Hvorfor er det nyttigt at spise kogt rød rødbeder
Rødbeder er en sund grøntsag Det indeholder en række næringsstoffer, der ikke brydes ned under varmebehandling.
Pleje mødre kan spise kogte rødbeder i små mængder. Foto: Getty Hendes vigtigste positive egenskaber:
- forbedrer tarmens funktion på grund af pektin og cellulose;
- forhindrer forekomsten af anæmi på grund af det store jernindhold
- styrker kroppen med calcium og betain;
- normaliserer skjoldbruskkirtlenes arbejde på grund af jod;
- Det understøtter hjerte- og kredsløbets arbejde på grund af vitaminerne PP og C.
Derudover har disse rødder en positiv effekt på menneskers sundhed, det er nyttigt for skønhed. Et stort antal antioxidanter og B-vitaminer har en anti-aging effekt.
Kan jeg amme min mor?
Begynd at introducere rødbeder i din kost efter 1-2måned efter levering. Indtil denne periode fremkalder den kolik i barnet. Brug kun kogte rodgrøntsager. Det renser forsigtigt kroppen, lindrer forstoppelse. Samtidig normaliseres babyens skammel. Spis rødbeder i små mængder. Brug 1 spsk. l. produkt og se babyen i de næste 2 dage. Hvis du bemærker røde udslæt, acne eller rødme, så opgive spise rødder i de kommende måneder.
Rødder fra sukkerroer under amning
Spis ikke råbiter og saft. Kog grøntsagen eller bage den i ovnen. I så fald vil alle vitaminer og fibre ikke nedbrydes. Fra sukkerroer laves salater, grøntsagspot og supper. Brug vegetabilsk olie som en dressing. Kaviar fra rødbeder fremstilles meget hurtigt:
- rødbeder - 1 stykke;
- olivenolie - 1 el. l.;
- citronsaft - 0,5 tsk
- salt;
- sukker.
Sukker og salt tilsættes til smag. Kog beterne til kogte. Gnid det på et fint rivejern. Hæld citronsaft, drys med sukker og salt. Rør godt. Sæt skålen på lav varme i 20 minutter. Til middag, forberede dig rødbeder. For at gøre dette har du brug for:
- rødbeder - 1 stk.
- oksekød mager - 350 g;
- kartofler - 3 stk.
- olivenolie - 1 el. l.;
- salt;
- sukker;
- persille.
Til fyldning rødbeder kan brugesfedtfattig creme creme. Kog rødderne og skær dem i små stykker. Lav en bouillon på forhånd. Skær kartoflerne i strimler og læg dem i bouillon. Salt og tilsæt olie. Når kartoflerne er næsten klare, tilsæt rødderne. Skål garnér med skåret grønne. Brug rødder i doserede mængder, og det vil kun gavne dig og din baby.
