1/5Alexander Seleznevs konfekturehusFoto:PressetjenestearkivAlexander Seleznev præsenterede to kulinariske nyheder på én gang: bøgerne "Confectionery World Hits" og "Sunday Dinners. Festlige bordideer". Foto: PresseservicearkivI løbet af aftenen blev gæster bedt om at pynte to kæmpe kager. Foto: PresseservicearkivI løbet af aftenen blev gæster bedt om at pynte to kæmpe kager. Foto: PresseservicearkivAlexander Seleznev præsenterede to kulinariske nyskabelser kl. én gang: bøgerne "Confectionery World Hits" og "Sunday Dinners". Idéer til et festligt bord Foto: Pressetjenestens arkiv Ruslands absolutte mester i konfekturekunst, den berømte kok og tv-vært Alexander Seleznev præsenterede sammen med forlaget Eksmo sine egne nye bøger – “Confectionery World Hits” og “Sunday Dinners”. . "Festlige bordideer". Præsentationen fandt sted i den frodige indretning af Rodchenko Hall på det nyligt åbnede InterContinental Hotel. Først og fremmest delte begivenhedens helt hemmelighederne ved at skrive nye bøger med journalister, kolleger og fans af sin kulinariske kreativitet. Den første af dem, "Confectionery World Hits", er en samling af de mest populære og berømte traditionelle desserter fra forskellige lande i verden. Alexander Seleznev indrømmede, at han elsker at rejse og især prøve nationale retter, så han har samlet mange sådanne opskrifter. Men til sin bog udvalgte han kun de klassikere, der er genkendelige for alle, og forklarede, hvordan de virkelig er forberedt i deres hjemland. Så ved hjælp af konditorens nye bog bliver det nemt at tilberede ægte italiensk Tiramisu, New York cheesecake, franske Madeleine-kager, kinesisk ingefærkage og . Seleznev indrømmede, at ikke alle de kokke, som konditoren kommunikerede med, mens han arbejdede på bogen, var villige til at dele deres hemmeligheder, så han måtte ty til tricks: at tilbyde at bytte til sin egen opskrift og nogle gange endda betale den anden gavebog er “Søndagsmiddage. "Festlige bordideer" er designet til at redde husmødre fra panik, før de modtager gæster. “Du behøver ikke længere at tænke på, hvad du skal forberede til julebordet, og hvordan du kombinerer retter. Jeg har tænkt på alt for dig. Menuen i denne bog er opdelt efter årstider: vinter, forår, sommer, efterår, og hver af dem byder på suppe, salat, hovedret og selvfølgelig dessert, der passer godt til hinanden,” forklarede forfatteren bogens indhold. . Forresten overholder menuen "Søndagsfrokost" fuldt ud lovene om sund kost. Sunde produkter, harmoniske proportioner og rig smag vil give ejerne af den nye bog og deres gæster mulighed for ikke kun at nyde det festlige måltid, men også at forblive slank og sund I løbet af aftenen talte forfatteren ikke kun om hemmelighederne ved at skrive bøger , men også afholdt konkurrencer. For eksempel blev gæsterne bedt om at dekorere to store tre-lagskager, en bryllupskage og en børnefødselsdagskage med spiselige dekorative blade, blomster og tegnepasta.
