Rødbeder suppe
Foto:Sæson’S, Luxury Hotels Repræsentation Du skal bruge: Kogte rødbeder – 60 g Friske agurker – 20 g Røde radiser – 20 g Grønne løg – 10 g Æg – 1 stk Drikke mineralvand – 200 g Salt – 1 g Tilbered: · Kog æg og rødbeder. · Mal agurker, radiser og en del af rødbederne. Læg det hele på en tallerken og pynt med kogt æg og grønne løg Kom de resterende rødbeder i en blender med vand og salt. Pisk indtil glat og hæld den resulterende suppe over de revne ingredienser.
