Marshmallow og cookie kage: udsøgte desserter uden bagning

Har du nogensinde hørt om kager, der ikke gørkræver bagning? Hvis ikke, så er du gået glip af meget. Intet problem, for dette websted indeholder mange enkle opskrifter på usædvanlige, men uden tvivl lækre desserter. Deres forberedelse tager et minimum af tid og, hvad der er vigtigt, penge. En skumfidus og småkage kan laves til en lille familiefest eller til at forkæle dine loyale venner. Der er mange grunde til at hygge sig og give maven en lille forkælelse. Så vi foreslår, at vi går i gang med det samme.

Enkel kage "Slastena"

De fleste børn, og også voksne, elskerslik. Desværre er der ikke altid tid til at forberede dem, så travle mødre tyer ofte til den enkleste mulighed - de går til det nærmeste supermarked for småkager, slik, kager og marmelade til deres barn. Det er klart hvorfor: at forberede en svampekage, en Napoleonskage eller endda en Medovik-kage vil tage mere end en halv time. Og når du vender hjem efter en hård dag på arbejde, er det usandsynligt, at du har lyst til at bage. Der er dog en sand hjælper til hver husmor - en opskrift på en hurtig dessert, som vi vil fortælle dig om nu. Tag det med om bord, og du behøver ikke længere at proppe dit barn med slik købt i butikken. Ingredienser:

en lille kop valnødder (skrællet og tørret)
halv kilo tørre kiks
380 gram fed kondenseret mælk
to ounce pakke smør
300 gram hvide og lyserøde skumfiduser
otte milliliter cognac

Fremgangsmåde:Vær opmærksom på, at kagens smag er direkte påvirket af smagen af småkagerne, så køb de friskeste og mest appetitlige. Det er ønskeligt, at produktet smuldrer godt, og naturligvis bør du under ingen omstændigheder vælge salte småkager som "Crackers". Hvilken slags kage får du så? De bedste ville være "Buratino", "Pesochnoye" eller for eksempel "Toplenoe Moloko". Så når du har købt alle de nødvendige produkter, kan du trygt begynde at lave mad. Tid dig selv - du spilder ikke engang 30 minutter. Bræk først småkagerne i små stykker og læg dem i en tyk plastikpose. Hovedopgaven er at knuse det ikke til krummer, men i små søde tern. Når du har æltet produktet grundigt, læg det til side og arbejd på cremen. For at forberede det skal smørret ikke være meget koldt, så vi anbefaler at tage det ud af køleskabet i forvejen (mindst 20 minutter). Skær derefter ingrediensen i små stykker og kom dem i en dyb skål. Hæld en spiseskefuld god cognac og kondenseret mælk heri. Pisk nu alle ingredienserne med et køkkenpisker, og arbejd forsigtigt nedefra og op. Som et resultat skal du have en homogen tyk masse. Kombiner cremen med småkagerne og rør flere gange. Se på dit ur. Der er gået cirka ti minutter, og kagen er næsten klar. Så der er kun en lille sag tilbage. For at gøre det nemmere at fjerne produktet fra formen senere, beklæd det med husholdningsfilm, folie eller et stykke plastikpose. Læg skumfidusen, skåret i to halvdele, helt i bunden, og drys de knuste og pandetørrede valnødder ovenpå. Nu er det tid til den søde småkagemasse: Dæk de tidligere ingredienser med den, og dannelse af en dessert. Du kan give den absolut enhver form: pyramider, kupler, rutsjebaner eller andet. Dekorer fadet med de resterende skumfiduser, og læg dem oven på produktet. Halvdelene af hver slik skal passe tæt sammen, så kommer kagen til at ligne en hvid og lyserød sky. Dæk det med husholdningsfilm og sæt det i køleskabet; Nu skal du være lidt tålmodig. Det vil tage omkring tre timer for kagen at sætte sig. Når retten er klar serveres den. Det bliver meget sødt, så vi anbefaler at brygge te eller kaffe uden sukker. God appetit!

Kage "Zefirny" til rigtig sød tand

Den største fordel ved en hurtig dessert er detlet forberedelse og den lille mængde tid, som husmoderen bruger på at lave det. Ofte er sådanne retter billige, hvilket er meget praktisk. Vi tilbyder en af disse opskrifter: "Marshmallow" kage vil appellere til både unge og voksne søde tænder. Når du går i butikken, skal du vælge smuldrende og friske småkager - så bliver produktet mere appetitligt. Ingredienser: Til kagen:

to æg
kilo almindelig lyserød eller hvid (uden chokolade) marshmallows
to pakker med shortbread cookies
et halvt glas sukker
200 gram smør
en kop pasteuriseret mælk
en citron (kun zest vil være nødvendigt)

Til dekoration:

50 gram marmelade
30 gram nødder

Fremgangsmåde:Del først hver skumfidus i to halvdele. Bræk derefter æggene i en dyb skål, hæld perlesukker i og bland ingredienserne godt med en gaffel. Knus kagerne her og hæld mælken i. Placer den resulterende masse på lav varme og kog, omrør regelmæssigt, indtil den er tyk. Når cremen er afkølet tilsættes fintrevet skal og det bløde smør skåret i stykker til. Pisk et par gange mere, indtil alle klumper forsvinder og begynder at danne kagen. Produktet vil være meget nemmere at fjerne fra formen, hvis du beklæder indersiden med en plastikpose eller folie. Når du er færdig, læg skumfidushalvdelene i bunden af fadet og fordel derefter cremen ovenpå. Lav et par flere af de samme lag og sæt fadene i køleskabet. Ideelt set skal desserten sidde i ti til tolv timer, men har du ikke tid til at vente, så hold den koldt i mindst 180 minutter. Inden retten serveres, skræl og hak nødderne, og steg dem derefter i en tør stegepande. Drys dem over fadet og top med tern af marmelade.

Dessert "Sukker" med marshmallow og chokolade

På denne side vil enhver kok finde en ret efter hans smagsjæl. Planlægger du en overdådig reception med et stort antal gæster? Så kan du bestemt ikke undvære forretter, originale salater, grøntsags- og kødretter samt varme retter. Til hverdagsbrug er enklere og hurtigere at tilberede retter velegnede, fordi arbejdende mennesker simpelthen ikke har tid til at forkæle sig med delikatesser. Det er til sådanne tilfælde, at vi har gemt denne opskrift til dig. Det vil komme til hjælp for alle elskere af slik, der ikke har tid til at lave mad. Ingredienser: Til kagen:

et glas sukker
ti stykker af marshmallow
400 gram hasselnødder
125 ml pasteuriseret mælk
en stak sukkerkager
smør - 200 gram
to æg
klem af vanillin

Til dekoration:

fliser af mælk eller mørk chokolade (tag det sædvanlige, uden tilsætningsstoffer som rosiner eller nødder)
10 gram smør
to store skeer cremefløde eller fløde
sukker - på anmodning

Fremgangsmåde:Vi foreslår at starte med det enkleste: Brug en kniv til at skære hver skumfidus i fire lige store runde stykker. Skræl nødderne, pak dem ind i et rent håndklæde og slå dem med en kødhammer eller kagerulle for at knuse dem. Hvis du har en blender, er det fantastisk – bare pisk produktet i den. På denne måde vil du bruge meget mindre kræfter og tid. Nu skal du forberede cremen. For at gøre dette skal du grundigt male sukkeret med kyllingeæg, indtil der dannes en homogen tyk masse, hæld derefter mælk i den og læg den i en dobbelt kedel. Vær opmærksom på, at fløden ikke skal bringes i kog – den skal simre. Så skru ned for varmen til lav og rør jævnligt i æggemælkblandingen, indtil den begynder at tykne. Stil den til side et stykke tid til afkøling, og tilsæt derefter vanilje og smør, efter at have skåret det i små stykker på forhånd. Pisk fløden med en blender, røremaskine eller almindeligt piskeris og gå videre til næste niveau. For det fad, du planlægger at servere retten i, med speciel madfilm eller folie, du kan bruge pergamentpapir eller en plastikpose. Læg nu et jævnt lag skumfiduser på bunden af fadet, fordel dem med en appetitlig sød sauce. Tryk forsigtigt kagerne ovenpå, og tryk let for at sikre ingredienserne sammen. Lav et par flere lag af retten på samme måde. Når det er færdigt, dækkes med plastfolie og stilles på køl i 60 minutter. Mens produktet hærder, tilbered de ingredienser, der skal til for at dekorere retten. Så bræk chokoladen i små stykker og kom den i en skål, som du sætter ved svag varme. Når det er smeltet lidt, tilsættes smør, creme fraiche eller fløde alt efter hvad du beslutter dig for at bruge. Kog blandingen under konstant omrøring, hvis det ønskes, tilsæt lidt sukker eller pulver - en eller to spiseskefulde. Afkøl derefter cremen og hæld den over den færdige kage. Drys toppen af produktet med knuste nødder, skær det i portioner og inviter alle til bordet.

Kage med frugt, marshmallow og shortbread cookies

Denne opskrift vandt popularitet tilbageeksistensen af det velkendte program "Smak", som var vært af Andrei Makarevich. Så var Laima Vaikule inviteret som gæst, og hun delte hemmelighederne ved at lave en lækker kage med frugt, småkager og luftige skumfiduser. Siden er desserten blevet opkaldt efter sangerinden. Takket være sin delikate smag er den blevet en permanent del af hverdagen for mange husmødre. Ingredienser (baseret på 500 gram skumfidus):

batch af shortbread cookies
halv liter galde creme
et glas nødder
50 gram granuleret sukker
banan - et stykke
500 gram hvid marshmallow
to små kiwier
en stor orange

Fremgangsmåde:Absolut enhver frugt vil fungere til denne kage, så vælg gerne dem, du bedst kan lide. Du kan købe bananer, æbler, appelsiner eller mandariner. Om sommeren kan du prøve at lave en kage med friske bær, for eksempel: jordbær, sorte eller røde ribs, hindbær eller blåbær. Her er kokkens fantasi ikke begrænset. Det vigtigste er, at retten bliver velsmagende, og det er simpelthen umuligt at forkæle den. Når alt kommer til alt, er det lige så nemt som en kage at tilberede dessert. Nu vil du selv se dette. Så hæld først sukker i cremen og pisk ingredienserne med et piskeris, indtil du får en tyk, homogen, luftig masse. Hak nødderne med en kniv eller kværn dem i en blender. Skræl nu frugten og skær den i tynde skiver, appelsinen kan deles i tern. Kagen samles som følger: væd en kniv i varmt vand og skær hver skumfidus i fire dele, efterlad de figurerede toppe med et mønster til dekoration. Tag en stor flad tallerken og læg halvdele af den luftige godbid på den. Når grundlaget for den fremtidige kage er lagt, hæld flødeskum over den, drys med nødder, dæk derefter med småkager på toppen og tryk fast med hænderne. Det næste lag af retten består af frugter. Placer bananer i midten, appelsiner omkring dem og kiwier rundt om kanterne. Dæk igen alt med fløde, drys med nødder og tilsæt skumfiduser. Så lav på nøjagtig samme måde som beskrevet ovenfor et par flere etager af retten. Når du har brugt alle ingredienserne, pynter du retten med de resterende skumfidustoppe. Stil desserten i køleskabet i mindst tre timer. Kagen kan laves i enhver højde - to, fire, fem etager. I dette tilfælde skal du blot købe lidt flere ingredienser end angivet i opskriften. Hvis du vil tilføje lidt variation, så prøv at lave en anden creme, for eksempel pisk tung fløde med pulveriseret sukker og en knivspids vanilje. Nogle drysser retten med revet chokolade eller kokosflager mellem lagene. Hvis du har hårde småkager, der ikke er for smuldrende, så læg dem i blød i varm mælk i 60 sekunder og form først derefter kagen. Så bliver den mere saftig og mør. Du kan fantasere om desserter, så meget du vil, for der er mange opskrifter, fra de mest komplekse til utroligt simple. Vil du ønske dit barn tillykke med skoleårets afslutning? Lav en lækker ret med kiwi, saftige appelsiner og bananer. For at undgå at gentage dig selv, skal du næste gang sikre lagene med hindbær, ribs eller anden gelé. Generelt, når du har mestret en dessert, skal du ikke stoppe der og udvikle dine talenter. Vi ønsker dig succes! Vi anbefaler at læse: