Salatrør med vitaminfyld fra Victoria Daineko
Kost til slankning
- 3–4 blade grøn salat
- 200 g hytteost
- 1 gulerod
- 1 fed hvidløg
- 50 g afskallede valnødder
- en kvist rosmarin og merian (de kan erstattes med kviste persille og peber)
- en knivspids kanel.
Vask og tør merianen ogrosmarin, hakkes fint og males med hvidløg. Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern. Bland hytteost med nødder, mosede krydderurter, gulerødder og fars. Tilsæt kanel til den resulterende ostemasse og rør. Læg 1–2 spsk på vaskede salatblade. l. ostemasse og rul til et rør. Læg de fyldte rør på en tallerken og pynt eventuelt med hakkede krydderurter.
