Det er vanedannende Det er ingen hemmelighedNogle produkter kan forårsage vedvarende tilknytning, grænsende til stofmisbrug. Blandt dem er sukker, kød, kaffe, chokolade og søde kulsyreholdige drikkevarer Men det største chok for offentligheden var udseendet af almindelig ost på denne liste. Det viser sig, at ost indeholder en stor mængde kasein – protein, hvis nedbrydning producerer opiumsstoffet, hvis sammensætning minder meget om morfin. Dette beroligende middel, når det udsættes for hjernen, aktiverer det område, der er ansvarligt for følelsen af nydelse. Med hyppigt forbrug af ost vænner hjernen sig til disse signaler, forbinder dem tydeligt med produktet, og over tid bliver personen gidsel for sin egen afhængighed Forskningen på dette område fortsætter, og det vil sandsynligvis listen over lignende produkter snart udvides. I mellemtiden har amerikanske læger udviklet en tre-ugers diæt, der skal hjælpe fede mennesker med at skille sig af med «mad» stoffer. Kilde: Mignews.com
