Mange husmødre har selve konceptet "kage"forbundet med den lange og smertefulde proces med at ælte dej og bage. Ikke alle er i stand til at lave et lækkert konfektureprodukt, fordi denne forretning kræver øvelse, en særlig tilgang og måske endda talent. Hvis du ikke er en kulinarisk guru, men har en sød tand, foreslår vi, at du husker et par opskrifter. Kage lavet af småkager og kondenseret mælk er en hurtig ret, der tager omkring en halv time at forberede. Hvad kunne være bedre end te med en delikat dessert i selskab med kære?
Kage "To" fra wafers og cookies
Vil du tage dig sammen med dine veninder og startelille fest? I dette tilfælde kan du ikke undvære slik. Tilberedning af svampedej, cremecreme eller creme fraiche - alt dette tager lang tid. Selvfølgelig, hvis det er, som man siger, en bil, så kan du arbejde lidt. Men når du vil gøre alt hurtigt og samtidig spare penge, er følgende opskrift velegnet. Ingredienser:
- 100 gram smør
- firkantet vaffelpakning
- 380 gram kogt kondenseret mælk
- To pakker af friske, friske kager
- Nødder eller jordnødder - valgfri
Madlavningsmetode:Hvis du har købt flydende kondenseret mælk, så hæld det i en gryde med kogende vand og kog ved svag varme i cirka halvanden time. Afkøl derefter godt og bland med blødgjort smør, skåret i små stykker. Bland ingredienserne grundigt, indtil de danner en homogen creme uden klumper. Læg derefter vaflerne på en flad tallerken, smør dem med den resulterende blanding, og tryk kagerne ovenpå. Lav et par lag mere på samme måde, indtil du har brugt alle produkterne helt. Hvis du ønsker det, kan du tilføje pillede og ristede peanuts eller andre nødder til cremen. Stil fadet i køleskabet i fire timer. Server retten med te, mælk, kaffe eller aromatisk kakao.
Nutkage med chokolade
Hvis den første opskrift krævede kondenseret mælklav mad, så for at forberede denne kage behøver du ikke at udføre denne lange procedure. Du skal bruge flydende mælk. Derudover skal det bemærkes, at småkagerne skal være smuldrende, så vi anbefaler at købe "Yubileynoe", "Baked milk", sandkager eller meget friske kiks. Hvis du ikke har valnødder, er du velkommen til at erstatte dem med peanuts. Du kan tilføje nogle rosiner. Læg blot produktet i blød i varmt vand i forvejen, dræn derefter den overskydende væske af, skyl det og tør det godt. Ingredienser: Til kagen:
- et glas skrællede valnødder
- gyldne rosiner - valgfri
- halv kilo friske kager
- dåse af kondenseret mælk
Til chokoladecreme:
- fire spiseskefulde sukker eller pulver
- samme mængde frisk sur creme
- 10 gram kakaopulver
Madlavningsmetode:Først foreslår vi at lave chokoladesovsen, så den afkøles lige i tide til, at kagen er klar. Så kombiner fuldfed creme fraiche, sukker eller pulver og kakao i en skål. Placer den resulterende blanding på komfuret og kog over meget lav varme under konstant omrøring. Opbevar ikke fløden for længe, da det ikke er nødvendigt at bringe den i kog. Efter blot tre til fire minutter kan du fjerne den fra komfuret. Mens saucen afkøles, skal du begynde at forberede kagen. Skræl nødderne ved hjælp af en speciel presse i mangel af en sådan enhed, brug en almindelig hammer. Læg dem derefter i en tør bradepande, forvarmet godt, og steg i tre-fire minutter. Når det er afkølet, pakk produktet ind i et rent køkkenhåndklæde og bank det med en kagerulle eller en anden tung genstand. Din opgave er at forvandle nødderne til fine krummer. Når du er færdig, kom du dem over i en dyb skål, hæld kondenseret mælk i og brække småkagerne i små stykker. Bland ingredienserne grundigt, indtil de danner en homogen tyk masse. Læg den på en tallerken, så den danner en kage. Du kan lave den i form af en kegle, en rutsjebane eller give den afrundede funktioner. Stil produktet i køleskabet og opbevar det der, indtil det stivner helt, og hæld derefter chokoladeglasuren over desserten. God appetit!
Cake med shortbread cookies og mælk
Hurtige kager uden bagning perfektvelegnet til travle og arbejdende kvinder, der kombinerer flere roller: mor, kone og kontormedarbejder. I livets bekymringers hvirvelvind har du ikke altid tid til at forberede en almindelig middag, du kommer bestemt ikke uden om konfekture. Nu behøver du ikke at nægte din baby slik, fordi du har en trofast assistent - denne opskrift. At bringe det ud i livet vil kun tage et par minutter og vil ikke kræve store økonomiske investeringer. Alt er enkelt og meget appetitligt. Ingredienser: Til kagen:
- Kondenseret mælk - en gryde
- kilo af eventuelle friske kager
- 50 ml pasteuriseret mælk
- 200 gram smør
Til dekoration:
- chokoladesirup
- 30 gram jordnødde skrælles
Madlavningsmetode:Der er mange måder at lave en kage på: nogle foretrækker svampedej, andre laver "honningkager". Men denne dessert er sandsynligvis den nemmeste af alle eksisterende, derudover kræver det et minimum af tid og meget få penge, fordi de nødvendige produkter til dens tilberedning er ret tilgængelige og billige. I dette tilfælde bruges sirup, som kan købes i ethvert supermarked, og ristede jordnødder til dekoration. Men frisk frugt, bær eller for eksempel små tern marmelade er lige så gode til at give produktet et attraktivt udseende. Så lad os vende tilbage til kagen. Først skal du lave cremen, så tag smørret ud af køleskabet på forhånd - det skal være lidt blødt, så bliver det meget nemmere at ælte massen. Skær derefter produktet i stykker og læg det i en dyb skål. Hæld kondenseret mælk her og bland alle ingredienser grundigt. Varm den pasteuriserede mælk lidt op, dyp derefter en småkage i den og hold den i et par sekunder, så den bliver blød. Læg nu småkagerne på en stor flad tallerken i form af et rektangel, og lad nogle blive tilbage til videre tilberedning. Smør det hele med fløde, og læg endnu et lag småkager dyppet i mælk ovenpå. Størrelsen (samt højden på kagen) afhænger af dine ønsker og mængden af produkter. Når du er færdig, skal du sætte produktet i køleskabet for at lade det stivne. Hæld derefter chokoladesirup og drys med peanuts, først stegt i en tør stegepande og derefter knust til fine krummer. Udskårne frugter – bananer, kiwi, æbler, appelsiner – eller kokosflager er også velegnede til pynt. Nogle mennesker kan lide revet chokolade.
Kaffekage "Poleno"
Muligheder for at tilberede hurtige desserterder er en masse. Vi inviterer dig til at prøve en anden opskrift i dit køkken. Denne gang giver kakao retten en særlig smag og aroma. Denne ret er en ideel anledning til at invitere venner over eller samle hele familien ved ét bord. Bryg noget varm sort eller grøn te og hav en god tid. Til børn kan kagen serveres med varm mælk. Ingredienser:
- 800 gram ikke for tørre cookies
- smøremballage
- dåse af kondenseret mælk
- 130 gram skrællede nødder (vi brugte valnødder)
- fem store skeer af kakaopulver
Madlavningsmetode:Bræk først småkagerne i meget små stykker, hæld dem derefter i en skål og tilsæt skrællede valnødder, som tidligere er tørret i en stegepande. Smelt smørret i en lav gryde, hæld kondenseret mælk i det og varm op ved svag varme under konstant omrøring. Hæld så kakao her og arbejd med skeen et par gange mere. Når fløden begynder at koge, tages den af varmen og hældes i småkagerne. Bland grundigt, uden at vente på, at produktet er afkølet, læg det på en plastikpose og form en pølse, det er ikke for ingenting, at kagen hedder "Log". Bind produktet på begge sider med tråd og sæt det i fryseren. På kun en time kan du sætte kedlen på.
Kage "Til te" med jordnødder, rosiner og pulver
Ikke en eneste venskabelig fest eller møde medpårørende i en tæt familiekreds kan ikke undvære te. Naturligvis, efter en støjende fest, skal du behandle alle tilstedeværende med dessert. Du kan købe slik, småkager, kager – det er lige så nemt som at beskyde pærer. Ingen ballade, ingen bøvl. Men der er en anden meget enkel måde - at lave kagen selv. Vi vil ikke tvinge dig til at pille ved dejen i lang tid og bruge meget tid på at forberede den. Alt perfekt, som de siger, er enkelt, og denne ret bekræfter perfekt denne sandhed. Ingredienser:
- to 150 gram pakker med shortbread cookies
- en pakke smør
- to store håndfulde rosiner
- dåse kogt kondenseret mælk
- 200 gram ristede jordnødder
- pulveriseret sukker - til dekoration
Madlavningsmetode:På trods af at dette er en utrolig nem og hurtig opskrift, kan du stadig reducere tiden brugt på at tilberede retten lidt mere, hvis du ønsker det. For at gøre dette skal du købe færdiglavet kogt kondenseret mælk - så behøver du ikke lave det selv, hvilket tager mindst halvanden time. Bemærk at smørret skal tages ud af køleskabet i forvejen – så bliver det nemmere for dig at lave cremen. Så start med det enkleste: Hæld varmt vand over rosinerne og læg låg på. Den skal brygge, så læg den til side et stykke tid. Læg peanuts i en tør varm stegepande og steg dem, og pil dem derefter. Nu skal du knuse nødderne: pak dem ind i et rent håndklæde og slå dem med en kagerulle eller en kødhammer. Når rosinerne er blevet bløde, skylles de under vandhanen og tørres godt. Skær smørret i små stykker og smelt det i et dampbad. Hvis du har en mikrobølgeovn, skal du placere fadet med det cremede produkt i bogstaveligt talt 60 sekunder. Når det smelter, hældes det i en blenderskål og dumplings tilsættes her. Pisk ingredienserne flere gange, indtil du får en luftig, homogen masse. Tilsæt rosiner, 70 gram peanuts og bland med en ske. Bræk nu småkagerne i mellemstore stykker og dyp hver enkelt i cremen. Din opgave er at bygge en sød bakke: For at gøre dette skal du placere småkagerne på en flad plade i form af en cirkel, hvor hvert nyt lag er lidt mindre end det forrige. På denne måde spidser desserten til toppen. Når du har lagt det første lag ud, drysser du det med knuste peanuts, og laver derefter det næste lag cookies på samme måde. Når du er færdig, pynter du fadet med melis og de resterende nødder. Stil den på altanen eller i køleskabet i mindst to timer. Så snart produktet stivner, skæres det i portioner og serveres. Nyd din te!
Kage "Pechenyushka" med bananer
For at gøre retten appetitlig anbefales detat købe smuldrende småkager, såsom "Buratino", "Maria" eller kiks, vil ikke fungere. Ingefær giver maden en bestemt aroma og smag, og bananer gør den saftig og frugtig. Alt sammen skaber en utrolig kombination, som bestemt er værd at prøve. Tro mig, du vil ikke fortryde et minut af den indsats, du har brugt. Desuden tilberedes desserten meget hurtigt - på kun en halv time. Det vil dog kræve yderligere tid at hærde. Ingredienser:
- halvanden kopper knuste shortbread cookie
- smør - 200 gram
- 0,5 kopper granulat eller pulver
- tre teskefulde jord ingefær - hvis det ønskes (du kan erstatte det med kanel)
- 400 milliliter flydende kondenseret mælk
- to mellemstore bananer
Til creme:
- to kopper flødeagtig fløde
- 50 gram pulveriseret sukker
Madlavningsmetode:Bræk småkagerne i små stykker og sæt det skåret smør i mikrobølgeovnen for at smelte. Hvis du ikke har dette køkkenapparat i dit hjem, så opvarm ingrediensen ved lav varme. Kombiner nu produkterne i en skål, tilsæt et par knivspidser malet ingefær, perlesukker og bland alt grundigt. Placer den resulterende blanding i en rund kageform og stil den på køl, indtil den er helt sat. Gå videre til næste trin: nu skal du koge den kondenserede mælk. Bemærk venligst, at den skal være meget tyk, så forberedelsesproceduren vil tage ret lang tid - omkring to til tre timer. Mens det koger, tilsæt gradvist vand til gryden med kondenseret mælk, ellers kan dåsen eksplodere. Når alt er klar, fjern opvasken fra varmen og afkøl produktet. Læg derefter den kogte mælk på den frosne kage - på grundlag af den fremtidige kage. Dekorer produktet med bananer skåret i tynde cirkler. Kreationen er kronet med en creme lavet af flødeskum med pulveriseret sukker. Det er nemt at lave: Kombiner begge ingredienser i en skål og rør med et specielt piskeris, indtil det er glat. Stil desserten i køleskabet i 60 minutter, og først derefter kan du begynde at spise. Enhver ret med en let servering af en konditor kan blive fra den mest komplekse til den enkleste eller omvendt, selv en almindelig dessert kan laves virkelig original, hvis det ønskes. Disse enkle småkageopskrifter hjælper med at gøre livet sødere og nemmere, for nu behøver du ikke kæmpe med dejen. Det "dovne" køkken er noget, der hjælper travle mennesker til at holde sig mætte og bruge minimal tid på at lave mad. Vi anbefaler at læse:
