Kulsyreholdige drikke, før du forstår, om de er skadelige, lad os finde ud af, hvilke stoffer de indeholder. Måske en af de mest berømte er aspartam. Det er et sødemiddel, et fødevaretilsætningsstof. Det er 200 gange sødere end sukker, men indeholder ingen kulhydrater. Aspartam er tilladt i mere end hundrede lande rundt om i verden, inklusive Rusland. Det menes, at en daglig dosis på 40 mg pr. 1 kg vægt er absolut sikker (et glas indeholder 50 mg aspartam). Alle kulsyreholdige drikke indeholder sukker eller sukkererstatninger. For eksempel indeholder en lille flaske Pepsi-Cola (0,33) 8 stykker sukker (57,74 kcal/100 ml). Så det er værd at tænke på for dem, der er kontraindiceret i store mængder sukker. I dette tilfælde er det værd at vælge drikkevarer med sukkererstatninger (for eksempel med den samme aspartam). Citronsyre tilsættes oftest til kulsyreholdige drikke. Hvis drikken har bestået alle niveauer af certificering, så overstiger syreindholdet højst sandsynligt ikke det tilladte niveau og udgør ikke en fare. Hvis du kun bemærker fødevaretilsætningskoder på etiketten, er det værd at vide, hvilke der er forbudte. Her er de: E121, E123, E240, E954a, E924b. Et populært stof i sodavand er koffein. Det hører til nervesystemets bløde stimulanser. Børn, der indtager meget koffein, er mere urolige, har svært ved at sove og lider ofte af hovedpine. Deres evne til at koncentrere sig kan være svækket. Derudover øger koffein calciumtab. Det mest almindeligt anvendte farvestof i kulsyreholdige drikke er gul-5. Det kan forårsage forskellige allergiske reaktioner - fra bronkial astma til nældefeber og rhinitis. Nå, og den vigtigste er kuldioxid. I sig selv er det harmløst. Men dets tilstedeværelse i vand stimulerer mavesekretion, øger surheden af mavesaft og fremkalder flatulens. Derfor foretrækker mange ikke-kulsyreholdige drikkevarer. Hvem bør undgå kulsyreholdige drikkevarer?
- Kulsyreholdige drikke må under ingen omstændigheder gives til børn under 3 år.
- For mennesker med kroniske sygdomme.For eksempel allergi, overvægt, mavesygdomme. Stoffer indeholdt i kulsyreholdige drikke kan forværre kroniske patienters helbred eller endda fremkalde et nyt angreb.
- Fede mennesker eller dem, der ønsker at tabe sig,kulsyreholdige drikkevarer anbefales heller ikke. Amerikanske forskere gennemførte en undersøgelse og fandt ud af, at sukkerholdige svampdrikke næsten fordobler sandsynligheden for fedme. Selvfølgelig kan man ikke antage, at fuldstændighed kun afhænger af brugen af sodavand, men det er en af de vigtige faktorer.
Hvilke sygdomme kan forårsages af slik?Kulsyreholdige drikkeCaries Raffineret sukker indeholdt i sodavand bidrager til udviklingen af caries. Hvis du forbyder dine børn at spise store mængder slik for at beskytte deres tænder, Tilføj sodavand til denne liste. Nej, ikke fordi sodavand på en eller anden måde påvirker knoglevævet, men fordi det ofte foretrækkes frem for andre drikke, der genopbygger mangel på calcium i kroppen (f.eks. mælk). Det drejer sig primært om teenagebørn, som drikker den samme mælk meget sjældnere end kulsyreholdige drikke. Men aktiv ophobning af calcium sker netop fra 9 til 18 år: så vil det kun blive brugt gennem hele livet. Det viser sig, at hvis der i en alder af 18 ikke er nok calcium, er sandsynligheden for at udvikle osteoporose allerede i voksenalderen meget høj. . Læger antager, at fosforsyre, der bruges som syrningsmiddel, er skyld i dannelsen af nyresten. Det er klart, at diabetes ikke kun kan forårsages af søde kulsyreholdige drikke. Men dem, der allerede lider af dem, ville være bedre stillet til at opgive dem. Det er klart, at de ikke er dødeligt farlige, ellers ville de simpelthen ikke blive solgt. En lille forsigtighed skader dog ikke. Vær sund!
