Tjene penge med desserter: succeshistorier

Evgenia Polishchuk (Fedutinova) instagram:@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Det hele startede med at bage til familie og venner. Efterhånden begyndte jeg at poste billeder af mit bagværk på Instagram, og ordrerne begyndte at komme. Jeg lavede min første custom kage den 13. oktober 2014, og lidt tidligere begyndte jeg at lave makroner og cupcakes. Du kan sige, at virksomheden "fandt mig på egen hånd" jeg er meget […];

Kold agurkesuppe med yoghurt og citronsorbet fra kokken på La Taverna-restauranten Alexander Zhurkin Foto: Getty Images Ingredienser: Yoghurt uden tilsætningsstoffer – 125 g Agurk – 150 g Citron/limesorbet – 50 g Cocktailrejer – 24 g Frisk ingefær – 1 g Limejuice – 5 g Frisk appelsinjuice – 5 g persille – 1 pink peber – 1 g karse – […]

grill kebab

Glaseret svinemørbrad Foto:Dmitry Bayrak/dbstudio Tilberedningstid: 20 minutter + marineringstid Kalorier: 454 kcal pr. 1 portion: 4 svinemørbrad (ca. 300 g hver), 1 løg, 2 fed hvidløg, 1 tsk. citronskal, 1 tsk. citronsaft, en knivspids stødt spidskommen, koriander og gurkemeje, 1 spsk. l. grøntsag […]

Pierre Duacan: kostopskrifter: Ducane diæt

Rødbeder Foto:Sæson’S, Luxury Hotels Repræsentation Du skal bruge: Kogte rødbeder – 60 g Friske agurker – 20 g Røde radiser – 20 g Grønne løg – 10 g Æg – 1 stk Drikke mineralvand – 200 g Salt – 1 g Tilbered: · Kog æg og rødbeder. · Mal agurker, radiser og en del af rødbederne. Læg det hele ud […]

hemmeligheden bag en shish kebab

Shashlik BelogoryeBillede: Elena Plotnikova

Syv modige

Arrangøren af dette "lækre" arrangementblev ledelsen af forbrugermarkederne. Deltagerne – syv cateringvirksomheder – skulle tilberede shashlik af svinekød, lam, fjerkræ, fisk og grøntsager. Alt råt er lokalt. Juryen vurderede ikke kun smagen, men også præsentationen af retterne og salgsstedet, kebabmagernes uniform og andre parametre.Begyndelsen…Foto: Elena PlotnikovaArbejdspladser blev designet sådan her... Foto: Elena Plotnikova…og synes godt om dette Foto: Elena Plotnikova