrer individuelle, men selvfølgelig er min håndskrift synlig overalt. Den mest usædvanlige rækkefølge i min hukommelse var fra en gravid pige. Efter hendes ordre lagde jeg et notat inde i cupcakeen, lavede en stork med en taske - og det var sådan, hun fortalte den gode nyhed til sin mand! Folk elsker kikskager - det er et faktum! Ikke mousse, confit, dacoise og noget andet, men en almindelig svampekage med lækker fløde, frisk frugt og bær. Indretning er valgt fra min side i Instagram, nogle gange kommer vi op med noget nyt med kunden.
1 / 6Min favorit opskrift er saltkaramel Ingredienser: * sukker - 300 g * smør - 65 g * fløde 33% - 335 g * salt - 1 tsk. Forberedelse: 1. Opdele sukkeret i 6 dele - et sted på 50 I en gryde med en tyk bund pour det første parti af sukker og smelte uden at blande, til ravfarvet. Tilsæt de næste 50 gram sukker, smelte igen. Til en mere ensartet sukker smeltning, vippes gryden i forskellige retninger. Så gentag 4 flere gange, indtil alt sukker er smeltet.2. 3. Sæt tallerkenen med fløden på ilden og varme, men lad den ikke koges.3. Caramelize sukker til ravfarve, vigtigst af alt, overdriver det ikke (i denne proces, bogstaveligt et øjeblik - og alt er tabt). Fjern derefter fra varme, tilsæt smør og salt.4. Tilsæt varm fløde, men ikke alle på én gang, men gradvist, i flere tilgange, omrør godt hver gang. Igen lægges gryden på ilden og opvarmes til 108 grader, med en stærk koge ved maksimal varme i 4-6 minutter. Tilberedningstiden varierer afhængigt af karamelens ønskede tykkelse efter afkøling. Koge råd: Pas på de originale produkter, selv sukker, mel, æg! Hvis noget ikke løber ud - skift fabrikanten, prøv igen og under ingen omstændigheder fortvivl ikke! Nå, så prøv at opfinde alting selv og ikke kopiere andres opskrifter: lege med sammensætningen, gram, lære nogle interessante tilføjelser og hvad vil nyde!
Den mest fremragende måde at organisere et system påopbevaring og nemt at finde de rigtige ting - at oprette et påklædningsværelse i lejligheden. Det er ikke så svært at gøre som det ser ud ved første øjekast. Indretningsarkitekter hævder, at du kan gøre plads til opbevaring selv i en lille lejlighed, alt afhænger af dine præferencer og økonomiske muligheder. Se vores udvalg af stilfulde garderobe muligheder, der vil dekorere ethvert interiør.Foto:Getty Images For at undgå at rode i din lejlighed og altid have pæne ting ved hånden, kan du tænke på et funktionelt opbevaringssystem og afsætte plads i lejligheden til et omklædningsrum. Dette vil ikke være svært, hvis du for eksempel bor i et landsted, og du har meget plads til sådanne løsninger. Men ejerne af en almindelig lejlighed eller studie kan også give et omklædningsrum, efter at have foretaget nøjagtige målinger Det er værd at bemærke, at der er to typer omklædningsrum, som har deres egne fordele og ulemper af niche i væggen, ikke adskilt fra hovedrummet af nogen skillevægge. Der medfølger heller ikke døre. I dette tilfælde bliver alle dine ting en del af indretningen og ser meget maleriske ud på hylderne. Men denne mulighed øger visuelt rummet og ser godt ud selv i små lejligheder. Ulempen er, at tingene skal være i perfekt orden, fordi de altid er synlige og kan absorbere fremmede lugte. Lukkede omklædningsrum er adskilt fra hovedrummet af en dør eller skillevæg og ligner selvstændige rum. Hvis du har en loggia, kan omklædningsrummet være placeret der. Det vil ikke fange dit øje ofte og vil spare plads i rummet. En anden placeringsmulighed er ved indgangen til lejligheden. I dette tilfælde kan du endda opbevare overtøj her. Glem ikke også at tænke over, hvordan du bedst organiserer det indvendige rum, så alle dine ting passer, og det er praktisk for dig at finde dem. Designere råder til at give flere hylder, på de øverste hylder, hvor det vil være praktisk at opbevare sæsonbestemte varer. Der er også brug for kroge til tasker og bælter, bøjler og flere lukkede skuffer. ...Læs mere
Foto: Getty Images1. Hæng kvinders frakker og frakker på bøjler og læg dem på en speciel bar (højden skal være mindst 145 cm) .2. Mænds regnfrakker og frakker bør også hænges på separate bøjler og placeres på en høj bar (som er 175 cm bred) .3. Bukserne skal omhyggeligt foldes i halvdelen og lægge sig i et specielt rum, der er 120-130 cm højt. 4. Det er bedst at folde strømpebukser, strømper og undertøj i små kasser 12 cm dybt. Der er stedet! Hatte, tørklæder og handsker kan også opbevares i små skuffer og efterlades der, indtil de er nødvendige. Så de vil ikke blande sig og falde ud af skabet på det mest ubelejlige øjeblik. Sæsonbestemte sko er normalt placeret på de nederste åbne hylder, hvis bredde varierer fra 80 til 100 cm.7. Åbne hylder under loftet er designet til opbevaring af tasker og kufferter.
1/3Foto: pressetjenesteFoto: pressetjenesteFoto: pressetjeneste...
Foto:Sergei Dzhevakhashvili - I den første toværelses lejlighed, hvor jeg renoverede, var der en blå korridor, et gult børneværelse, et orange køkken, det vil sige fuldstændig kaos. Men så forekom det mig, at jeg som designer gjorde et fremragende stykke arbejde. Så flyttede vi uden for byen og byggede et stort hus i øko-etnisk stil. Fra hver tur medbragte Volodya og jeg (Vladimir Turchinsky, atlet og tv-vært, Irinas mand, døde i 2009 - Antennes note) en slags interiørgenstande - en elefant fra Thailand, en giraf fra Argentina i vores håndbagage. Jeg kan huske, hvordan du kommer tilbage, sætter det næste dyr op og tænker: "Åh, skønhed!" Og resultatet er sådan en vinaigrette! Ksyusha havde et panel af tukaner på sit toilet, det tog seks uger at lægge det ud. I vores badeværelse er der en kæmpe udfoldelig mosaikskal. Og der var også en myresluger lavet af et enkelt stykke træ... Når man ikke har en kæmpe plads, stræber man efter det. Men jeg begyndte hurtigt at forstå, at det meste af dette kærligt fremstillede hus ikke deltog i mit liv, ligesom jeg ikke deltog i hans. Der var simpelthen en periode med familie med mange venner, konstant bevægelse, og så kom bylivets tid. Moskva er funktionelt for både mig og min datter, det er forbundet med studier og arbejde. ...
