Det er sjældent, at nogen ikke kan lide godbidder.Selvfølgelig er stærke og strenge mandlige repræsentanter en undtagelse fra reglen. Men kvinder og børn er naturligt fødte søde tænder: De elsker alt fra chokolade til lækre kager. Hvis der er dessertelskere i din familie, så vil vores råd være nyttige. Vi foreslår at forberede «Myretue» klassisk. Det er helt nemt, tager ikke meget tid, men er fantastisk lækkert!

"Anthill" ifølge den klassiske opskrift

Enhver husmor kan lave sådan en kage.Selvom du aldrig har bagt før, vil det ikke være svært at mestre denne opskrift. En anden fordel er, at de produkter, der er inkluderet i dens sammensætning, ikke er særlig dyre, og du kan købe dem i hver butik. Så dette er en ideel mulighed for at forkæle din familie. Ingredienser:

• tre glas hvede (premium) mel
• et og et halvt glas sukker
• en knivspids salt
• 200 gram ikke meget fedtsyre creme
• 200 gram god margarin eller smør (dit valg) til testen
• 200 gram smør (fløde) til fløde
• krukke kogt mælk
• en og en halv teskefuld (uden dias) af en skefuld sodavand

Madlavningsmetode:Sigt melet på forhånd for at gøre dejen luftig. Tilsæt derefter den mængde margarine eller smør, der er angivet i opskriften (afhængig af hvad du har valgt), creme fraiche med lavt fedtindhold, sukker og bland det hele godt. Nogle mennesker tilføjer ikke salt og sodavand, men du kan gøre det. I dette tilfælde skal du "slukke" sidstnævnte med eddike. Ælt nu dejen med dine hænder og før den gennem en kødkværn, og læg den derefter på en bageplade dækket med specielt pergament. Bages til de er gyldenbrune. Den optimale ovntemperatur er 180 grader. For at tilberede en appetitlig creme skal du kombinere smør (smør) og kogt kondenseret mælk i en dyb skål - bare pisk dem med en ske, indtil de er glatte. Hvis du tog en almindelig dåse mælk, skal du koge den i halvanden time for at gøre den klar. Derfor, for at spare dyrebar tid, er det bedre at købe "varenka" i butikken. Når dejen er klar, tages den ud af ovnen og knuses den grundigt. Læg krummerne i en separat skål, hæld fløden i og rør rundt. Overfør derefter kagen til et smukt fad, så der dannes en høj og stil den på køl i tre timer. God appetit!

Sand "Anthill" med chokolade og valmuefrø

Mange husmødre begynder ikke at bage, fejlagtigttyder på, at det er meget svært. Selvfølgelig er der forskellige opskrifter, og nogle er ret svære at mestre, især for begyndere. Men den kage, vi byder dig på, er, som man siger, en let klassiker af genren. Det eneste du skal gøre er at købe ind, ælte dejen og lave cremen. Prøv at tilberede en myretue, og du vil se det i praksis! Ingredienser: Til dejen:

• 3 store skeer sukker
• 200 gram smør af høj kvalitet
• 2 teskefulde (uden top) af en ske med bagepulver
• 3 spiseskefulde fedtsyre creme
• 4 kopper sigtet mel (vi råder dig til at vælge kun den højeste klasse)
• en lille mængde vanillin (bogstaveligt talt i spidsen af ​​kniven)

Til creme:

• 200 gram smør (cremet)
• 400 gram (eller en gryde) kogt kondenseret mælk

Til dekoration:

• 50 gram chokolade til din smag
• en lille mængde valmue
• 50 gram nødder (vi brugte valnødder)

Madlavningsmetode:Forsi hvedemelet, bland halvdelen af ​​portionen angivet i opskriften med bagepulver. Smelt smørret ved svag varme og hæld det i en separat skål. Bland derefter det hele med sukker, fedtfattig creme fraiche, vanilje og bland grundigt med en ske eller kost. Nu, gradvist tilføje det resterende mel, ælt dejen med dine hænder. Rul den til en rund kugle og lad den stå et køligt, men tørt sted i 30 minutter. Efter dette tidspunkt males dejen med en kødhakker. Hvis du ikke har sådan en anordning, så skær bunden i tynde strimler med en kniv eller riv den på et mellemstort rivejern (læg den i fryseren i kort tid, før du gør dette). Næste trin er bagning: læg den revede dej på en bageplade (smør den ikke med olie). Hvis du er bekymret for, at det vil "klæbe" til metallet, skal du bruge specialpapir eller pergament. Sæt ovnen på 180 grader og kog indtil der dannes en smuk gylden skorpe (ca. en halv time), knus derefter med en morter eller dine hænder. Du kan lave en kage med almindelig fløde, som inkluderer kondenseret mælk (kogt) og smør. Men vi foreslår at tilføje andre ingredienser for variation. Så pisk smørret med en røremaskine og tilsæt gradvist (en ske ad gangen) mælk. For at spare tid er det bedre at købe færdiglavet "varenka". Rør cremen godt rundt, indtil den er glat. Kombiner det med dejen og bland, tilsæt derefter hakkede valnødder (eller andre efter eget valg). Læg alt i en bunke på en stor tallerken. Riv chokoladen på et fint rivejern, tag valmuefrø og pynt produktet med dem. Stil kagen i køleskabet eller et andet sted (det vigtigste er, at den er kølig) i et par timer, og helst — for natten. Vi håber du kunne lide denne opskrift. Nogle husmødre tilføjer rosiner, nødder og endda svesker til myretuen. Du kan også tilføje de ingredienser, du kan lide, hvis du ønsker det. Brug den klassiske opskrift, "krydr" den med dine egne dristige beslutninger og lav mad til dit hjertes lyst!

Klassisk "Anthill" på en hurtig måde

I dag mange repræsentanter for skønhedkønnene erstattede huslige pligter med arbejde, men de beholdt stadig de traditionelle kvinders ansvar (madlavning, rengøring og så videre). Derfor har unge damer ofte simpelthen ikke tid nok til at tilberede eksotiske retter. Hvis du vil have noget sødt, kommer denne opskrift til undsætning. Det er meget enkelt, og vigtigst af alt kan du lave sådan en kage på en time. Ingredienser: Dej:

• et glas sukker
• 200 gram smør (opmærksomhed, kun god kvalitet)
• bord salt efter eget valg
• 2 æggeblommer
• 3 kopper sigtet (højeste kvalitet) hvedemel

Fløde:

• 400 ml lavt fedtfløde
• 100 gram jordnødder
• revet chokolade til dekoration

Madlavningsmetode:Smelt smørret ved svag varme og kom det sammen med sukker, to kyllingeblommer og salt efter eget valg. Tilsæt nu gradvist tre kopper mel (sigtet på forhånd) og ælt dejen. Nogle gange kræver en opskrift én mængde, men i virkeligheden viser sig bunden enten at være for flydende eller for stiv. Derfor, mens du holder dig til opskriften, skal du stole på din kulinariske oplevelse. Dejen skal komme blød og moderat elastisk ud. Brug hænderne til at sprede det ud over den bagepapirbeklædte bageplade og bag i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Passende temperatur — 180-190 grader. Denne kage er normalt tilberedt med kondenseret mælk og smørcreme. Vi tilbyder dig dog en klassisk opskrift på et hurtigt produkt, så brug cremefraiche og sukker. Bland nu ingredienserne og kom dem sammen med dejen, som du tidligere har knust med hænderne eller ved hjælp af en morter. Knus de ristede peanuts og tilsæt til retten. Dæk den færdige masse med en plastikpose og stil den på køl (i flere timer). Læg den derefter i en bunke på en smuk tallerken, drys med revet chokolade og lad den stå et køligt sted et stykke tid. Server med te eller kaffe.

"Anthill" for ægte sød tand

Vi foreslår, at du lidt diversificerer den klassiske opskrift på dette produkt ved at tilføje lidt chokolade. Denne kage er en skøn ret til en børnefest. Ingredienser:

• et kyllingæg
• halvt glas sukker (ca. 100 gram)
• 4 små kopper sigtet mel (kun højeste kvalitet)
• en halv tsk eddike
• 200 gram god margarin (du kan smør)
• 100 gram lavt fedt sur creme
• 0,5 tsk (uden top) af en skefuld sodavand
• dåse af kogt (opbevaret) kondenseret mælk
• 200 gram smør til fløde
• 50 gram honning
• to store (uden dias) skeer af kakao
• knivspids af vanille
• 100 gram af enhver nødder

Madlavningsmetode:Pisk et stort kyllingæg med sukker, tilsæt margarine (må ikke smelte), 100 gram creme fraiche og lidt sodavand (“sluk” det med eddike). Bland alle ingredienser grundigt og tilsæt ovenstående mængde mel. Ælt dejen med hænderne og sæt den i køleskabet et stykke tid. Kværn derefter i en kødhakker, læg på en bageplade og derefter ind i ovnen. Bages i 40 minutter, den optimale temperatur hertil er 180 grader. Nu er det flødens tur: For at forberede den skal du smelte smørret (smørret) og blande det med kondenseret mælk (vi foreslår, at du ikke koger det selv, da det vil tage omkring halvanden time). Tilsæt honning, hakkede nødder, kakao og vanilje efter smag. Bland nu alt og kombiner med dejen (smuldre det med hænderne). Læg den i en bunke på en flot tallerken og lad den stå et køligt sted. Lad kagen trække i tre til fire timer. Hvorefter du kan servere dit søde mesterværk til bordet! Når du vil glæde din familie med noget velsmagende, vil opskrifter på det meget nemme at tilberede, men ikke mindre appetitvækkende "Anthill" komme til undsætning. Denne kage er i øvrigt en glimrende ret til dem, der ikke er gode til at bage. “Myretue” er nem at bage, hvis du laver mad i humøret! Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer