Fransk kok Foto:PresseservicearkiverMichel Roths 20-årige kulinariske karriere kan med rette kaldes strålende: Kokken er vinderen af de prestigefyldte gastronomiske konkurrencer Pierre Taittinger, Auguste Escoffier, Bocuse d’or og indehaveren af titlen «Bedste Mester i Frankrig 187; I øjeblikket er Michel Roth He ansvarlig for køkkenerne i den prestigefyldte Ritz-hotelkæde i Paris, herunder restauranten L’Espadon, som er blevet tildelt to Michelin-stjerner. Du kan prøve Michels signaturretter ikke kun i Paris: Som det sømmer sig for en kok på højt niveau, tager han ofte på gastronomiske ture Fra den 22. til den 24. november vil Michel Roth overraske muskovitterne på restauranten Chaika. Kokken vil præsentere sine nye signaturretter for hovedstadens offentlighed og udtrykke sin gastronomiske credo - Det franske køkken kan være meget mere kreativt og moderne, end man normalt tror, for at bevise dette, vil Michel Roth præsentere sine nye retter: krabbe i skaldyrsgelé lagret i vodka, grønne asparges med 'comte'-ost, havaborre i skaller med sort kaviar. artiskok med kartoffel cappuccino. Om han vil være i stand til at overraske russiske gourmeter mere, end han gjorde, er endnu uvist. Men turen bliver endnu mere interessant. Gæsterne kan bestille et smagssæt, som vil bestå af fem retter ledsaget af Vittel mineralvand og fine vine. Informationspartneren til Michel Roths gastronomiske tur er Elle magasin.
